1、食材：老豆腐 1塊、王致和臭豆腐 2-3塊、蔥薑蒜 適量、小米椒 適量、香菜 適量、水澱粉 適量勺、自制油潑辣子 適量、鹽 適量、雞精 適量、香油 適量、香蔥 適量。
2、把老豆腐切塊準備好。
3、蔥薑蒜，小米椒，香菜，香蔥準備好。
4、起鍋燒油，把豆腐炸至兩面金黃色。
5、炸好撈出，用牙籤把每一塊豆腐紮下孔，方便入味。
6、開啟王致和臭豆腐罐頭。
7、取出兩塊臭豆腐乳。
8、加入鹽，雞精，香油，水澱粉用筷子攪拌均勻。
9、淋到炸好的豆腐上面。
10、把自制的油潑辣子準備好。
11、把香菜，香蔥，生薑，蒜頭，小米椒，自制的油潑辣子淋到豆腐中。
1、主料：五花肉300克、糯米適量、大米適量。
2、調料：冰糖1顆、老抽3匙、香油3匙、甜麵醬5匙、腐乳(白)1玦、十三香2匙、白糖150克。
3、取適量的大米與糯米1：1用炒鍋小火炒制米變成金黃色。
4、取出擀成略有顆粒的米粉，太碎了就失去了吸油的功效。
5、把五花肉切成2毫米厚6釐米的寬的薄片，太厚肥肉會起膩，太薄瘦肉會發柴。
6、將切好的五花肉片加入自制的米粉與甜麵醬5匙、老抽3匙、腐乳一塊、香油3匙、十三香2匙、白糖150克拌勻並醃製2小時左右。
7、在碗內放入一小顆冰糖再將醃好的米粉肉肉皮朝下碼在碗內。
8、將碼好的肉放入蒸鍋內大火蒸90分鐘即可。
主料：北京鴨1只，糖水，蔥，甜麵醬，鴨餅。
步驟：1、鴨去雙掌、鴨舌把空氣充入皮下。2、取出內臟，用高粱杆支撐於脊骨和胸脯三岔骨之間。3、由刀口處灌水，從肛門處放出，反覆清洗乾淨為止。4、在頸上將鐵鉤斜穿頸上，將鴨掛起。5、用開水澆燙皮，使皮膚光滑緊繃。6、用糖水淋鴨身。7、將鴨子吹乾。8、在鴨肛門做堵塞。灌入八成滿的開水，鴨入掛爐，烤至上色成熟時出爐。9、將鴨切成片，食用時同蔥白段、甜麵醬各少許，捲入鴨餅即可。
材料：豬後臀尖調味料、生抽、醬油、料酒、王守義十三香、鹽、糖、大料、桂皮、香葉、蔥姜、花椒。
做法：
1、後臀尖肉切成拳頭大小塊；
2、放入生抽、醬油、料酒、王守義十三香、鹽、糖、大料、桂皮、香葉、蔥姜、花椒醃製一晚；
3、加入適量清水，放入高壓鍋燉40分鐘；
4、放涼切成片食用；
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2021五一去北京旅遊需要做核酸嗎 五一假期進京需不需要核酸證明
國內低風險地區不需要。據上個月最新規定：自2021年3月16日零時起，國內低風險地區人員進返京不再需要持抵京前7日核心酸檢測陰性證明，抵京後不再實行14天健康監測，滿7天、滿14天不再進行核酸檢測，持健康通行碼“綠碼”，在測溫正常且做好 ...
1、材料：麻豆腐1碗。調料：色拉油適量、醬油適量、蔥1根、姜半塊、幹辣椒4個。
2、鍋燒熱倒油，將蔥段、薑片倒入爆香，下麻豆腐翻炒，根據鍋中情況再適量加點油以防巴鍋。
3、倒入醬油不斷翻炒。
4、倒入大量熱水，水要沒過麻豆腐大火煮開起泡。
5、煮開後火調小一些，一邊煮一邊用鏟子不斷翻炒。
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1、主料：麵粉1000克、發酵粉5克、溫水適量。
2、輔料：花椒適量、食鹽適量、白芝麻適量、芝麻醬適量、食用油適量、生抽適量、醬油適量。
3、做法：
（1）溫水加酵母，混合均勻，放置片刻，倒入麵粉中，一邊倒水一邊用筷子攪拌。
（2）攪拌差不多用手和麵，和成光滑的麵糰備用。
（3）小火把 ...
1、材料：米飯1碗、臭豆腐2塊、牛肉1小塊、紅尖椒1個、洋蔥半個、香菜少許。調料：色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量。
2、米飯加少許油打散拌勻。
3、紅尖椒、洋蔥洗淨切成丁，香菜洗淨摘去老葉切碎，牛肉切丁，臭豆腐切丁。
4、鍋中加入適量的油，待油燒熱後，加入洋蔥丁、紅尖椒丁、臭豆腐、 ...
1、基本流程：購買二手房的基本步驟：初步確定購房資質——網上選址選房——預約中介及看房時間(最好約到離房屋最近的中介分店)——瞭解出售人的基本情況，排除風險——約談業主，簽約並交付定金——購房資質稽核——網籤——交首付、中介費、貸款審批——交稅費過戶——房屋抵押——全款支付後交房(交房可以雙方約定)。
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1、食材：肥腸、豬肝、口蘑湯、豬骨湯、料酒、澱粉、醬油、花椒、大料、桂皮、小茴香、香葉、蔥、姜、蒜。
2、肥腸焯水：肥腸處理乾淨後在鍋內倒涼水，涼水中加入肥腸、花椒和料酒待鍋開後焯水5分鐘。
3、將焯水後的肥腸改刀放入鍋中，加水（加水的量以剛剛沒過食材為準切忌勿多）、料酒、花椒、大料、桂皮、香葉、 ...