凍龍蝦尾怎麼做好吃

　　凍龍蝦尾怎麼做好吃呢？今天分享一個凍龍蝦尾的做法教程。

　　先準備二斤新鮮的凍龍蝦尾，自然解凍一會兒。

　　再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用。

　　然後起鍋燒油，油溫五成熱倒入龍蝦尾，煸出多餘的水分。

　　再下入一塊火鍋地料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油。

　　再下入一把麻椒和幹辣椒，完全炒香。

　　再倒入一罐啤酒，適量清水，加上少許蠔油，一勺東古醬油，適量精鹽和雞精，少許白砂糖進行調味。

　　小火煸炒至入味，大火收一收湯汁，倒上適量青紅椒、洋蔥，大火繼續翻炒。

　　最後出鍋前撒上適量香菜，家庭版麻辣龍蝦尾就做好啦。

　　1、材料：龍蝦尾，油，一塊火鍋底料、一勺豆瓣醬，麻椒，幹辣椒，一罐啤酒，適量清水，少許蠔油，一勺東古醬油，適量精鹽，青紅椒、洋蔥，香菜，雞精。

　　2、準備新鮮的凍龍蝦尾，自然解凍，再把龍蝦尾開水下鍋燙一下，撈出瀝水備用。

　　3、然後起鍋燒油，油溫五成熱倒入龍蝦尾，煸出多餘的水分。

　　4、下入一塊火鍋底料、一勺豆瓣醬，翻炒出紅油。再下入麻椒和幹辣椒，完全炒香。

　　5、倒入一罐啤酒，適量清水，加上少許蠔油，一勺東古醬油，適量精鹽和雞精，少許白砂糖進行調味。

　　6、小火煸炒至入味，大火收一收湯汁，倒上適量青紅椒、洋蔥，大火繼續翻炒。

　　7、最後出鍋撒上適量香菜即可。

　　熟凍小龍蝦做法：爆香姜、蒜、花椒、辣椒。倒入小龍蝦翻炒，然後放鹽炒兩分鐘這樣好吃。小龍蝦經過高溫烹製，其中的微生物都被高溫殺死了，放涼後放在冰箱中儲存可以較長的延長小龍蝦的食用期限，是一種比較好的儲存方式。