千滾水和煲湯不矛盾。
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。2013年1月，一個千滾水亞硝酸鹽含量高的帖子在網上流傳甚廣，無論網上還是網下，人們將信將疑、議論紛紛。經試驗調查證明，自來水加熱後隨著水煮沸次數的增多，水中的亞硝酸鹽含量不升反降。並且，人們至少要一次性飲用20噸千滾水才可能造成亞硝酸鹽中毒。可見，千滾水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。
煲湯不是時間越久越好，時間太久湯中的營養物質反而被破壞，所以煲湯的時間不應太長。
千滾水和煲湯不矛盾。
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。2013年1月，一個千滾水亞硝酸鹽含量高的帖子在網上流傳甚廣，無論網上還是網下，人們將信將疑、議論紛紛。經試驗調查證明，自來水加熱後隨著水煮沸次數的增多，水中的亞硝酸鹽含量不升反降。並且，人們至少要一次性飲用20噸千滾水才可能造成亞硝酸鹽中毒。可見，千滾水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。
煲湯不是時間越久越好，時間太久湯中的營養物質反而被破壞，所以煲湯的時間不應太長。
可以，但要適量，易上火，適合體寒，虛弱的人。不能喝靈芝一起食用的有：
1、松花蛋，靈芝其中含有蛋白質等微量元素，松花蛋中含鉛等重金屬元素，同吃不僅會丟失掉靈芝原有的營養價值，還會產生副作用；
2、辣椒，靈芝是屬於純天然的，在人們的食用過程中，不能和辛辣刺激性的食物一同食用，不然會影響到靈芝原有的營養價值；
3、檸檬，靈芝中還含有豐富的的粗纖維，要是將靈芝與酸性食物同吃，靈芝的營養價值就會大打折扣的。
千滾水和隔夜水可以喝。反覆燒開的水和隔夜的涼開水喝了對身體沒有危害；但是一次性不要燒太多開水，最好加蓋放置隔夜的開水。這樣可以減少細菌進入水中，避免對水資源造成浪費。
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。2013年1月，一個"千滾水亞硝酸鹽含量高"的帖子在網上流傳甚廣，無論網上還是網下，人們將信將疑、議論紛紛。經試驗調查證明，自來水加熱後隨著水煮沸次數的增多，水中的亞硝酸鹽含量不升反降。並且，人們至少要一次性飲用20噸"千滾水"才可能造成亞硝酸鹽中毒。可見，千滾水中亞硝酸鹽含量高的說法純屬謠言。