1、雪梨1個，洗淨削皮。沿上部三分之一處橫向切開，形成頂蓋。
2、挖空中間梨仔，中間填上冰糖，蓋子用牙籤封口固定。
3、將處理好的雪梨放入碗中，隔水蒸30分鐘即可。
4、冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。
冰糖雪梨一般小火煮20分鐘左右，冰糖雪梨水是一道美味的菜餚。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
冰糖雪梨具體做法如下：
準備食材：雪梨一個、冰糖適量。
做法步驟：
1、雪梨洗淨削去外皮，去核切成滾刀塊備用；
2、鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化，再把雪梨塊放進去。
3、大火煮開後，改為小火熬煮20分鐘即可。
冰糖雪梨水是廣東廣州地區傳統的漢族名點，屬於粵菜系。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。這款湯水適合寶寶喝，可以潤肺止咳。用餐人數：1-2人
最近兒子有些咳嗽，今天就給他煮了些冰糖雪梨水喝。方法非常的簡單哦，一起來看看吧。
準備好雪梨和冰糖。
將雪梨去核切塊。我這裡將雪梨皮去掉了，因為我兒子不吃，如果可以接受吃皮的，最好是不要去皮，那樣的話會更好一些。
鍋內放入適量水。（根據自己要吃的分量來放）
將冰糖雪梨一起倒入。
先大火 ...
1、如果是給老人或者是孩童這類的人吃的話，就應該多燉一些時間，這樣可以讓梨肉和梨更好的混合在一起，而且這樣燉出來的梨湯，不管是老人還是小孩都能夠嚼得動，一般燉45分鐘左右就可以了，這樣燉出來的梨湯就比較的濃郁一些，而且口感更加的好。
2、如果冰糖雪梨是給大一點的孩子或者是年輕人來吃，那就應該燉的時間稍 ...
1. 將雪梨洗淨，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完後，把梨塊放進去。
6. 大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。 ...
1、一般煮15分鐘左右就可以了。
2、將雪梨洗淨，去皮。
3、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
4、將處理好的梨，切成滾刀塊。
5、鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
6、冰糖化完後，把梨塊放進去。
7、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。 ...
冰糖雪梨是治療咳嗽十分好的食療方法，具有清熱解毒、止咳化痰以及潤肺的功效。1、第一種方法：可以取1個乾淨的雪梨，洗乾淨之後把皮削掉，然後把核去掉，把雪梨切成小塊放在鍋裡，加入兩大碗水，10克冰糖，在火上大概煮20分鐘左右，或者把兩大碗的水煮成一小碗的量，趁熱喝下去，對於治療咳嗽、止咳化痰效果是特別好的。
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半個小時左右即可。也可根據個人口感酌情提前或延後。通常需小火慢燉冰糖雪梨，用勺不斷攪汁，當出現拉絲趨向，即提示燉好。另外，冰糖雪梨一般適宜秋、冬季節食用，但不建議長期飲用。服用期間注意清淡飲食，以免影響冰糖雪梨的功效。
冰糖梨水：冰糖梨水是一種飲品，由雪花梨塊、冰糖等煮制而成的湯水，其性味甘酸而平、無 ...
1、主料：梨2個。
2、輔料：冰糖適量、水適量。
3、做法：
（1）雪梨一個，冰糖6克，枸杞子3克。
（2）把雪梨用小刀去掉上層約1/5的頂部。
（3）用小勺挖去梨核，把雪梨清理乾淨後放入冰糖。
（4）把枸杞子放入梨心，添滿涼開水。
（5）蓋好雪梨蓋後上屜蒸1到1.5小時，如果 ...