主料：麵粉、韭菜、新鮮海鴨蛋、雞蛋、爬蝦
配料：耗油、香油、橄欖油、花椒油
步驟：
1、面加一點鹽，揉好放一邊蓋蓋醒醒；
2、雞蛋可以磕到碗裡打散再炒，也可以直接磕到鍋裡，鍋熱，加涼油，加雞蛋，快速用筷子攪拌雞蛋，直至雞蛋七分熟關火即可;
3、韭菜切好，先加少許食用油拌勻，再與其他食材混合，加花椒油、鹽、香油、耗油等調味品拌勻；
4、擀皮，包餃子；
5、下鍋煮熟即可。
1、剝皮魚裹上澱粉下過油炸至香脆，熱油炒香姜蒜，倒入泡椒炒勻後倒入白開水。
2、倒入炸好的剝皮魚，放入鹽生抽調味，蓋蓋燜3分鐘，3分鐘後下入蒜苗青紅椒段出鍋。
3、主料：剝皮魚一條、蒜10克、姜10克、蒜苗適量、青紅椒段。
4、輔料：泡椒適量、鹽適量、生抽一小勺。
1、準備：烤箱、錫紙、蝦和奧爾良調料。
2、把蝦去掉須和腳，挑掉蝦線，然後洗乾淨。
3、往盆裡加上適量的調料，抓均勻，醃製15分鐘
4、在烤盤上鋪上一層錫紙，在錫紙上塗上淺淺的一層油。
5、烤箱調到220度，預熱5分鐘。
6、把醃製好的蝦放入烤盤中，接著把烤盤放入烤箱中層，烤15到20分鐘（烤到一半時間的時候，記得把烤盤拖出來，翻一下再放回去烤）。
7、把烤好的蝦裝到盤中，待涼一點就可以吃了。
盧溝蝦清煮好吃。
食材用料：盧溝蝦一斤、姜兩片、糖適量；
菜譜做法：
1、洗乾淨食材；
2、鍋內放入適量的姜和辣椒，加入少量的水；
3、煮開鍋，後再煮十分鐘即可。 ...
油燜大蝦的做法：
1、鮮蝦剪去須、爪、嘴，入口方便，從背部剪開至尾端，挑去黑線。
2、鮮蝦清洗乾淨，控淨水分備用。姜蒜切細，香蔥切段。
3、鍋中多倒油，燒至約６、７成熱，投入大蝦，迅速翻面，變紅起酥即撈出備用。
4、鍋中留少許油，下姜蒜炒香投入大蝦，以炒勺輕壓幾下蝦腦，擠出紅汁炒勻，沿鍋邊 ...
1、主料：皮皮蝦500克。
2、輔料：香蔥10克、生薑10克、蒜末10克、青椒10克、紅青椒10克、椒鹽粉5克、玉米澱粉30克。
3、做法：
（1）皮皮蝦洗淨瀝乾水分，裹上少量玉米粉。
（2）裹上少量就行，其實不裹也可以，各人喜好哦。
（3）加入食用油。
（4）蔥，姜，蒜，青椒，紅 ...
1、主料：大蝦200克、蒜蔥3克。
2、輔料：食用油3毫升、料酒2克、鹽1克、郫縣豆瓣醬3克、蠔油3克、生抽2克。
3、準備薑片、蒜片各3g。
4、倒入食用油3ml，放入薑片、蒜片，大火爆香。
5、放入大蝦200g，翻炒至兩面金黃。
6、放入料酒2g、郫縣豆瓣醬3g、蠔油3g、生抽2g ...
1、材料：速凍籽蝦1斤，薑絲一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，鹽1小匙，番茄醬2大匙，橄欖油適量。
2、籽蝦解凍，去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾。
3、姜切絲，備用。
4、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖 ...
白水蝦需準備食材：蝦、姜、料酒。一共三個步驟，下面是白水蝦詳細操作：
第一步：去掉蝦腸
蝦洗淨。用牙籤去掉蝦腸。
第二步：放入鍋中
洗好後全部放入放入鍋中，放入水、料酒、薑片。
第三步：轉中小火
蓋上，大火燒開後轉中小火2分鐘即可。
總結：以上就是關於白水蝦怎麼做才好吃的具體操 ...
1、乾鍋香辣蝦。
主料：蝦適量。輔料：芹菜、幹辣椒、豆瓣醬、耗油、生抽、芝麻油、白芝麻、胡椒粉、炸雞粉、白糖。
做法步驟：
（1）把蝦洗乾淨，把蝦線挑掉，然後用小剪刀在蝦背面拉一道口子，撒上胡椒粉、炸雞粉醃製10分鐘。
（2）各種配菜蔬菜全部切好備用。
（3）接下來調配醬料：倒入適量的 ...