1、黃油室溫軟化到手指可以輕鬆戳入的狀態，打發黃油，加糖粉打發攪打到稍微發白的狀態，加入奶粉繼續攪打，加入淡奶油繼續攪打均勻各種色先稱好備用，要美美顏色的建議加少許色素，黃油糊分成6分，分別加入粉類各種顏色的黃油糊。冰激凌勺挖球，手指壓滿，扣在烤盤上。
2、放入預熱好的烤箱，130度關熱風烤50-60分鐘。先烤40分鐘看看上色來調節溫度和時間哦~正常來說是不會上色的。
3、出爐冷卻，密封儲存。
1、黃油室溫軟化到手指可以輕鬆戳入的狀態，打發黃油，加糖粉打發攪打到稍微發白的狀態，加入奶粉繼續攪打，加入淡奶油繼續攪打均勻各種色先稱好備用，要美美顏色的建議加少許色素，黃油糊分成6分，分別加入粉類各種顏色的黃油糊。冰激凌勺挖球，手指壓滿，扣在烤盤上。
2、放入預熱好的烤箱，130度關熱風烤50-60分鐘。先烤40分鐘看看上色來調節溫度和時間哦~正常來說是不會上色的。
3、出爐冷卻，密封儲存。
1、黃油室溫軟化到手指可以輕鬆戳入的狀態，打發黃油，加糖粉打發攪打到稍微發白的狀態，加入奶粉繼續攪打，加入淡奶油繼續攪打均勻各種色先稱好備用，要美美顏色的建議加少許色素，黃油糊分成6分，分別加入粉類各種顏色的黃油糊。冰激凌勺挖球，手指壓滿，扣在烤盤上。
2、放入預熱好的烤箱，130度關熱風烤50-60分鐘。先烤40分鐘看看上色來調節溫度和時間哦~正常來說是不會上色的。
3、出爐冷卻，密封儲存。
1、黃油室溫軟化，這一步很關鍵，影響後面的麵糊的濃稠度，一定不要著急，著急的話就隔水加熱，但是一定要控制時間不要融化成液體。
2、把低粉過篩到打蛋盆裡，杏仁粉不用過篩，會出油，直接和過篩後的低粉攪勻備用。加鹽後用打蛋器低速稍微打發一下，顏色變淺了就可以了。
3、把糖粉分兩次加進去，先倒一部分進去攪拌均勻，打蛋器最低那一檔把糖粉混進去到看不見就可以了，必須分次。
4、接著把1個雞蛋也加進去，繼續用打蛋器把蛋黃混勻進去，必須確保混勻了，期間用刮刀掛一下碗邊。
5、準備幾個深口大碗，分別稱出4份黃油，每份50g。
6、再在每一份裡倒入60g低粉杏仁粉混合物，切拌，切到渣渣的狀態即可。
7、加色素或者色粉，然後刮刀壓拌均勻，或者戴手套抓勻。混合好後的麵糰，用手刮一下面團，出現裂痕，那就可以了。
8、烤箱預熱160度，預熱溫度要比烤制溫度高10度。因為在開門的那一瞬間，會有空氣進入使溫度降低，如沒有那就冷藏一下。
9、冰淇淋勺從上到下挖出一個球來，並用手指按壓底部，使平整，放在烤盤上。如果不按壓，烤出來頂部會有裂痕。
10、烤箱150度，25min，中層。烤制完成，直接取出晾曬網放涼即可。