1、材料：龍蝦1尾、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、黑橄欖2粒、義大利麵2兩。調味料：奶油1大匙、黑胡椒鹽1匙、味精1/2匙。鹽1/2匙、味精少許。
2、將龍蝦和義大利麵用磙水燙熟，龍蝦去殼備用。
3、義大利麵和調味料拌勻，平鋪盤上，將龍蝦排於麵條上面。
4、將青椒、紅椒、黃椒切絲以調味料，煮熟圍盤，再用黑橄欖片盤飾即可。
1、將龍蝦洗乾淨後，用適量的黃酒、鹽、生薑片、蔥段醃製龍蝦半小時。每隔十五分鐘翻下龍蝦，這樣更入味。
2、鍋內倒入大半碗食用油，等九成熱時，將龍蝦分批炸熟。將炸熟的龍蝦盛入鍋中備用。
3、鍋內放入少量食用油，燒熱後將切碎的蛋黃放入鍋中，小火翻炒，直至蛋黃起沫。
4、蛋黃起沫後，將炸熟的龍蝦倒入鍋內進行翻炒。炒到每個龍蝦上裹上一層蛋黃時，就可以出鍋，盛盤了。
1、食材：波士頓龍 1個，米粉50g，蔥30g，料酒10g。
2、蒜 15g將龍蝦洗淨。蒜切碎。蔥切碎。將龍蝦分塊處理好。
3、將粉絲放入盤底。將龍蝦放在上面。將輔料放在上面。
4、加入料酒。放入鍋中蒸10分鐘即可。
1、準備材料：波士頓龍蝦1只、西蘭花半個、蒜8-10瓣、黃油1小塊、調和油少許、海鮮醬油1湯匙；
2、用刀背拍龍蝦頭部，把它拍暈，用一根筷子從龍蝦尾部圓孔處捅到頭部，然後拿出筷子水滴乾淨了清洗一遍，手捏住龍蝦頭部和尾部，然後像擰毛巾一樣反方向將龍蝦頭部和尾部分離，繼續用刀背拍一拍龍蝦的大鉗子，殼拍出一 ...
清蒸龍蝦的做法：
1、龍蝦自然解凍，洗淨後上鍋蒸制１０分鐘。
2、把蒸好的龍蝦取出後襬盤待用，裡面的湯汁倒入小碗內，韭菜洗淨切段。
3、湯汁晾涼後，加少許雞精、澱粉攪拌均勻。
4、把湯汁倒入小鍋內熬製，開鍋後放韭菜，再攪拌幾下，淋到龍蝦上即可。
澳洲龍蝦學名叫澳洲巖龍蝦。節肢動物門，巖 ...
1、小龍蝦洗刷乾淨。
2、蒜、姜切小粒，蔥、幹椒切段。
3、鍋燒熱，倒油，放蒜瓣、薑片、幹辣椒、蔥段爆出香味。
4、倒入小龍蝦大火爆炒1-2分鐘，待變紅時，倒入白酒，再加入適量的水，調味。
5、加蓋子，燒製15~20分鐘入味，起鍋裝盤。 ...
1、輔料：粉絲、大蒜、耗油、食鹽、老抽。
2、先把龍蝦洗淨，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾乾淨之後從中間斬開，把鉗子敲裂。
3、粉絲適量，開水燙30秒，然後放進涼水裡備用，蒜切末備用。
4、超過放入適量色拉油，油溫五成熱，放入蒜末，待蒜末微黃，加少許鹽和耗油調味，老抽上色。
5、在龍蝦肉上鋪 ...
1、材料：龍蝦1只，蒜泥2勺，蔥花少許。
2、趁蝦子還活著的時候用筷子從尾部捅到底，注意一定要活著的時候，然後拔出蝦尿就出來了
3、用廚房剪或者菜刀沿中線將蝦子劈開。
4、將蝦線去除，注：藍色部分為蝦腦可以食用。
5、將兩邊蝦腮去除 簡單沖洗下撒上蒜泥在蒸鍋蒸十分鐘左右。
6、撒上蔥花 ...
1、將龍蝦洗乾淨後，用適量的黃酒、鹽、生薑片、蔥段醃製龍蝦半小時。每隔十五分鐘翻下龍蝦，這樣更入味。
2、鍋內倒入大半碗食用油，等九成熱時，將龍蝦分批炸熟。將炸熟的龍蝦盛入鍋中備用。
3、鍋內放入少量食用油，燒熱後將切碎的蛋黃放入鍋中，小火翻炒，直至蛋黃起沫。
4、蛋黃起沫後，將炸熟的龍蝦倒入 ...
1、食材：波士頓龍1個，米粉50g，蔥30g，料酒10g。
2、蒜15g將龍蝦洗淨。蒜切碎。蔥切碎。將龍蝦分塊處理好。
3、將粉絲放入盤底。將龍蝦放在上面。將輔料放在上面。
4、加入料酒。放入鍋中蒸10分鐘即可。 ...