1、食材：雪梨700克，棗(幹，大)30克，3人份，枸杞5克。
2、把雪梨洗淨去皮，去核切成塊狀，紅棗洗淨瀝乾水分，用剪刀剪個口子。
3、取電壓力鍋，將1和A全部放入後，加入水沒過食材即可。
4、蓋緊電壓力鍋蓋，選擇選單“中壓”，烹調時間15分鐘，點選“開/START”。
1、食材：雪梨700克，棗(幹，大)30克，3人份，枸杞5克。
2、把雪梨洗淨去皮，去核切成塊狀，紅棗洗淨瀝乾水分，用剪刀剪個口子。
3、取電壓力鍋，將1和A全部放入後，加入水沒過食材即可。
4、蓋緊電壓力鍋蓋，選擇選單“中壓”，烹調時間15分鐘，點選“開/START”。
1、患有胃寒、腹瀉者忌食生梨; 產婦; 小兒出痘者。同時因為梨子性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，否則易傷脾胃、助陰溼。糖尿病患者都不可多飲用。
2、銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。
潤肺去燥：雪梨中含有的配糖體和鞣酸的成分，具有潤肺止咳的作用，食用可以生津、去除肺熱、潤燥，荸薺性寒，味甘，入肺、胃經，甘能滋養，滋潤肺部，清除燥熱。
清熱降火：雪梨性涼，荸薺性寒，都含有豐富水分，食用可以清除體內的燥熱之氣，有降火去燥的作用。
利尿：荸薺和雪梨都含有豐富的礦物質和水分，因此食用之後可以促進體內人體代謝，加快水分的排出，因此荸薺和雪梨一起煮湯具有一定的利尿作用。
降血壓：荸薺中含荸薺英和有豐富的鉀離子，具有降血壓的作用，而雪梨也是高鉀低鈉的食物，將荸薺和雪梨放在一起食用，可以促進體內鈉離子的排出，改善血液滲透壓，因此有降血壓的作用。
解毒：荸薺和雪梨中都含有豐富的果膠成分，而果膠食用進入腸胃中，可以包裹住腸胃中的重金屬離子和其他有毒有害物質，防止對腸胃造成傷害，並且促進有毒有害物質的排出。