冰糖雪梨水什麼時候放冰糖

　　冰糖燉雪梨是很常見的美食之一，很多人都不知道怎麼製作，對於秋冬季比較乾燥，喉嚨不舒服的朋友們可以多喝冰糖燉雪梨。那麼，煮梨水放冰糖好還不好？讓我們來看看小編帶來的介紹吧！

　　冰糖燉雪梨它是藥膳嗎

　　是藥膳。

　　藥膳指的是將中藥和某些有藥用價值的食物進行相配的食品，而冰糖和雪梨除了是食物以外，都具有藥用價值，根據《中藥大辭典》一書中，雪梨的性味甘微酸、涼，入肺、胃經，具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效，冰糖的性味甘、平、無毒，入脾、肺二經，具有補中益氣、和胃潤肺的功效，因此冰糖燉雪梨屬於藥膳。

　　煮梨水放冰糖好還是不好

　　好。

　　從中醫上來說，梨的性味甘微酸、涼，入肺、胃經，具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效，而冰糖的性味甘、平，入脾、肺二經，具有補中益氣、和胃潤肺的功效，在煮梨水時放一些冰糖，可以增添梨水的功效，並且冰糖是一種甜味物質，還可以提升梨水的甜度，使其口感變的更好，因此煮梨水放冰糖好。

　　冰糖燉雪梨孕婦感冒能喝嗎

　　能喝。

　　對於孕婦來說，正處於一個特殊的生理時期，對於用藥方面需要特備慎重，而冰糖燉雪梨屬於一種食物，因此孕婦是可以吃的，並且冰糖燉雪梨具有潤肺止咳的作用，對於治療感冒有一定輔助作用。

　　但需要注意的是，冰糖雪梨並不能直接治療疾病，如果透過飲食療法沒有得到改善時，建議在醫生的指導下進行藥物治療。

　　冰糖梨水的做法：

　　1、將鴨梨洗淨，去皮；

　　2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感；

　　3、將處理好的梨，切成滾刀塊；

　　4、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化；

　　5、冰糖化完後，把梨塊放進去；

　　6、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

　　冰糖燉雪梨其實是可以不放冰糖的，如果你比較怕甜的話，是可以不放冰糖的。那麼，冰糖燉雪梨太甜對咳嗽好嗎？那我們來看看小編帶來的介紹吧！

　　冰糖燉雪梨不放冰糖可以嗎

　　可以。

　　冰糖燉雪梨是一種以冰糖和雪梨為原材料燉煮而成的食物，其中冰糖是白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶，和雪梨一起燉煮是為了提升雪梨的甜度。

　　但雪梨自身的含糖量在百分之8-10左右，也屬於含糖量較高的水果，即使不放冰糖口感也不會受到太大影響，因此冰糖燉雪梨不放冰糖也可以。

　　冰糖燉雪梨太甜對咳嗽好嗎

　　不太好。

　　無論現代醫學還是在中醫學上，梨都有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，再加入一些冰糖，適當的甜度更有助於緩解咳嗽症狀。

　　但從中醫上來說，脾是生痰之源，過於甜膩的食物會加重脾胃負擔，容易增加痰量，其次過於甜膩的食物也容易對咽喉產生刺激，從而誘發咳嗽，因此冰糖雪梨太甜對咳嗽並不好。

　　川貝冰糖燉雪梨的禁忌

　　1、忌與烏頭同用

　　中藥十八反中有註明：半蔞貝蘞芨攻烏，意為半夏、瓜蔞、貝母、白蘞、白芨與烏頭藥性相反，同服可能產生毒副反應，對人體不利，所以服用川貝燉雪梨期間，要避免與烏頭類藥材同服。

　　2、忌長期服用

　　一般建議咳嗽症狀好轉後即停服川貝冰糖燉雪梨，不宜長期服用，因為川貝燉雪梨的藥性偏涼，長期服用易損傷人體的陽氣，對人體的健康不利。

　　3、脾胃虛寒者忌吃

　　川貝冰糖燉雪梨的藥性偏涼，脾胃虛寒者的腸胃對於涼性的刺激更加敏感，服用川貝燉雪梨後其寒涼之性可能刺激腸胃，從而引發或加重手足冰涼、大便溏薄、消化不良等脾虛症狀。