1、包菜洗淨撕小塊，五花肉切片，幹辣椒5個剪段，姜1塊切末，蒜2瓣切末。
2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，開小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦時，放入姜蒜末繼續翻炒。
3、轉大火，倒入包菜、幹辣椒翻炒均勻，炒至包菜斷生放入生抽1勺、料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺，翻炒均勻後即可裝盤。
包菜一般指甘藍。甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。
1、把包菜用手撕成片洗淨備用，大蒜切成片，幹辣椒切碎，小蔥切成段，碗裡打雞蛋。
2、加食鹽、白胡椒粉、白醋，加清水，打散雞蛋液，熱鍋放油，倒雞蛋液，筷子攪散撈出，熱鍋放油。
3、最後倒大蒜、幹辣椒，爆炒後倒包菜大火翻炒，加食鹽、生抽，繼續翻炒，然後倒入雞蛋、蔥段，炒出蔥香味出鍋。
1、把臘肉放進煮開的水中焯水5分鐘，這樣可以消毒，而且煮了比較不熱氣。
2、然後撈出，放涼一點再切開。
3、蒜、蔥、幹辣椒，處理好。
4、把包菜切開或者用手撕都行，沖洗乾淨。
5、開炒，把炒鍋熱幹水分，加油、蔥、蒜、幹辣椒炒香，接著倒入包菜，大火炒斷生。
6、然後加生抽、食鹽、雞精進行調味。翻炒均勻即可。
1、材料：捲心菜半小顆、紅薯粉條一小把、蒜兩瓣、乾紅辣椒4-6個，油2-3匙、鹽適量，老抽適量。
2、捲心菜洗淨切細絲、紅薯粉條泡軟待用，蒜切片，乾紅辣椒切段。
3、炒鍋放油（油量要比平時炒菜略多），下蒜片，乾紅椒段爆香，再下捲心菜。
4、捲心菜炒到變軟出水時，下粉條翻炒，加老抽、鹽調味，讓粉 ...
1、主料：五花肉250克、捲心菜250克。
2、調料：食鹽少許、蒜2瓣、花椒8粒、幹辣椒8個、料酒15毫升、蠔油30毫升、植物油適量。
3、包菜洗淨後用手撕成小片，大蒜切碎，幹辣椒切成兩段。
4、五花肉洗淨後切成薄片。
5、鍋中放入適量油，放入五花肉小火炸出油後放入少許鹽後盛出。
6、 ...
1、首先，我們用清水給包菜洗乾淨。然後，我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來，等炒菜鍋裡的油燒開後，倒入蔥、姜、蒜。
3、然後，我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來，在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽，然後不要忘了，往鍋裡新增一小碗水。
5、最後，用大火快炒包菜，翻炒均勻後，再倒入少 ...
1、主料:雞蛋150克、包菜150克。
2、調料：白砂糖10克、鹽5克、植物油50克。
3、製作：雞蛋磕入碗中，加適量糖、鹽打勻；包菜斜刀切成薄片；起油鍋炒雞蛋，等雞蛋凝固出香味後，加入包菜炒片刻，再加少許鹽炒勻即可。
4、營養價值：包菜富含豐富的維生素 雞蛋含有豐富的蛋白質 包菜炒雞蛋味道獨 ...
1、主料：500g、豬肉500g。
2、輔料：油5g、鹽3g。
3、棒菜去掉表面的綠皮。
4、棒菜切片。
5、肉切片。
6、熱鍋倒入肥肉翻炒出油。
7、倒入瘦肉翻炒。
8、倒入棒菜片翻炒，可加適量清水。
9、調味起鍋即可。 ...
1、首先，我們用清水給包菜洗乾淨。然後，我們準備好蔥、姜、蒜等食材。
2、接下來，等炒菜鍋裡的油燒開後，倒入蔥、姜、蒜。
3、然後，我們開始將準備好的包菜倒入炒菜鍋。
4、接下來，在炒菜鍋倒入適量的醬油、鹽，然後不要忘了，往鍋裡新增一小碗水。
5、最後，用大火快炒包菜，翻炒均勻後，再倒入少 ...
包菜炒西紅柿的做法是西紅柿洗淨切塊，大蔥切成蔥花，白菜切絲。鍋中倒油，下蔥花爆香，下包菜絲翻炒幾下，下番茄翻炒。加油加生抽，翻炒均勻，出鍋前加雞精翻炒均勻後，關火即可。
包菜炒西紅柿是一道菜餚，主要食材是番茄和包菜。炒菜的過程中，切記不可加水，因為番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還 ...