1、食材：麵粉150克、北極蝦80克、西紅柿30克、雞蛋1個、蔥3克、鹽少許。
2、準備好麵粉、北極蝦、雞蛋、西紅柿、蔥等所有食材。
3、將蝦剝去蝦殼，取一半蝦仁切碎。再將蔥和西紅柿分別切碎備用，注意西紅柿丁不要切太大。
4、把麵粉、雞蛋、鹽，都放入一個大碗裡調成麵糊。
5、再加入蔥花、西紅柿丁、2勺水調拌均勻。
6、調均勻後，再反覆調拌幾下，然後放置10分鐘醒一會兒，這樣攤出來的餅會口感勁道一些。
7、平底鍋燒熱，擦上少許油，然後倒入一勺麵糊，將平底鍋拿起來輕輕搖一搖，將麵糊搖勻即可。
8、趁著麵糊還沒有凝固的時候，放入幾顆北極甜蝦，調至小火煎，直到麵糊完全凝固即可盛出食用。
1、準備材料：土豆1個、雞蛋2個、麵粉3大勺、香蔥適量、食鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺；
2、取個較大的碗，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中；
3、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻，磕入雞蛋攪拌均勻，加入3大勺麵粉拌勻，最後加入蔥花拌勻；
4、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底，大約2分鐘左右翻面繼續煎熟，盛出晾涼即可。
胡蘿蔔韭菜餅：
1、用料：胡蘿蔔、韭菜、麵粉、鹽、花椒粉、雞蛋。
2、首先把韭菜和胡蘿蔔洗淨，韭菜切成丁狀，胡蘿蔔切成胡蘿蔔絲。
3、把切好的胡蘿蔔絲和韭菜丁放入容器內。將胡蘿蔔絲和韭菜丁中打入兩個全蛋，一小勺花椒粉，適量的鹽，根據你準備的菜量倒入適量的麵粉，麵粉是蔬菜的三分之一。
4、將所有的食材充分攪拌均勻，把電餅鐺上下面都加熱，在鍋內刷一層食用油。用勺子挖一團調好的餅料。
5、放在平底鍋中均勻壓平，壓成適量大小，厚薄要均勻，蓋好蓋子後煎3分鐘左右，然後翻另一面再煎大約1-2分鐘左右，可以隨時開啟觀察一下避免糊掉。
1、西藍花提前在鹽水中侵泡5分鐘，然後再用流動的水沖洗乾淨，胡蘿蔔和西蘭花都切碎。
2、火腿腸切碎，如果不喜歡吃火腿腸可以不放，或者用蝦仁切碎代替，其實偶爾吃一次也是沒關係的。
3、碗中打入三顆雞蛋，加適量鹽攪散，三顆雞蛋可以做兩張餅。
4、平底鍋燒熱，刷一層油，把蛋液倒進鍋內鋪勻，再把準備好 ...
1、雞蛋、麵粉、芝士片、鹽、油、番茄醬
2、碗中打入雞蛋攪均勻後加入一大勺麵粉。
3、攪拌置無生粉顆粒，加少許鹽。
4、芝士片弄成很碎
5、鍋內小火加少許油，倒入蛋液撒上芝士碎。
6、把餅合上成餃子型。
7、煎置兩面金黃，呈出。
8、用番茄醬裱花。營養早餐之雞蛋芝士餅便大功告成 ...
1、麵粉半碗、雞蛋2個、澱粉、白芝麻、油、鹽4克；
2、麵粉、水、澱粉、鹽、適量油混合，攪拌均勻；
3、平底鍋倒少許油，然倒入麵糊，用勺子攤成麵皮，將雞蛋液覆蓋在麵皮上，藉助勺子將蛋液鋪均勻；
4、撒蔥花、芝麻和肉鬆，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色成金黃即可切塊裝 ...
白蘿蔔用擦子擦成絲。
加入一勺鹽，用筷子翻拌一下，靜置5分鐘，就會出很多蘿蔔水。倒掉蘿蔔水。
加入水，用水洗一下，然後儘量攥去水分，也不用太乾。
少量的薑末，蔥可以多放一些。
加入半勺鹽。
少許十三香。
少許孜然粉，為了增香。
再加入很少量的白糖。
加入一個雞蛋。
加入 ...
麵粉加水加鹽拌勻成麵糊，靜置一小會。加熱不粘鍋，小火，倒入一半的麵糊，迅速轉動鍋子至麵糊均勻的鋪滿鍋底，烙至凝固時翻面烙1-2分鐘即可。同理操作剩餘另一半的麵糊。
火腿切片。雞蛋2只加切碎的香蔥拌勻。
加熱鍋子，抹一薄層油，小火。倒入雞蛋液，迅速轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋底。至不完全凝固時，鋪一張剛 ...
1、把一根完整的黃瓜放在洗菜盆裡，倒入清水，放入一小勺食鹽浸泡10分鐘，可以很好的去除農藥殘留，然後拿出來沖洗乾淨後切絲（用刮絲器最省事）、雞蛋打入碗裡打散。
2、把黃瓜絲、雞蛋倒入裝有面粉的碗裡，加入一小勺食鹽，加入適量的水攪拌成麵糊。
3、起鍋開火預熱後，在鍋底刷上一層油燒熱，把麵糊倒進去然後 ...
1、把胡蘿蔔洗淨去皮。和洋蔥一起切成小丁。
2、燻肉去皮切成肉末。
3、把以上食材放入大碗中。加麵粉。雞蛋。鹽和胡椒粉拌勻。
4、再在拌勻的麵粉里加水。攪拌成麵糊。滴入少許橄欖油。再拌勻。
5、開火。用廚房紙在鍋底抹一層油。倒入一勺麵糊。用勺子攤平。烙到兩面金黃就好。
6、裝盤。淋上自 ...