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南方小年是農曆哪一天+南方小年是農曆幾月幾日

南方小年是農曆哪一天 南方小年是農曆幾月幾日

  南方小年是農曆哪一天 南方小年是農曆幾月幾日

  南方小年是農曆臘月二十四。

  大部分的南方地區的人們過小年是在農曆臘月二十四。而在江浙滬地區“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱為小年。而南京地區稱正月十五的元宵節為小年,雲南部分地區是正月十六,西南和北方部分少數民族地區是除夕。

  古代時,臘月二十三是北方權貴過小年夜的時候,偏遠的南方地區只能在臘月二十四日過小年,雖然時代不同了,但是南北方過小年的日期也就這麼固定了,成為了文化色彩,中國的春節習俗中,扮演了非常重要的角色。

  南北方過小年為何差一天

  在中國民間,小年有“官三民四船五”的傳統,也就是說,官家的小年是臘月二十三,百姓家的是臘月二十四,而水上人家則是臘月二十五。

  據瞭解說,清朝建立之後,皇家通常選擇在臘月二十三日祭灶,《清史稿》就有“惟十二月二十三日,宮中祀灶以為常”的記載。到了清中期嘉慶、道光年間,由於距離政治中心較近,北方民間小年祭灶時間受官方影響逐漸變為臘月二十三,南方大部分地區則沿用舊曆。

  南方小年吃什麼

  1、年糕

  小年,一般北方講究包餃子,而南方更習慣做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆頭。每年小年,在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子,意為粘住灶王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。另外,海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福,取“年年高”的吉慶之意。

  2、米餅

  廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉做主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打製成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。

  3、年粽

  南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象徵,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。

  4、殺年豬

  恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地,都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜,那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉,或炒或燉,精心烹飪,再滿滿斟上一杯酒,邀請親朋好友共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉——庖湯。

  5、湯圓

  南方人冬至、小年、新年、元宵節都要吃湯圓,而且品種齊全,花樣繁多。

  6、荸薺

  老福州祭灶,甘蔗和荸薺是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺,則是為了取其福州方言的諧音,寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。

  7、灶糖

  灶王糖,是用麥芽,小米熬製而成的糖製品,售期最短,只有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭灶,意在用灶糖粘性,粘住灶神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。

  8、甘蔗

  小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因為“節節高”的美好寓意,是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。

  9、廿四團

  “廿四夜吃糰子”是江南許多地方的風俗,寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州,每年臘月二十四過“小年”,做糰子、送糰子、吃糰子是必備的一道年味。

南方小年是哪一天 南方小年是什麼時候

  南方小年是臘月二十四

  沒錯,臘月二十四正是南方小年,這裡的南方地區多指江浙滬地區與黃河長江以南的地區,南方地區過小年和北方地區過小年還是有所不同的。北方小年祭灶神的時候是吃餃子,而南方小年多是吃湯圓,從食俗這一方面來看,南北方的差異決定了食俗的不同。那麼除了這些,南方小年還吃什麼特色食物呢?

  特色食物一:炒玉米

  炒玉米多流行於晉東南地區,聽說當地的人都比較喜歡用麥芽糖來沾炒好的玉米,然後把它們凍結成塊,這樣做好的玉米不僅酥脆,還很香甜。

  特色食物二:年糕

  年糕對於南方人來說,真的很不陌生,而且年糕除了在小年上出現,在各大節日上也經常有,就比如春節,吃年糕的寓意更好,年年高升誰不愛呀!

  特色食物三:糖瓜

  其實這說起來也不算南方的特色了,因為這個食物北方小年也有,只不過叫做灶糖,兩者都是用來祭灶神的食物,只不過糖瓜的圓形更為好看些,灶糖則多為長條形。

  特色食物四:年粽

  年粽其實也就是粽子,別說粽子只有在端午上出名,其實很多時候,中國的傳統節日中都會有粽子這一項食物,年粽也有年年高中(粽)的寓意,所以人們更為喜歡在喜慶節日時吃粽子。

  特澀食物五:米餅

  米餅多為廣西武宣、桂平等地的民間食物。用稻穀做出來的米餅顯示了一年的豐收,且米餅香味滿溢,能夠帶給人濃濃的過年幸福感。

202x年南方小年是哪一天 南方小年夜吃什麼傳統食物

  2022年南方小年是幾月幾號

  由於我國南北習俗,導致小年有兩天,但在2022年南方小年是在農曆臘月二十四。早在宋朝就有“臘月二十四過小年”的記載,南方大部分地區,基本都是在這天過上小年。

  南方小年夜吃什麼傳統食物?

  南方有著南方的習俗,北方也是,南方小年夜吃傳統食物:廿四團,“廿四夜吃糰子”是江南許多地方的風俗,寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州,每年臘月二十四過“小年”,做糰子、送糰子、吃糰子是必備的一道年味。蘇州人祭灶中最重要的祭品便是糰子,過去叫做“廿四團”。“廿四團”用糯米粉製作,餡兒有鮮肉、豆沙、蘿蔔絲等多種。蒸制好的糰子上都要點印子,有圓的、方的、花瓣形的,人們用這些形狀來區分不同的餡料。

  南方小年夜吃傳統食物:甘蔗

  在平時甘蔗不太好賣,但在小年這天甘蔗特別好賣。甘蔗因為“節節高”的美好寓意,是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。相傳宋朝福州有個窮書生,祭灶日買不起供品,只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆,還剪了個紙馬,寫道:“一匹烏騅一條鞭,送你灶公上青天;玉皇若問人間事,謂道文章不值錢!”那日,灶公上天把此事告訴玉帝,玉帝十分同情,讓書生中了狀元。所以,在福州傳統的祭灶日裡,至今還有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗頭的講究,甚至還有這“節節高”和“金榜題名”這兩種意思。


南方小年 南方小年一般都吃什麼食物

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