冰菜能燙熟吃嗎

　　冰菜可以燙熟吃。

　　冰菜是一種綠色蔬菜，冰菜燙熟後富含維生素、蛋白質、膳食纖維及鐵、鈉、鉀等礦物質，還含有多種氨基酸、黃酮類化合物，有較高的營養價值。

　　冰菜常用於炒食，也可以涼拌或做成蔬菜沙拉，有多種多樣的吃法。

　　一、涼拌冰菜：

　　1、冰菜用水洗淨，切成小段。

　　2、將香醋、香油、醬油放入碗中，製成調味汁。

　　3、淋在冰菜上，拌勻，即可食用。

　　二、冰菜沙拉：

　　1、冰菜用水洗淨，浸泡幾分鐘。

　　2、紫甘藍洗淨，用鹽水浸泡，撈出。

　　3、將紫甘藍切絲，冰菜切段。

　　4、將紫甘藍、冰菜放入碗中，淋上沙拉醬，即可。

　　辣木籽可以炒熟吃，也可以生吃，根據個人喜好決定。

　　辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源於印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。

　　辣木枝葉美麗，花黃白色，有香味，通常作為觀賞樹木。種子可榨油，供工業和工藝用。嫩葉和嫩果可食用。花和樹皮可供藥用。作為蔬菜和食品有增進營養，食療保健的功能；也廣泛應用於醫藥、保健等方面，被譽為生命之樹，植物中的鑽石。

　　隔夜的涼拌菜不可以吃的，涼拌菜由於加工的時候就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，應現制現吃。大家吃的涼拌菜一般都是在外購買的，而外面的衛生條件不太好，隔夜之後所滋生的細菌更多，還會產生有毒的要硝酸鹽。而且過夜之後的蔬菜所含的營養也受到了損害。所以食用隔夜冷盤不僅不能補充身體所需營養，還會造成腹痛、腹瀉等身體不適的情況。