凍久的鯉魚怎麼做才好吃
熟的凍牛肉怎麼做才好吃
1、把2000克牛肉洗乾淨後,切成塊狀或者條狀,放入鐵鍋內,加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽,蓋上鍋蓋,先加熱沸騰十分鐘左右,然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後,切成薄片,滴上小磨香油,然後放上一些香菜或者蒜黃,就可以食用了。也可以搗一些蒜泥,蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉,是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀,等火鍋水燒開後,直接放入火鍋中,慢慢燉煮,一般三到五分鐘,就可以蘸著涮料,吃牛肉火鍋了。一般情況下,冷凍的生牛肉切成薄片,吃起來更有風味
5、煮好的熟牛肉,還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁,然後放進已經沸騰的水中,煮上三分鐘左右,再放入麵條,做成牛肉拉麵吃。
6、另外一種做法,就是把熟牛肉剁碎,然後摻入蒜薹炒,同時加入醬油和甜麵醬等,等炒熟後,直接拌到麵條裡面吃。
7、熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀,放入沸水中煮十分鐘左右,然後加入蒜黃和香菜若干,撈出來後,就直接喝湯,喝湯的時候適當加一些醋或者小磨香油,味道很鮮美。
凍茄子怎麼做才好吃
1、速凍茄子從冰箱裡拿出:茄子在夏季洗淨去蒂,放到蒸鍋裡蒸到半熟,晾涼後冷凍既是速凍茄子
2、五花肉切片,蔥、蒜切碎,鍋中油燒熱
3、下入五花肉煸炒,同時加入十三香、蔥花和少許生抽
4、添水,放入速凍茄子,加鹽,蓋蓋中火開始燉茄子
5、中間翻開蓋,用鏟子翻動,使茄子進味道
6、出鍋前加入蒜花和雞精,裝盤即可啦
凍茄子怎麼做才好吃
1、速凍茄子從冰箱裡拿出:茄子在夏季洗淨去蒂,放到蒸鍋裡蒸到半熟,晾涼後冷凍既是速凍茄子
2、五花肉切片,蔥、蒜切碎,鍋中油燒熱
3、下入五花肉煸炒,同時加入十三香、蔥花和少許生抽
4、添水,放入速凍茄子,加鹽,蓋蓋中火開始燉茄子
5、中間翻開蓋,用鏟子翻動,使茄子進味道
6、出鍋前加入蒜花和雞精,裝盤即可啦
凍芸豆怎麼做才好吃
凍芸豆炒肉味道十分鮮美,他的製作方法:
1、準備好食材,包括切碎的大蒜或者蔥花,以及切碎的五花肉。
2、將冰凍的芸豆提前拿出來解凍。
3、解凍完成後,也要用溫水清洗乾淨。
4、油鍋放油加熱至油熱,放入之前準備好的大蒜以及切好的五花肉。
5、小火炒出肉香之後,倒入洗好的芸豆,大火翻炒五分 ...
凍柿子怎麼做才好吃
1、首先,先準備五個柿子,不管是集市上買的,還是自己親手從樹上摘得,都可以,無所謂。
2、第二步,將第一步準備好的柿子放入清水中洗乾淨,去掉農藥殘留。然後準備一個保鮮盒。
3、第三步,將洗好的柿子放入保鮮盒中,蓋上盒蓋。開啟冰箱,把保鮮盒放進去,開始冷凍。
4、第四步,冷凍一到兩個小時,待柿子 ...
凍豌豆怎麼做才好吃
1、主料:豌豆(煮)適量。
2、輔料:淡奶適量、瓊脂適量。
3、鮮豌豆洗淨,放入耐熱容器中微波爐高火叮5分鐘,取出晾涼。
4、將晾涼的豌豆連水倒入攪拌機的濾網內,1檔3分鐘。
5、將濾除的豌豆泥倒入容器中加入適量的煉乳備用。
6、瓊脂泡軟後用微波爐叮2分鐘,攪拌均勻,用篩網過濾後倒入豌 ...
超市賣的凍魚片怎麼做才好吃
材料:鯛魚肉、洋蔥、泡發木耳、青椒、雞蛋。
做法:
鯛魚肉洗淨後切斜片置於碗中,加入調味料,打入雞蛋以手抓勻,醃約2分鐘至入味備用。洋蔥去皮、青椒去蒂及籽、與木耳分別洗淨、切絲備用。熱鍋,放入約1/3鍋的油燒熱至約150℃時,將作法1並沾裹上太白粉的鯛魚肉放入鍋中炸至外表呈金黃色時撈起瀝乾油脂。另 ...
這種凍墨魚怎麼做才好吃啊
原料:冷凍墨魚一條。
輔料:小米椒、黃泡椒、黑木耳、韭菜花、生粉水各適量。
調味料:二鍋頭白酒1勺,薑片、蒜瓣、阿香婆辣椒醬、胡椒粉、雞精、老抽、蒸魚豉油、鹽各適量。
製作步驟:
1、炒鍋燒熱後先下油滑鍋,再倒入薑片和小米椒用小火炒香,分多次淋入少量清水炒去小米椒的燥辣。
2、小米椒炒 ...
凍豬肝如何做才好吃
1、原料:凍豬肝、茭白、青椒、蔥薑蒜、料酒、醬油、甜麵醬、糖、水澱粉。
2、把凍過的豬肝放到鹽水裡泡兩個小時,然後把豬肝切成薄片。
3、加料酒、醬油、幹澱粉拌和,放置15分鐘。
4、茭白、青椒洗淨切片,蔥薑蒜切末。
5、熱鍋入油,油溫後下豬肝大火爆炒,至豬肝變色變挺後盛出備用。
6、另 ...
凍久的鯉魚怎麼做才好吃
1、鯉魚一條,薑絲少許,青椒絲少許,醬油1匙,香菜2根
2、鯉魚去髒洗淨,順從肚來一刀,
3、用一個盤子裝好,放在鍋裡蒸上13-15分鐘,去水。
4、熟油和醬油炒好,加放薑絲,青椒絲,翻炒一下,淋在蒸好的魚上。飾以香菜。 ...