半隻豬腳的重量大概在150克左右，含有熱量500大卡上下，本身屬於一種高熱量的食物。其中含有大量的膠原蛋白。攝入人體之後可以有效的改善區域性皮膚乾燥的程度，能夠增加皮膚的彈性。
豬蹄中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質及膽固醇，豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸。
半隻豬腳的重量大概在150克左右，含有熱量500大卡上下，本身屬於一種高熱量的食物。其中含有大量的膠原蛋白。攝入人體之後可以有效的改善區域性皮膚乾燥的程度，能夠增加皮膚的彈性。
豬蹄中富含蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈣、磷、鎂、鐵和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，豬蹄中還含有豐富的膠原蛋白質及膽固醇，豬蹄中的膠原蛋白由眾多的氨基酸組成，而每三個氨基酸中有一個甘氨酸。
一個豬腳的重量大概在300克左右，含有熱量1000大卡上下，豬腳即豬蹄，其本身屬於一種高熱量的食物。其中含有大量的膠原蛋白。而且豬蹄之中的鈣離子和體粒子含量也非常多。
豬腳營養成分：熱量（大卡）260、膽固醇(毫克)192、鈉(毫克)101、鉀(毫克)54、磷(毫克)33、鈣(毫克)33、蛋白質(克)22.6、脂肪(克)18.8、硒(微克)5.85、鎂(毫克)5、維生素A(微克)3、煙酸(毫克)1.5、鋅(毫克)1.14、鐵(毫克)1.1、維生素B2(毫克)0.1、銅(毫克)0.09、維生素B1(毫克)0.05、維生素E(毫克)0.01、錳(毫克)0.01等。
買的豬腳有淤青那是正常的，是因為趕豬上車過於激烈導致。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病良藥。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。