配料：麵粉500克，乾酵母3克，泡打粉5克，豆油1兩，溫水，糖20克；
做法：
1、將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑；
2、坑內加入溫水，放入豆油，抄拌揉合成麵糰，稍醒大約1小時左右；
3、待面醒好後，做成自己想做的包子；
4、把做好的生坯擺入屜內，鍋內放入冷水；
5、蒸13分鐘既可。
配料：麵粉500克，乾酵母3克，泡打粉5克，豆油1兩，溫水，糖20克；
做法：
1、將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，糖，拌合均勻，扒坑；
2、坑內加入溫水，放入豆油，抄拌揉合成麵糰，稍醒大約1小時左右；
3、待面醒好後，做成自己想做的包子；
4、把做好的生坯擺入屜內，鍋內放入冷水；
5、蒸13分鐘既可。
做法：
1、往碗中倒入適量的熱水，再把準備好的白糖倒入進去，用筷子將其攪拌至溶解，把糯米粉和玉米澱粉用過濾網過濾一下，這樣就可以將裡面的一些雜質清理掉，再按照1:1的比例新增到碗中。
2、把調製好的混合液體倒入麵粉當中，用筷子將其攪拌均勻，再用過濾網將裡面的一些大顆粒或者雜質過濾掉，然後放到蒸鍋當中，大概蒸30分鐘左右，趁著蒸煮的時間，可以把炒鍋燒熱，往裡面倒入適量的糯米粉，小火翻炒至淡黃色將其盛出。
3、把黃油塊放到蒸好的麵糊當中，用手將其揉搓均勻，再蓋上一層保鮮膜，放到冰箱裡面冷藏30分鐘，另外將準備好的奶油和白糖混合均勻，用打蛋器將其打發，再往砧板上撒一層炒熟的糯米粉，把冷藏好的奶糕拿出來搓成長條，切成小麵糰，用擀麵杖將其擀成麵皮，往裡面加入一勺奶油和水果，接著用手將其包裹好即可。
1、製作自制雞粉的食材：雞胸肉420克，幹香菇40克，糖粉10克，鹽少許、蔥、姜適量。
2、做法：香菇頭一天晚上洗淨放在暖氣上，第二天用正好乾透了，也可以用烤箱或微波爐烘乾，注意一定要乾透，這樣成品才更細膩；
3、雞胸肉去掉白色的筋，切成片，衝去血水；
4、放到涼水鍋裡，加入蔥段、薑片去腥，大火燒開，雞肉顏色變白，熟了就可以了；
5、撈出雞肉片控淨水，蔥、姜挑出扔掉；
6、雞肉片裝在保鮮袋裡，擀麵杖擀碎，再用擀麵杖搗成蓉（搗的越細乾的越快）；
?7、雞絨裝入烤盤，入烤箱中層；
8、啟動烤箱熱風烘烤功能，上下火100度開始烘乾（也可以用微波爐烘乾）；
9、烤到雞蓉用手一捻，乾硬乾硬的捻不動的狀態即可，取出涼透；
10、把幹香菇掰碎；
?11、先打幹雞蓉。雞蓉倒入全營養調理機，蓋好蓋子；
12、啟動乾果功能2次，瞬間粉塵飛揚，細細的雞肉粉就搞定了；
?13、同樣的方法再粉碎香菇；
14、好細膩呀，用嘴一吹都能吹跑；
15、雞肉粉和香菇粉混合，過一下篩（其實不過篩也完全可以，已經非常細膩了）；
16、加入糖粉和少許鹽拌勻即可。