冷凍牛肉粒怎麼炒
冷凍牛肉粒怎麼炒
牛肉粒500克、紅彩椒1個、青椒1個、洋蔥半個、牛排醬約30克、橄欖油適量。
牛肉粒加入適量的牛排醬，抓拌均勻。前半小時每10分鐘抓拌一下，給牛肉粒做個全身按摩，蓋保鮮膜放進冰箱冷藏一夜入味。
彩椒、洋蔥洗淨切滾刀片備用。
鍋中適量橄欖油燒熱，下入彩椒和洋蔥爆炒斷生後盛出備用。
鍋中留適量底油，放入醃製好的牛肉粒，大火爆炒2-3分鐘，大火能快速封鎖住牛肉粒裡面的肉汁，讓牛肉吃起來口感軟嫩多汁。
然後加入炒過的彩椒和洋蔥繼續大火翻炒均勻即可。
牛肉粒炒飯的做法
1、牛腩用清水泡去血水，切成小粒。
2、調入適量的鹽、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒抓勻，再打入點清水和菜油抓勻醃漬10分鐘。
3、杭椒切成小圈兒，土豆去皮切成小粒。
4、熱鍋涼油，加入蔥花和薑片炒出香味。
5、倒入醃好的牛肉粒，翻炒至肉色發白，再加入適量的老抽大火翻炒均勻。
6、加入杭椒和土豆粒，調入適量的鹽和雞精，繼續大火翻炒均勻。
7、加入米飯，繼續大火翻炒均勻即可出鍋，噴香的牛肉粒炒飯就做好了。
牛肉粒炒飯的做法
1、牛腩用清水泡去血水，切成小粒。
2、調入適量的鹽、蛋清、生粉、料酒和黑胡椒抓勻，再打入點清水和菜油抓勻醃漬10分鐘。
3、杭椒切成小圈兒，土豆去皮切成小粒。
4、熱鍋涼油，加入蔥花和薑片炒出香味。
5、倒入醃好的牛肉粒，翻炒至肉色發白，再加入適量的老抽大火翻炒均勻。
6、加入杭椒和土豆粒，調入適量的鹽和雞精，繼續大火翻炒均勻。
7、加入米飯，繼續大火翻炒均勻即可出鍋，噴香的牛肉粒炒飯就做好了。
牛肉粒怎麼炒
準備材料：牛排２塊、青椒２只、蔥節１段、鮮姜７克、大蒜２瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油適量。
1、將牛排切成１.５ｃｍ的粒，蔥薑蒜切成碎，青椒切成丁。
2、熱鍋涼油，放入適量的植物油，丟幾粒花椒爆香，將切好的牛肉丁放入翻炒。
3、待牛肉丁變色時，放入蔥薑蒜碎翻炒幾下，放入青椒丁翻炒。 ...
牛肉粒翻炒白菜花的做法
1、材料：牛肉(肥瘦)150克、白菜花200克。調料：姜5克、植物油20克、澱粉(豌豆) 5克、味精2克、鹽4克、胡椒粉2克。
2、白菜花摘洗乾淨切成長段或短段，下油炒熟剷起；牛肉切粒，加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)醃10分鐘。
3、下油爆姜，下牛肉至將熟，加調味料（鹽2克、味精1克、 ...
豌豆炒五香牛肉粒怎麼做
1、豌豆、五香牛肉、生薑、蔥花
2、生薑，蔥切末，胡蘿蔔、牛肉切丁。
3、豌豆入水焯熟。
4、熱鍋熱油，蔥姜爆香，牛肉入鍋翻炒幾下，放入胡蘿蔔，豌豆繼續翻炒幾下，然後加生抽，少許白糖翻炒。
5、因為都是容易熟的東西，所以不需要很長時間，否則炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道，所以不需要加太多 ...
牛肉粒怎麼炒會嫩
用料：牛排2塊、青椒2只、蔥節1段、鮮姜7克、大蒜2瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油適量。
1、將牛排切成1.5cm的粒。
2、蔥薑蒜備好。
3、蔥薑蒜切成碎，青椒切成丁。
4、熱鍋涼油，放入適量的植物油，丟幾粒花椒爆香。
5、將切好的牛肉丁放入翻炒。
6、待牛肉丁變色時。 ...
幹炒牛肉粒的製作方法
1、牛肉250g，芹菜半顆，油適量，醬油適量，泡椒醬1勺，料酒適量，蔥適量，姜適量，小米椒5個，鹽適量，味精適量，糖少許。
2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。
3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻，倒入油放置。
4、小米椒斜切成段。
5、芹菜切段焯水斷生。
6、鍋中燒油放入牛肉粒翻炒變色盛出 ...
滷牛肉怎麼炒
1、食材準備：蒜薹、滷牛肉、植物油、鹽、姜、青紅辣椒、味極鮮、雞精。
2、把蒜薹去頭尾洗淨切段，加少許鹽拌均勻，醃製入味。
3、姜切末，青紅洗淨切絲。
4、牛肉切薄片。
5、熱鍋涼油，油熱8成，下薑末炒出香味。
6、下蒜薹翻炒到蒜薹變軟。
7、加青紅辣椒絲、少許鹽翻炒一會。
8 ...
風乾牛肉怎麼炒好吃
1、準備彩椒與洋蔥。
2、風乾牛肉是自制的，先蒸熟蒸軟後，再切片備用。
3、彩椒與洋蔥切滾刀片。
4、鍋內燒熱油，後把彩椒放入翻炒至斷生。
5、然後放入洋蔥片翻炒。
6、接著放入適量的鹽，糖。
7、再來點蠔油提鮮。
8、跟著可以放入牛肉片翻炒。
9、大火翻炒均勻。
10 ...