1、準備材料：新鮮荷葉一張、大米200克、冰糖、核桃、枸杞適量；
2、新鮮的荷葉洗乾淨後，剪成幾大塊，然後放鍋裡煮水，水開後大約煮上5分鐘即可，撈出荷葉，留水備用；
3、加入適量的大米，開始煮粥；
4、待粥煮至粘稠的時候再放入冰糖，等冰糖化了盛一碗，撒上核桃和枸杞即可。
1、鮮魷一個洗淨。
2、在魷魚身上切十字刀花後切成條狀。
3、大米1.5杯洗淨。
4、大米和魷魚均加入電壓力鍋內膽中，加六格水，插電，調節在“煮粥”檔。
5、壓好後，等待減壓至大氣壓，開啟，繼續插電，再加熱5分鐘，往鍋里加入適量醬油、鹽、味精和椒鹽粉，攪拌均勻。
6、最後加入蔥末和芹菜末攪拌均勻即可。
1、提前先淘米，米浸泡半個小時以上。
2、把排骨冷水下鍋焯水一遍，撈出來洗淨。
3、倒入砂鍋裡，加入薑片，倒入大半砂鍋開水，大火煮開，轉小火慢燉。
4、然後加入米隔幾分鐘撈一下，不要讓米粘鍋。
5、小火一直煮，半個小時以後加入芋頭繼續煮。
6、然後開始處理蝦，擰下蝦頭洗淨瀝乾。
7、繼續處理蝦身，開背去除泥腸洗淨，加入料酒及鹽醃製10分鐘以上。
8、然後架鐵鍋，放兩勺油，倒入蝦頭熬出蝦油。
9、熬好以後，油倒入鍋內，蝦頭丟掉。
10、接下來加入蝦身，香菇，所有材料煮熟以後，加入鹽，芹菜。
11、大火煮，加入芝麻油幾滴、胡椒粉適量、雞精幾粒。
12、排骨鮮蝦粥出鍋以後，撒上香菜即可。
1、將燕窩倒入燉盅，加純淨水，保證水量高過燕窩一指節。
2、加蓋入鍋，燉至合適時間，盛出備用。
3、把幹百合、荷葉、菊花和甘草分別洗淨，煎汁備用。
4、將備用的荷葉及百合汁水和大米同入鍋，煮至粥稠，入燕窩燉煮稍時，攪拌均勻即可出鍋。
5、可加入適量冰糖水調味食用。 ...
1、準備好足量的大米，用清水淘洗乾淨放入砂鍋鍋膽內。
2、加水後開始煲粥，同時開始處理香菇和鮮蝦。
3、將鮮蝦處理乾淨，包括處理蝦線，蝦殼和蝦頭。
4、用鹽，米酒，醬油，花生油，姜攪拌成為漿汁，之後將處理過的蝦放入漿汁中進行醃製。
5、將香菇清洗乾淨後切片待用。
6、十分鐘後將香菇和蝦 ...
1、主料：蝦1碗大米1把。
2、輔料：幹香菇1把、玉米(鮮)1把、豌豆（煮）1把。
3、調料：姜適量、水適量。
4、玉米粒洗淨備用、豌豆事先煮熟。
5、香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲。
6、鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和薑絲醃製10分鐘。
7、大 ...
1、準備：白米一杯，豬肉約500g，糙米半杯，雞胸肉約200g，紅蘿蔔半條，新鮮香菇2朵，毛豆適量，蔥1支，姜1片。
2、白米與糙米洗淨後，放入塑膠袋中冷凍一晚備用。因為冷凍會破壞米粒原本的結構，因此煮的時候會很快就開花。食材久煮養分會流失過多，所以要快速煮粥。
3、紅蘿蔔大略切片後放入Bosch ...
1、用料：大米一杯、鮮蝦5-6只、生薑一小塊、乾貝一小把、香蔥少許、鹽少許。
2、大米用清水提前浸泡幾小時；鮮蝦開背去蝦線，去沙包，切成兩片，乾貝提前泡軟，洗淨；生薑切細絲、香蔥切碎備用。
3、砂鍋放水燒開，放入泡好的米，要時不時的攪拌一下，避免糊鍋。
4、開鍋後放入乾貝和米一起熬煮，大約20 ...
1、準備新鮮鮑魚，一般兩個切片就夠用。
2、鮮蝦一斤，去頭去紗線，背部切一刀，蝦的尾巴留著，這樣處理除了乾淨，也為了做出來的蝦賣相好。
3、幹鮑魚片剪成細條，洗乾淨後用水泡，半個鐘頭。等下還可以用這泡的水當做煮粥的水，味道更好。
4、準備好珍珠米。
5、準備好香菜，蔥切好，姜去皮，切成薑絲 ...
1、原料：白菜、鮮蝦、剩米飯、薑片、蔥花、鹽。
2、蝦擰出頭部去除蝦線，將蝦剝去殼。
3、剝好的蝦背部開一下刀。
4、剩米飯一碗備用。
5、薑切片，香蔥切蔥花備用。
6、白菜洗淨備用。
7、砂鍋熱油煸炒蝦頭，炒出蝦油。
8、加入適量的水，放入薑片，煮開煲五分鐘左右。
9、撈 ...