冰淇淋蛋糕怎麼儲存

　　冰淇淋蛋糕在路上的儲存方法：

　　1、坐在車裡時，避免冰激凌蛋糕左右擺動，導致散亂；

　　2、走路者，冰激凌蛋糕不能隨著手晃動，這樣可以避免冰激凌蛋糕被破壞。

　　冰激凌蛋糕：是一款甜點，製作原料主要有面粉、糖、黃油、雞蛋等，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。冰激凌蛋糕要放冷凍室儲存，要吃時拿出來室溫下放5分鐘口感最佳。

　　冰淇淋蛋糕可以儲存4~24小時。冰淇淋蛋糕原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，透過冰淇淋機制作冰淇淋，然後進行冷藏造型和新增裝飾物，製作而成。冰淇淋蛋糕常溫下可以存放4~5小時，而放在冷凍室儲存，可以儲存一天左右，但超過12個小時後口味會變差。

　　不同種類的蛋糕，由於原材料不同，儲存的時間長短也是不一樣。冰箱中放置的東西很多，如果將蛋糕敞開放進冰箱，不僅可能被細菌汙染，還可能被其他的食物的味道汙染，因此建議將蛋糕密封起來放進冰箱，這樣可以儲存更長的時間，也可以防止串味，但儲存時間過久，仍然有變質的可能。

　　冰淇淋蛋糕應放入冰箱儲存。冰淇淋蛋糕在常溫儲存的情況下保質期為4-5個小時。在冷藏的情況下保質期為12個小時。建議儘快食用。蛋糕應該是在當天吃掉，隔天口感會差很多，隔天的奶油容易發酸（若曾食用過會有細菌），水分減少容易幹，保質期很短。

　　冰淇淋蛋糕（Ice cream cake），原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，透過冰淇淋機制作冰淇淋，然後進行冷藏造型和新增裝飾物，製作而成。冰淇淋蛋糕，是對美食藝術的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種。顧客根據自己的口味愛好，可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。