五米粥的五種米分別是薏米、紫米、糯米、大米和小米。
五米粥做法：
1、準備五種食材，可根據吃飯人數以及飯量大笑適量增減。
2、將五種食材按一定比例倒入鍋內或盆中，加入適量水泡發3到5個小時。
3、將食材洗淨放入鍋中，加入適量的水進行煲煮，大概煮爛要一個小時左右，根據食材的數量來定，中間可開啟蓋子進行攪拌，防止糊鍋。
4、煮開一段時間，也可以悶十分，繼續煮，食材容易爛並且入味。
功效：
營養豐富，增智健腦。適合於學生食用，可改膳大腦功能，提高記憶力。
1、糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁，以上十種，可同時煮熟。
2、做法1：晚上時，將十穀米一杯用水洗淨，加水七杯，放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘，放入外鍋中加蓋，翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點，供三四天食用。
3、做法2：晚上時，將十穀米三杯泡水4小時，放入電飯鍋中，再加水5杯煮成乾飯，待冷卻後，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀飯。
煮粥可以用大米、小米、黑米都可以，珍珠米也可以。
珍珠米煮粥的做法：
材料：玉米250克，白砂糖30克。
步驟：
1、將珍珠米洗淨，搗爛攪拌機攪勻成漿。
2、把珍珠米漿放入沸水鍋內，並不斷攪拌，放白糖適量，煮熟即可。
八寶米有大米、糯米、小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等。八寶米是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高；小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以 ...
南瓜栗子米糊、紅豆紅棗薏米糊、紅棗南瓜花生米糊、小米核桃米糊、黑米栗子米糊等。
黑米栗子米糊做法：
需要材料：黑米適量、大米適量、黑芝麻適量、蓮子適量、鮮栗子適量、清水適量。
步驟：
1、準備好所有材料，洗淨，黑芝麻用小篩網淘洗；
2、栗子切小塊，有利於打碎；
3、所有材料一起放入 ...
1、黑米：黑米是一種藥、食兼用的大米，屬於糯米類。黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，營養豐富，有黑珍珠和世界米中之王的美譽。
2、紅米：是一種接近於野生稻的禾本科稻屬雜草稻，分類上屬秈型，與粳稻伴生，因種皮棕紅 ...
糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯，可幹可稀，比例個人掌握，一般大米多於糙米。市場上可以買到糙米。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。 ...
1、三色糙米飯是糙米、紅糙米、黑米三種類型的米制作的，這種米飯營養健康，好吃又營養。
2、糙米有很高的營養價值，這種食物和全麥相比，蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質的質量好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體很容易消化吸收，但是賴氨酸的含量比較少，含有比較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體 ...
五色米指的是壯族特色糯米飯，由五種顏色構成。五色飯專門用來在三月三、清明節這段日子食用的，就像端午節吃粽子一樣，它也是一個節日的象徵．它的味道和糯米沒有多少差別，但是由於它的意義不同，所以吃起來時感覺也當然會不一樣．當然清明節時製作五色米，部分用於祭供，部分用家族清明飯，表示吉利，有的傳說認為這一天是為了 ...
糙米是脫殼但是沒有去掉外皮，保留了外層組織的米，因內保護皮層纖維，糠蠟等物質含量較多，口感粗糙，質地緊密，因而被歸結到了粗糧類食物當中。糙米能為人體提供包括維生素，膳食纖維在內的多種營養元素，並且其難以烹調和消化的特性讓人更耐餓，除了可以直接蒸食,現在還可以加工成各類糙米產品供人們使用，如糙米麵條，糙米烘 ...