1、把準備好的甘藍用手撕好洗淨。
2、把油燒熱,花椒爆炒,直至出現香味後把花椒撈出來。
3、再放入幹辣椒和蒜爆香。
4、把甘藍放入鍋中爆炒,至半熟時,加生抽和陳醋再翻炒即可出。
5、美味又好吃的甘藍菜就炒好啦!
1、胡蘿蔔切細條,白菜切絲,洋蔥切絲,雞蛋打散。
2、鍋裡放小許油,小火,蛋液倒入等稍微凝固的時候,用鏟子滑散再稍微翻炒下盛出。
3、鍋裡補少許油,放入洋蔥炒出香味,放入胡蘿蔔翻炒均勻。
4、倒入小碗開水約350ml,放入麵餅和蔬菜包,蓋上鍋蓋。
5、麵餅稍軟調入蠔油、白菜、雞蛋和鹽,炒勻再燜3分鐘收汁即可。
1、油麥菜切掉根部,掰開葉子洗淨切成三段。
2、辣椒切成段,蒜切碎備用,開大火,鍋燒熱倒適量的油。
3、冒煙後,放入蒜末和辣椒翻炒爆香。
4、將切好的油麥菜放入鍋中,快速翻炒幾下。
5、加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。
1、把生菜老葉去掉,清洗乾淨。坐鍋放水,加鹽、糖、油,開後放生菜,翻個倒出,壓幹水分倒盤裡;
2、坐勺放油,加蒜炒一炒,加蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯,開後勾芡,淋香油,澆在生菜上即可。
3、快炒:油燒熱,放入薑末,生菜入鍋,翻炒一下馬上關火,放入鹽、味精、蠔油,翻勻。 ...
材料:冰草200克、花生醬50克、醋少許、鹽少許。
做法:
1、 冰草洗淨,切成小條。
2、 拌入花生醬,加入醋和鹽調味即可。 ...
冰草300克,生雞蛋3個。
1、準備好原料,清洗冰草切條。
2、將生雞蛋打進碗中,加小香蔥,鹽、味精少量,攪拌。
3、鍋中油熱後,倒進雞蛋液,立刻放進冰草,輕輕地煸炒,待雞蛋液凝結就可以擺盤服用。 ...
1、材料:土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、鹽3克、醬油10克(各適量),豆瓣醬適量。
2、土豆去皮洗淨切成薄片;
3、蒜切成蒜末,備用
4、待鍋燒紅後加入食用油燒熱,加入豆瓣醬,大火爆20秒左右;
5、加入土豆片翻炒,加入少量醬油提色,過程中適量加水,不然容易粘鍋,;
6、 ...
1、準備材料:白蘿蔔1個、耗油2勺、小蔥2根、植物油適量。
2、將白蘿蔔洗淨乾淨,削掉薄薄的一層外皮,切滾刀塊。
3、鍋中加入適量的油,燒熱後,放入蔥花炒出香味,然後倒入白蘿蔔塊翻炒。
4、放入蠔油炒勻,與白蘿蔔翻炒均勻,之後放入適量的清水,沒過白蘿蔔,大火燒開後,轉中小火燉。
5、用筷子 ...
1、材料:雞蛋2個、米飯300克、蔥1/3根、鹽1小匙。
2、雞蛋打散成蛋液,待鍋中的油燒到六成熱時,把蛋液倒入。
3、用筷子在蛋液中做畫圓圈的動作,直至蛋液凝固並攪成碎粒,待雞蛋出香味後,盛出備用。
4、鍋中倒入約煎1個荷包蛋所用的油,把米飯放入鍋中炒散,待米粒的表面裹上油後,將蔥花放入,翻 ...
1、主料:土豆2個,豬肉200g,柿子椒4個,少量蔥薑蒜。輔料:植物油,鹽,澱粉,生抽,香油,雞精,花椒,白糖。
2、土豆去皮,洗淨,切片,用清水浸泡片刻,瀝乾水備用。
3、蔥薑蒜和柿子椒洗淨,切段。
4、豬肉洗淨,切片,用適量鹽,澱粉,生抽,香油抓勻,醃製片刻。
5、炒鍋燒熱後,倒入適量 ...