1、冰糖燉雪梨止咳要去皮，也可以不去的。
2、冰糖燉雪梨是以冰糖和雪梨為主要原料製作而成的飲品，具有化痰止咳的作用和效果。
3、如果在燉制過程中去掉梨皮，那麼其效果往往大打折扣的，因為其止咳的主要跟梨皮的療效有很大的關係。
4、如果擔心用農藥殘留，可以用鹽使勁搓，或者是用清水侵泡，果蔬淨化器清洗，對處於農藥殘留有不錯的效果。
5、由於引起咳嗽的原因很多，如果在冰糖燉雪梨沒有效果後，建議到正規查明原因，針對性的治療。
碭山梨煮水要去皮。
1、選用個大皮薄核小肉多的碭山梨，洗淨.
2、約梨子有柄的以下三分之一處，用刀切下，從平整部下挖去部分果肉及核，放入冰糖，川貝，橘紅等藥料。
3、再將剛剛切下的梨子頭重新放在梨子上，作為蓋子並用三四枚牙籤插入蓋子與果肉連線處，以防脫落。將梨放在小碗中，上屜或隔水蒸20分鐘，取出放略涼，連皮帶肉一起吃掉，包括碗中的湯汁。
原料：梨3個，冰糖若干
做法：
梨去皮，對半切開，用小勺挖去核。每半片梨中放入兩顆大冰糖。取一碗，將梨和冰糖均勻放入，上蒸格蒸1小時。功效：冰糖燉梨確有止咳作用，但需吃一段時間，經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺，有條件加貝母同燉更好。此外， 梨，可減輕咽乾喉癢、喉痛失音的症狀；肺結核患者經常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、喉癢痰多的症狀。
都可以。川貝粉燉雪梨，去皮或者不去皮對於效果影響不大。梨皮也有其營養價值，但是由於梨皮的口感粗糙，還會有農藥殘留，因此如果不喜歡梨皮的可以去皮燉。但如果不在意梨皮，也可不去皮。
川貝母燉梨小孩能吃嗎：首先小孩需要大於6個月，並且有肺熱燥咳的症狀才建議吃川貝母燉梨，小於6個月或者說沒有肺熱、肺燥咳嗽症狀 ...
製作冰糖雪梨不建議去皮，雪梨皮具有一定營養價值，可以為人體補充營養，其次是冰糖燉雪梨做法之一是將雪梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法不能將雪梨去皮。
冰糖燉雪梨作為一種甜點，主要是由雪梨、冰糖製成的，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定生津潤燥、清熱化痰、止咳化痰以及養血生肌等功效作用 ...
1、在燉冰糖雪梨的時候，比較重要的一件事就是，雪梨在燉之前是不需要去皮的，因為梨子皮和梨子肉一樣具有豐富的營養成分，同時還有潤肺清心、降火等作用，同樣對身體是有極大好處的。
2、不過現在在種植梨子的時候，為了防止害蟲侵襲，會噴灑農藥，且在運輸途中也難免會有很多髒東西，所以為了健康著想還是去皮會更安全一 ...
因為梨的皮營養很豐富。煮梨水的方法：
1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大，體圓，果肉嫩而細膩，汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
2、把買來的雪花梨洗淨，切塊。切的時候把中間的核去掉。
3、把切好的梨塊放進鍋裡，放入適量的水。放自來水就可以，不要用開 ...
一般來說，冰糖雪梨在燉的時候是可以不去皮的，因為梨子皮裡面同樣有豐富的營養成分，還有潤肺清心、降火等療效，但是現在種植梨子的時候會噴灑農藥，若是直接煮會對健康有害，所以去皮之後再煮會更安全一些。
冰糖燉雪梨是否先去皮
冰糖雪梨是我國一道非常著名的小吃，聽名字就知道，它的主要食材是雪梨，用燉煮的方式 ...
不要。燉鴿子湯的過程中一般不會另外加入的食用油，因鴿子皮中含有脂肪，在燉湯過程中，油脂會燉入湯中，一些芳香成分溶於油脂中，湯會變得鮮香，因此一般正常燉鴿子湯不需要去皮。鴿子湯製作原料主要有鴿子、枸杞、紅棗等，營養十分豐富，我國民間有“一鴿勝九雞”的說法。
鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿 ...
1、製作冰糖雪梨不建議去皮，雪梨皮具有一定營養價值，可以為人體補充營養，其次是冰糖燉雪梨做法之一是將雪梨中間挖空，加適量冰糖以及水分燉熟，此做法不能將雪梨去皮。
2、冰糖燉雪梨作為一種甜點，主要是由雪梨、冰糖製成的，營養價值以及食用價值比較高，適量食用具有一定生津潤燥、清熱化痰、止咳化痰以及養血生肌等 ...