1、準備波士頓龍蝦1只、饅頭250克、黃瓜2條、肥膘肉100克、雞蛋清、鹽、味精、白胡椒粉、雞精、薑末、蔥末。
2、龍蝦取淨肉制蓉，加鹽、味精、雞精、蛋清、蔥薑末、生粉，擠成12個圓子。
3、黃瓜條修成菠蘿蒂。
4、將蝦圓子滾上饅頭丁，炸至金黃色，插上用黃瓜條修成的菠蘿蒂，擺成三角形即成。
1、食材：波士頓龍 1個，米粉50g，蔥30g，料酒10g。
2、蒜 15g將龍蝦洗淨。蒜切碎。蔥切碎。將龍蝦分塊處理好。
3、將粉絲放入盤底。將龍蝦放在上面。將輔料放在上面。
4、加入料酒。放入鍋中蒸10分鐘即可。
1、準備材料：波士頓龍蝦1只、西蘭花半個、蒜8-10瓣、黃油1小塊、調和油少許、海鮮醬油1湯匙；
2、用刀背拍龍蝦頭部，把它拍暈，用一根筷子從龍蝦尾部圓孔處捅到頭部，然後拿出筷子水滴乾淨了清洗一遍，手捏住龍蝦頭部和尾部，然後像擰毛巾一樣反方向將龍蝦頭部和尾部分離，繼續用刀背拍一拍龍蝦的大鉗子，殼拍出一些裂縫即可，把尾部翻過來，用廚房剪沿著邊上慢慢剪開，將拆好的尾部的肉切成厚片，放回龍蝦殼內備用；
3、起鍋燒熱，放入黃油和蒜蓉，用小火炒熟，西蘭花擺在龍蝦下面，把炒好的蒜蓉碼在龍蝦上，下鍋蒸8-10分鐘，蝦頭和蝦尾淋一點海鮮醬油，下鍋再燜2-3分鐘，最後淋上熱油，取出晾涼即可。
1、材料：龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、義大利麵2兩。調味料：奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。鹽1/2匙、味精少許。
2、將龍蝦和義大利麵用磙水燙熟，龍蝦去殼備用。
3、義大利麵和調味料拌勻，平鋪盤上，將龍蝦排於麵條上面。
4、將青椒、紅椒、黃椒切絲以調味料，煮熟 ...
龍蝦蝦背和胸前用剪刀剪開，掰開兩半，挑出蝦線，剪掉腮。
龍蝦泡30分鐘，期間換幾次水。燒開水，把龍蝦放蒸屜中蒸10分鐘取出，放在鋪好錫紙的烤盤上。
在龍蝦上鋪滿奶油蘑菇汁，撒上馬蘇裡拉乳酪絲放入烤箱，180度烤10-15分鐘，至金黃即可。 ...
1、龍蝦尾收拾乾淨去爪和去蝦腸，伊麵過滾水，西蘭花也焯熟，瀝乾水裝盤。在一個小碗用水，一點麵粉，一點淡奶油，鹽調成奶香汁。
2、鍋裡放一勺黃油，把龍蝦塊兒沾上薄薄一層面粉，放入鍋中炒。稍微變色以後放入蔥段，炒香以後放入奶香汁。
3、蓋上蓋子煮上1到2分鐘左右，然後連湯帶龍蝦全部澆在伊麵上。 調汁的 ...
1、輔料：粉絲、大蒜、耗油、食鹽、老抽。
2、先把龍蝦洗淨，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾乾淨之後從中間斬開，把鉗子敲裂。
3、粉絲適量，開水燙30秒，然後放進涼水裡備用，蒜切末備用。
4、超過放入適量色拉油，油溫五成熱，放入蒜末，待蒜末微黃，加少許鹽和耗油調味，老抽上色。
5、在龍蝦肉上鋪 ...
1、材料：龍蝦1只，蒜泥2勺，蔥花少許。
2、趁蝦子還活著的時候用筷子從尾部捅到底，注意一定要活著的時候，然後拔出蝦尿就出來了
3、用廚房剪或者菜刀沿中線將蝦子劈開。
4、將蝦線去除，注：藍色部分為蝦腦可以食用。
5、將兩邊蝦腮去除 簡單沖洗下撒上蒜泥在蒸鍋蒸十分鐘左右。
6、撒上蔥花 ...
1、食材：波士頓龍1個，米粉50g，蔥30g，料酒10g。
2、蒜15g將龍蝦洗淨。蒜切碎。蔥切碎。將龍蝦分塊處理好。
3、將粉絲放入盤底。將龍蝦放在上面。將輔料放在上面。
4、加入料酒。放入鍋中蒸10分鐘即可。 ...
波士頓龍蝦可以生凍，將買來的蝦在活的狀態下放進儲物盤，加上水，用保鮮膜封閉後，立即放入冰箱速凍。龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增劑、以及藥品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。 ...