原料：低筋麵粉82克、蛋清50克、細砂糖50克、鮮奶油50克。
製作方法如下：
1、將蛋清打散，加入細砂糖攪拌均勻；
2、再加入奶油攪拌均勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻至無顆粒狀態；
3、將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩面加熱後，每次用將麵糊倒一點兒在模具的中央；
4、合蓋後，看到邊緣冒蒸汽時，開啟模具觀察顏色；
5、兩面翻烤成淡黃色即可。
1、把蛋清+糖打散。
2、加入黃油和低分攪拌均勻，麵糊就完成了。
3、把大約一勺半的麵糊放置模具中心偏上的為止；合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。
4、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了啦！
1、把蛋清、糖打散，加入黃油和低分攪拌均勻，麵糊就完成了。
2、把大約一勺半的麵糊放置模具中心偏上的為止，合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。
3、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了啦。
1、把蛋清+糖打散。
2、加入黃油和低分攪拌均勻，麵糊就完成了。
3、把大約一勺半的麵糊放置模具中心偏上的為止；合併模具，小火加熱約一分鐘再反面加熱，需靈活掌握，至兩面金黃即可倒出定型。
4、趁熱整形成蛋筒狀，等冷卻變脆定型後將事先做好的冰激凌挖球裝入蛋筒內，完美甜筒冰激凌就完成了啦！ ...
喜歡冰淇淋蛋筒的看過來，超簡單的製作方法，讓你天天和冰淇淋蛋筒約會，只需要變換各種口味的冰淇淋，就可以吃到奶香味十足的多口味冰淇淋蛋筒啦。
準備材料。
將蛋清打散，加入細砂糖攪拌均勻。
再加入奶油攪拌均勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。
攪拌均勻至無顆粒狀態。
將蛋卷筒的模具在爐火上小火兩 ...
海膽蒸蛋是道什麼菜
海膽蒸蛋是用海膽、雞蛋製作的一道家常菜。雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
做法：
主料：海膽
配料：雞蛋
步驟：
1、雞蛋加入等量的水，打散；
2、放入蒸鍋中，蒸到六七成熟，就是剛剛有些凝固時；
3、鋪上海膽黃 ...
材料：小豬蛋300g、菜椒1個、大蔥2根、蒜苗2根、幹辣椒適量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、鹽、味精適量。
步驟1：準備好的食材。
步驟2：鍋中油燒七成熱時下入辣椒段炒出香味兒。
步驟3：接著下人切好的小豬蛋快速翻炒加入適量料酒和五香粉老抽炒上色。
步驟4：翻炒片刻後加入胡椒粉去腥味。 ...
1、準備食材：雞蛋500g、大料10g、醬油20g、蔥20g、姜20g。
2、將雞蛋放入砂鍋中，加水沒過雞蛋；放入準備好的大料和醬油。
3、大火煮開轉小火；加入薑片、蔥段，煮20分鐘左右滷蛋上色即可關火撈出。 ...
1、黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀，再將洗淨晾乾的鮮雞蛋逐個放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
2、飽 ...
1、適量木耳用清水泡發。
2、豬肉剁成餡。
3、加入泡發後切碎的木耳。
4、加入洗淨切碎的香蔥。
5、肉餡裡倒入1大勺澱粉、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺蠔油、1小勺鹽、1小勺香油，攪拌上勁。
6、3個雞蛋打散，放入1小勺鹽。
7、平底鍋小火燒熱，倒入適量的油抹勻，倒入一大勺雞蛋液 ...