可以做成炸燒雞
調料：醬油，芝麻，辣椒麵，白醋，白糖
1、燒雞肉撕成條。
2、下入油鍋中炸2.3分鐘。
3、鍋內留少許油，小火，倒入適量芝麻和辣椒麵，翻炒幾下後倒入少許醬油，白醋和白糖，酸甜程度可以品嚐一下自己調節，因為燒雞本身有鹹味，所以鹽根據個人口味新增，最後倒入過油後的雞肉，翻炒幾下裝盤。
1、雞爪洗淨對切開。
2、鍋裡放水燒開將雞爪放入鍋內除去血水，將其撈起洗淨備用。
3、鍋裡放油燒至7成熱，將雞爪倒入鍋內翻炒2~3分鐘。
4、翻入醬油料酒薑片翻炒幾下，使其著色。
5、放入茴香香葉桂皮等香料，加入適量的水和鹽大火燒開。
6、加入適量的糖換文火蓋上鍋蓋慢燒20~30分鐘，將雞爪煮爛。
7、湯汁變稠，雞爪燒爛後放入點生抽調味即可裝盤。
1、將剩麵條倒入盆中；加入少量的水，雞蛋，鹽，雞精，十三香，蔥花，攪拌開；加入適量麵粉，拌勻
2、鍋內油燒熱後，加入適量麵糊（不要加太多，因為過會面糊還要按壓成薄片）
3、待一面煎至稍微帶點焦黃，翻過來煎另一面；當另一面也稍微帶點焦黃，此時用鍋鏟按壓餅，壓成薄餅；然後繼續煎，煎成兩面焦黃即可出鍋
1、準備食物：剩鮮麵條1碗、小麥麵粉1小盤子、紅蘿蔔1根、生雞蛋2個、小香蔥適當。
2、將紅蘿蔔切割成絲、小香蔥切末，隨後和麵粉、生雞蛋一起放進盆裡。
3、往盆裡倒進一碗冷水，隨後拌和勻均靜放10分鐘。
4、把剩鮮麵條用筷子打撒。
5、將剩鮮麵條放進麵漿中拌和勻均。
6、炒菜鍋燒開，抹 ...
1、把花鰱魚洗淨，就用魚身，切成約1.5cm的塊。
2、放入盆中，加入蔥花，薑絲，料酒，胡椒粉和鹽，澱粉抓勻，醃製20分鐘。
3、蒜苗洗淨切成段。
4、鍋中倒入足量的油，燒至六成熱，一塊塊下入魚塊。
5、中小火炸5分鐘左右至表面金黃，撈出，繼續大火加熱鍋中的油至九成熱，再下魚塊復炸20-3 ...
1、將豬肉、火腿、胡蘿蔔、香菇切成小方丁，肉丁撒少許鹽攪拌，包菜切成2cm的短絲，香蔥切成小段，雞蛋磕入碗內，加精鹽、蔥末攪打均勻。
2、將鍋置火上，舀入少量熟豬油燒熱，倒入雞蛋液炒成雞蛋丁，將炒好雞蛋丁倒入碗中。
3、鍋中放適量的豬油燒熱，入蔥花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡蘿蔔、香菇、海米、包菜煸 ...
1、材料：雞、洋蔥、甘筍各半隻。調料：幹蔥兩粒（切碎），澱粉一茶匙，色拉油、米醋、生抽、老抽各兩湯匙，紹酒一湯匙，白糖三湯匙，清水五湯匙。
2、雞洗後斬成塊，放入澱粉一茶匙拌勻，泡油後撈起，瀝乾油待用。
3、甘筍去皮與洋蔥同切成厚片待用。
4、器皿內放入兩湯匙色拉油，爆香乾蔥、雞塊，加入甘筍、 ...
1、炸魚900g，姜蔥蒜50g，糖50g，香料50g，豆瓣醬50g。
2、將蔥薑蒜放入鍋中爆香。加入五花肉提香。
3、將魚放入鍋中，在魚頭部位塗抹豆瓣醬。
4、倒入清水，加入生抽、糖、八角，大火燒開燉半小時。
5、加入辣椒和豆腐即可。 ...
1、原料：紅柿子椒1/2個，黃柿子椒1/2個，蘆筍10棵，雞腿1只，蔥絲，薑絲少許。
2、調料：醬油20ml，白糖1茶勺，鹽1/2茶勺，白胡椒粉2克，麻油1茶勺。
3、紅、黃柿子椒切成碎丁，蘆筍擇去老根一分為二，雞腿洗淨在表面切上幾刀。
4、將蘆筍在開水裡燙兩分鐘撈出放到涼水裡，鍋裡換水燒開放 ...
主料：鮮薑汁100毫升、蛋1個。
輔料：紅糖適量。
步驟
1、 新鮮的薑汁煮沸；
2、 撈去浮沫；
3、 倒在碗裡涼一下；
4、 另取一個碗，打入蛋，攪拌；
5、 慢慢倒入薑汁，攪拌；
6、 倒入適量的紅糖攪拌；
7、 攪均後，蓋上保鮮膜，蒸10分鐘左右。
注意：1 ...