1、雪梨1個，洗淨削皮。沿上部三分之一處橫向切開，形成頂蓋。
2、挖空中間梨仔，中間填上冰糖，蓋子用牙籤封口固定。
3、將處理好的雪梨放入碗中，隔水蒸30分鐘即可。
4、冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
1、將鴨梨洗淨去皮。
2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3、將處理好的梨，切成滾刀塊。
4、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化。
5、冰糖化完後，把梨塊放進去。
6、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
1、食材：
雪梨2個、枸杞15克、冰糖30克。
2、做法：
（1）雪梨洗乾淨，去皮、去核，切塊；
（2）枸杞洗乾淨；
（3）枸杞、雪梨塊，加上適量的清水，放入鍋中；
（4）加上冰糖，蓋上蓋子，略煮15分鐘（看火的大小而定）；PS：煮開之後再煮2-5分鐘；
（5）煮好的糖水，關火之後不要馬上揭開蓋子，略等2-3分鐘，使糖水回迴圈，味更甘甜；
（6）可以放入冰箱，是冰爽的糖水。
冰糖雪梨一般小火煮20分鐘左右，冰糖雪梨水是一道美味的菜餚。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
冰糖雪梨具體做法如下：
準備食材：雪梨一個、冰糖適量。
做法步驟：
1、雪梨洗淨削去外皮，去核切成滾刀塊備用；
2、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化， ...
冰糖雪梨水是廣東廣州地區傳統的漢族名點，屬於粵菜系。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤 ...
2、將幹銀耳提前用水泡發，去蒂撕成小塊待用；
3、雪花梨洗淨，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養的；
4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發好的銀耳放入鍋內；
5、加入2L左右的水，燒開；
6、轉小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
7、做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具 ...
最近兒子有些咳嗽，今天就給他煮了些冰糖雪梨水喝。方法非常的簡單哦，一起來看看吧。
準備好雪梨和冰糖。
將雪梨去核切塊。我這裡將雪梨皮去掉了，因為我兒子不吃，如果可以接受吃皮的，最好是不要去皮，那樣的話會更好一些。
鍋內放入適量水。（根據自己要吃的分量來放）
將冰糖雪梨一起倒入。
先大火 ...
1、如果是給老人或者是孩童這類的人吃的話，就應該多燉一些時間，這樣可以讓梨肉和梨更好的混合在一起，而且這樣燉出來的梨湯，不管是老人還是小孩都能夠嚼得動，一般燉45分鐘左右就可以了，這樣燉出來的梨湯就比較的濃郁一些，而且口感更加的好。
2、如果冰糖雪梨是給大一點的孩子或者是年輕人來吃，那就應該燉的時間稍 ...
1、將梨子去皮。
2、將梨子切塊。
3、將生薑去皮，切成片狀。
4、將梨，生薑，冰糖放入小鍋中，倒入適量的水。
5、開啟煤氣，蓋上鍋蓋，開始燉煮。等水沸騰，改用小火，燉煮大約20分鐘左右。
6、結束之後，關上煤氣，將薑片撈出，再將梨和湯水用另一隻碗盛起，冰糖薑湯雪梨就完成。 ...
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子[2] ...