南湖區美食有醬鴨、粽子、姑嫂餅、攜李、宴球、菜花魚蒸蛋、缸肉、船菜、八珍糕、糟蛋等。
1、醬鴨:傳統美食,香酥可口、肥而不膩。
2、粽子:傳統糕點,糯而不爛、鹹甜適中。
3、姑嫂餅:傳統美食,酥而不散、香糯可口。
4、攜李:特產水果,果肉甜美、鮮香脆嫩。
5、宴球:特色美食,口感鮮美、營養豐富。
6、菜花魚蒸蛋:傳統美食,細膩滑爽、味道鮮美。
7、缸肉:特色小吃,味醇濃香、入口即化。
8、船菜:傳統美食,食材多樣、鮮美可口。
9、八珍糕:傳統糕點,深受當地人喜愛。
10、糟蛋:特色小吃,柔韌細嫩、回味無窮。
月湖區美食有牛肉丸子湯、烏雞湯、番茄青蠔湯、清蒸鱸魚、滷豬蹄、紅燒茄子等。
1、牛肉丸子湯:牛肉丸子湯是一道傳統的風味小吃,主要製作食材是牛腿肉,配料是雞蛋、胡蘿蔔、土豆等,調料是精鹽、胡椒粉、味精等,透過大火煮制而成。
2、烏雞湯:烏雞湯是是以烏雞,阿膠為主料製作的藥膳。
3、番茄青蠔湯:是一道菜湯,主要食材是番茄和青蠔,以橄欖油、鹽等為調料。該道菜透過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。
4、清蒸鱸魚:屬於粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚為製作主料,清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主,口味屬於鹹鮮,鱸魚富含多種營養價值。
5、滷豬蹄:主要材料有豬蹄,花生,香料,香菜等,是我國典型的傳統熟肉製品,豬蹄營養豐富,含多種膠原蛋白。
6、紅燒茄子:是一道歷史久遠的漢族傳統佳餚,此菜是素菜中的精細者。鮮香適口,外酥裡嫩,味美多汁,大眾食品。
青山湖區美食有瓦缸煨湯、蘿蔔餃、肉丸、石頭街麻花、米粉魚等。
1、瓦缸煨湯:以土雞、龜、天麻、猴頭菇等為原料,加以天然礦泉水煨制七小時而成,味道鮮、香、醇、濃。
2、蘿蔔餃:以白蘿蔔、薯粉、豬肉、鮮魚為主料製作而成,蘸麻油、醬油、辣椒食用,餃皮透明滑潤、餡肉香辣味鮮。
3、肉丸:豬肉切片放入特製石臼內舂爛,以一碗肉兩碗粉的比例加入薯粉,再反覆衝擂至泥糊狀,搓成丸子蒸熟,可立即食用即可,也可蒸、煮、炸、炒,緊實脆爽。
4、石頭街麻花:選用麵粉、雞蛋黃、砂糖為原料原料,七成油溫炸制而成,以配料講究、製作精細、大小均勻、功夫獨到而著稱於市。
5、米粉魚:以草魚、排米粉為主料烹飪而成,色澤金黃、清香濃郁、肉質嫩滑、鮮辣不腥,1929年毛澤東首次來南昌,在陳奇涵家中品嚐後,美稱其為四星望月。
南海區美食有桂花炒瑤柱、扎蹄、醬鴨、柱侯水魚、牛乳餅、大包、及第粥、雲吞麵、九層糕、瀨粉等。
1、桂花炒瑤柱:特色美食,鮮香可口、清香味美。
2、扎蹄:特色美食,肉質酥爛、香糯可口。
3、醬鴨:特色小吃,香濃潤滑、肥而不膩。
4、柱侯水魚:特色美食,肉質鮮嫩、肥而不膩。
5、牛乳餅:傳 ...
1、南湖街道辦事處。地址:嘉興市南湖區景湖路318號。
2、七星街道辦事處。地址:嘉興市南湖區七星路358號。
3、新嘉街道辦事處。地址:嘉興市南湖區城北路335號。
4、長水街道辦事處。地址:嘉興市南湖區秦逸路。
5、新興街道辦事處。地址:嘉興市南湖區吉楊路268號。 ...
觀山湖區美食有米皮、豆腐丸子、砂鍋粉、黃粑、戀愛豆腐果、雞肉餅、豆花面等。
1、米皮:本地桂曹米打成漿,蒸熟成薄皮,食用時切條,拌以辣椒醬、肉臊、蒜水、香蔥等佐料,香辣可口。
2、豆腐丸子:以豆腐為主料,輔以花椒、八角、桂皮等調料,捏成丸子炸制而成,配以特製蘸汁食用,外焦裡嫩。
3、砂鍋粉:當 ...
浙北名鎮嘉興市王店鎮地處杭嘉湖平原、滬蘇杭金三角中心,東臨上海、西靠杭州、南瀕杭州灣、北依蘇州,是長江三角洲的黃金腹地,也是上海經濟龍頭的理想延伸地,是一塊蘊藏著巨大開發潛力的投資熱土,具有得天獨厚的區位交通優勢。 王店鎮總面積116平方公里,總人口6、6萬人,是魚米之鄉,氣候宜人,環境優美,人傑地靈。鎮 ...
南和縣美食有趙家蒸包、盧氏帶鱗穌魚、南和大鍋菜、南和小米煎餅、南和西瓜、紅燒涼粉、八大碗、薄餅、醃肉、酥魚等。
1、趙家蒸包:南和縣特色小吃,皮薄餡大,滿口留香。
2、盧氏帶鱗穌魚:傳統美食,鮮美可口,營養豐富。
3、南和大鍋菜:傳統美食,深受當地人喜愛。
4、南和小米煎餅:特色小吃,焦嫩 ...
北湖區美食有殺豬粉、罈子肉、涼拌石耳、魚粉、黃餈粑、燒雞公、釀豆腐、板鴨、黃桃、剁椒魚頭等。
1、殺豬粉:傳統美食,味道清爽、醇香四溢。
2、罈子肉:特色美食,味道濃厚、鮮香可口。
3、涼拌石耳:特色美食,口感爽脆、味道香美。
4、魚粉:特色小吃,味道鮮美、營養豐富。
5、黃餈粑:傳統 ...
東湖區美食有釀冬瓜圈、鄱湖胖魚頭、流浪雞、豫章酥鴨、風味烤滷。
1、釀冬瓜圈:以冬瓜雕刻為主,河蟹、雞蛋清、蝦戎為輔,加各色佐料烹調,清淡爽口、形美味鮮。
2、鄱湖胖魚頭:選用鱅魚頭醃製後蒸熟,取各類調料入鍋炒香,加魚湯調味淋澆於魚頭上即成。鮮辣微酸、肥嫩鮮美、營養豐富。
3、流浪雞:選用嫩仔 ...