半隻雞怎麼做好吃
半隻雞怎麼做好吃手撕雞
製作步驟：
1.把半隻雞處理乾淨
2.用料理杯把姜、蒜磨碎後放入碗中
3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻
4.把雞放入保鮮袋，倒入調味汁
5.把袋子口紮緊，360.轉動，讓調味汁均勻的裹在雞上，放冰箱醃4小時左右
6.醃好後的雞放入電壓力鍋，袋子的汁一同倒入，開煮10分鐘
7.之後翻面再開煮5分鐘
8.煮好後取出，待溫熱時帶上手套把肉撕下來，最後鍋中的餘汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可
半隻雞怎麼做好吃
1、原料
凍三黃雞、芝麻醬、大蒜、姜、糖，醋、生抽、水、雞精、青椒。（可換成蔥花）
2、做法
（1）製作沾醬。將大蒜，姜切、青椒切成末；
（2）加入2-3勺芝麻醬；（如果是很乾的芝麻醬，用之前可以用麻油調稀一點會更好調勻）；
（3）倒入生抽，加一小勺糖，醋，雞精適量；
（4）由於芝麻醬比較稠，所以加入一點點溫水把沾醬調成可以流動的稀糊狀就可以方便沾取了。
蒸半隻雞怎麼做
1、雞半隻，姜10g，蒜頭10g，生抽5g，鹽5g，白糖5g，粟粉5g，生油5g。姜，蒜頭切碎，剁爛。
2、把生抽，鹽，白糖，粟粉，姜蒜蓉全部放入雞身。塗抹均勻反轉再塗抹均勻。熱鍋燒開水，放入雞，蒸15分鐘。
螃蟹整隻怎麼做好吃
1、把螃蟹洗乾淨放在鍋里根據大小決定開鍋後蒸多久，八兩一個的大概蒸30分鐘；
2、小的蒸15分鐘20分鐘不等；
3、青芥末，擠出來牙膏那麼多，加白醋和一點糖，加一點醬油，蘸著吃；
4、20個螃蟹需要切一整塊姜，切碎，方法和調芥末一樣，裡面倒半碗白醋或透明的米醋，加一點糖，一點鹽或者一點醬油，蘸 ...
烤鵝半隻怎麼做
1、烤鵝半隻，青筍100克，紅辣椒2個，大蔥1根，生薑1小塊，食用油50克，醬油3小匙，料酒3小匙，豆瓣醬1大匙，精鹽1小匙，味精0.5小匙。
2、將鵝肉洗淨切塊;青筍切滾刀塊;蔥、薑切片。
3、將油燒熱，把豆瓣醬、蔥片、薑片下鍋煸炒，待出香味後，把鵝肉放入稍炒，烹入料酒、醬油，放入精鹽、味精後繼 ...
用高壓鍋做整隻雞怎麼做好吃
1、準備材料：雞1只，姜3片，蒜頭8瓣，蘑菇6-8個，蔥段8段，辣椒1個，生抽適量。
2、蘑菇先浸泡洗淨；
3、雞洗淨瀝乾，雞屁股切掉不要，雞爪倒插入腹內；
4、將蘑菇、辣椒、蒜頭、蔥段、薑片塞入腹內；
5、再淋入三勺生抽；其餘的生抽淋在雞身上，醃製1-2小時，醃製時可以翻幾次雞身；
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雞肝怎麼做好吃又簡單一歲半
主料：雞肝適量。
調料：醬油少許、醋30克、蔥、姜、蒜、八角、白糖、黃醬、植物油適量。
醬雞肝的做法：
1、取雞肝750克，用清水浸泡2至3個小時，中間換3至4次水。
2、將雞肝撈出，用清水衝兩遍，放入鍋中，加入30克醋，用旺火燒開。
3、轉小火，加入大料、蔥段、薑片、糖、黃醬和少量醬 ...
整隻雞應該怎麼做好吃
1、雞收拾乾淨，內臟也要淘洗乾淨，用一些料酒在雞身上不斷的擦拭，然後擦拭一些生抽和老抽以及食鹽。
2、鍋裡倒入一些食用油燒熱，放進去生薑片炸半分鐘，把生薑片撈出來不要，然後把整隻雞放進去，一點點慢慢的炸，最好是把整隻雞都炸到，直到雞的外表變得黃黃的。
3、碗裡倒入一些生抽以及老抽，加上一些蠔油和料 ...
煮一整隻雞怎麼做好吃
可樂雞。
一，食材：
主料：雞1只約3斤
輔料：生抽1碗、可樂200ml、老抽2湯匙、薄荷葉適量
二，做法步驟：
1、雞開邊，晾乾水；
2、把生抽、可樂和老抽放入鍋裡，加一碗清水，大火燒開；
3、把雞放入鍋裡燜煮，放入薄荷葉；
4、煮的過程中要不時翻面，確保雞的顏色和味道均 ...
曬乾後的整隻雞怎麼做好吃
曬乾後的整隻雞做辣子雞塊好吃，方法如下：
辣子洗淨切方片狀；雞肉洗淨切方塊狀後放料酒、澱粉攪拌備用；蒜切成蒜末備用、蔥切成蔥絲備用；鍋入油；油熱後，先煸炒一下青椒，盛出備用；鍋再入少許油；油熱後，放入蔥絲炒香；再放入醃製好的雞塊煸炒至斷生放入醬油、白糖、鹽、雞精，翻炒後撒入蒜末出鍋。 ...