先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結，待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，做熟的蝦類食物則不能在冰箱存放太久，會影響口味，同時還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。
辨別大龍蝦是否新鮮的常見方法：1、體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
2、體表乾燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。
3、顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭髮黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。
剝好的豌豆不要水洗，讓豌豆保持乾燥，放進密封的塑膠袋中裝好，放入冰箱的冷凍室裡，直接冷凍就行，想吃的時候，拿出來放在室溫自然解凍，大概5分鐘就可以了。
豌豆，是攀緣草本植物，屬豆科，原產於地中海、中亞細亞地區，是世界重要的栽培作物之一。
1、鮮蝦放在袋子裡灌入適量清水，將鮮蝦完全淹沒，放入冰箱冷凍室速凍，蝦與冰塊在一起能存放數月且無異味。
2、鮮蝦冷凍的速度越快越好，最好選用帶速凍功能的冰箱，冷凍效果好而且鮮味流失少。冷凍儲存鮮蝦的關鍵，就是必須將蝦與空氣隔絕，而隔絕空氣最好的方法就是往容器中灌水。
剝好了的茭白儲存的方法：
1、將剝了殼的茭白浸泡在清水中，水量要沒過茭白，然後將其置於陰涼通風處儲存，可以保鮮1~2天。
2、在茭白表面噴灑適量清水，然後用保鮮膜包好，置於冰箱冷藏儲存，可以保鮮3~7天不等。
茭白：
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。 ...
柚子是生活中很常見的一種水果，它的果肉比較飽滿，吃起來水嫩多汁，味道很不錯，深受人們喜歡。在吃柚子的時候，柚子的果肉外面會有一層白色的薄皮，這種被稱之為保護膜，一般是剝開扔掉的，其實這個也是可以吃的，能做一些醃泡菜。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子肉外面的薄皮叫什麼？
每個人都吃過柚子。 ...
1、切成薄片的冬筍只能浸入水中，但不能太長，最好在三到四天內吃掉它們。 如果您吃不完，請記住在中間換水。 最好的保鮮方法是將整個竹子包起來，隨吃隨用。
2、如果受損的冬筍或短時間內要食用的冬筍，可以將大冬筍切成兩半，放在蒸架或一鍋水中煮至5成熟後，將它們散佈在竹籃中進行通風，可以保持10-15天新鮮。 ...
螃蟹是生活中比較受歡迎的一種美食，它一般要吃鮮活的，但是它的保鮮時間比較短，很多人就會將它放冰箱冷凍儲存，這樣可以放得久一點，不過螃蟹放冷凍也不能放太長時間，一般冷凍7天就不能吃了。
螃蟹冷凍多久不能吃了
7天。
螃蟹含有豐富的水分和營養價值，因此不能在室溫下長期儲存。然而，冰箱內溫度較低，可 ...
柚子剝皮後可儲存2~3，儘量不超過4天，可用保鮮膜包好放入冰箱冷藏室。柚，芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9~16釐米，寬4~8釐米。總狀花序，有時兼有腋生單花；花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5~ ...
將死海蟹放在冰上或是讓其處於溫度較低的環境下，能夠將死海蟹儲存的比較新鮮，延長儲存時間。但需要儘快食用完，其方式能夠保留住海蟹的新鮮，但儲存時間不會太長，建議在1天之內烹飪掉。
螃蟹屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類 ...
鹹鴨蛋儲存方法
1、保鮮袋：將醃製好的鴨蛋煮熟，趁熱的時候快速裝進保鮮袋裡面，這樣二十天左右是不會壞的，即使是炎熱的夏季，但吃的時候要再次煮一下。
2、冰箱裡：把鹹鴨蛋直接放進冷藏裡面，吃的時候煮透。
3、煮熟後再次放進鹽水：可以先把鹹鴨蛋煮熟，然後燒一鍋鹽水，涼了之後把鴨蛋放進去。
4、 ...