北方鹹肉如何做

　　1、食材：豬肉適量、花椒適量。

　　2、火上放鍋，鍋里加入涼水。

　　3、然後把豬肉冷水下鍋，蓋上鍋蓋，等水燒開把肉撈出。

　　4、之後在五花肉上撒上鹽和花椒，來回操搓5-10分鐘。

　　5、表面再撒上鹽和花椒，醃製四五天即可。

　　食材：五花肉、鹹魚、香蔥、生薑、冰糖、黃酒、醬油。

　　做法：

　　1、將五花肉切塊，將五花肉放進鍋裡，煮開之後濾出備用。鹹魚洗淨後用清水泡一段時間後，將其切成小塊備用。

　　2、向鍋中倒少許油，將碎冰糖放入鍋中後，用小火加熱翻炒至融化，倒入焯過的五花肉並快速翻炒。

　　3、把蔥段、薑片、鹹魚塊放入鍋中翻炒，再向鍋中加入黃酒、醬油並均勻翻炒。

　　4、倒入大量的開水，在大火燒開後調成小火，燉約一小時後，再調成大火把湯汁收濃即可。

　　1、園土：

　　園土其實在很多農家都是可以挖的到的，而且肥力很足，是養花必備的一種土壤。根據地區不同，它們的性質也不同。像是南方的園土就偏酸性一些，北方的土壤就偏鹼性一些，這個要看你養的花卉喜歡什麼樣的土壤了。

　　2、河沙：

　　河沙的話雖然沒啥養分，但也是配土當中不可缺少的一員。河沙有著良好的透水性，放入盆土中以後，可以避免盆內積水的現象，使植株更好的存活。

　　3、腐葉土：

　　腐葉土一般秋天的時候比較容易搞到，秋天的時候，葉子都落了，經過一段時間的發酵，慢慢的將營養滲入到所在的土壤中，肥力十足。腐葉土土壤肥沃，也是很多花卉所需要的一種土壤。

　　4、河泥：

　　你會不會覺得河泥很噁心，但是它的營養可豐富著呢。河泥本身就是由一些河塘裡的腐爛物長期發酵而成，各種養分，一應俱全。河泥是一種酸性的土壤，有個缺點，就是裡面的有毒物質也不少。最好將其曬乾後再使用。

　　5、松針土：

　　松針土和腐葉土一樣，都是土壤肥力較高的土壤。秋天的時候，松樹的葉子也就是松針會落滿地，經過長期的發酵，就形成了松針土。松針土也是一種偏酸性的土壤，所以使用的時候一定要搞清楚花卉的習性哦。

　　6、泥炭土：

　　泥炭土的透氣性和透水性都很好，對於一些懼怕盆內產生積水的花卉植物來說簡直是福音。泥炭土還有很好的儲存水分的功能。