北湖區美食有殺豬粉、罈子肉、涼拌石耳、魚粉、黃餈粑、燒雞公、釀豆腐、板鴨、黃桃、剁椒魚頭等。
1、殺豬粉：傳統美食，味道清爽、醇香四溢。
2、罈子肉：特色美食，味道濃厚、鮮香可口。
3、涼拌石耳：特色美食，口感爽脆、味道香美。
4、魚粉：特色小吃，味道鮮美、營養豐富。
5、黃餈粑：傳統小吃，味道香濃，非常好吃。
6、燒雞公：特色美食，皮脆肉嫩、麻辣鮮香。
7、釀豆腐：傳統小吃，清淡味濃、營養豐富。
8、板鴨：特色美食，肉質細嫩、食而不膩。
9、黃桃：特產水果，個大肉滿、味道香甜。
10、剁椒魚頭：特色美食，香辣可口、營養豐富。
1、酸辣蕎麵：酸辣蕎麵以適量蕎麥麵粉（須取頭面，可加入約20%野苧麻根麵粉），加水揉成團，施以撲面，用擀麵杖擀開，愈薄愈好，再迭在一起，用面刀發成細絲，然後入沸滾的開水鍋煮熟，撈至碗中，澆上調料趁熱吃。羌人喜用酸油菜湯煮蕎麵，別具羌鄉風味。具有糯、滑、韌香的特點。
2、雜糧醪糟：玉米發酵成功後，滿屋酒香襲人，即從簍中取出，開壇口，用乾淨竹筷將壇內醪糟攪拌一下，再封口於陰涼潔淨處存放；吃時取出適量，放入開水中，加雞蛋、糖煮食。香甜可口，味道鮮美。
3、淌皮子：淌皮子以蕎麥麵粉或小麥麵粉作主料，摻入適量洋芋澱粉，加雞蛋和清水調和如稀糊狀。鍋洗淨，加適當火力，鍋內先放入適量菜油，當油熱後，舀一勺麵糊入鍋，即用鏟底把麵糊攤平，愈圓且薄愈佳，每張麵皮約小碗口大，當面底黃後立即翻面，再炕至熟即可起鍋。
4、九大碗：也叫做“九鬥碗”，流於四川各地。成都平原農村的地區風俗，凡遇婚娶、新居落成、小兒誕生、老人壽辰等喜事，都要辦一頓豐盛的酒席。發展演變為上九道菜，依次順序為幹盤菜、冷盤、炒菜、鑲碗、墩子、膀、燒白、雞、湯菜。
5、桂花百合羹：百合數個，洗淨乾淨，入清水中浸泡2-3小時後撈起。鍋人加適量清水，煮沸，投入百合片，放適量化豬油、蜂蜜，煮至百合熟透，但不能過熟過爛，再放入少許薑絲、胡椒末，即可盛起。用有蓋茶碗，碗內預先放入乾淨桂花20—30朵，百合蜜羹趁熱盛入碗中，隨即蓋上碗蓋，悶泡一陣後，即可食用。軟糯香甜，口感爽滑。
月湖區美食有牛肉丸子湯、烏雞湯、番茄青蠔湯、清蒸鱸魚、滷豬蹄、紅燒茄子等。
1、牛肉丸子湯：牛肉丸子湯是一道傳統的風味小吃，主要製作食材是牛腿肉，配料是雞蛋、胡蘿蔔、土豆等，調料是精鹽、胡椒粉、味精等，透過大火煮制而成。
2、烏雞湯：烏雞湯是是以烏雞，阿膠為主料製作的藥膳。
3、番茄青蠔湯：是一道菜湯，主要食材是番茄和青蠔，以橄欖油、鹽等為調料。該道菜透過將食材倒入鍋中燉煮烹飪製作而成。
4、清蒸鱸魚：屬於粵菜系，海鮮菜譜之一，以鱸魚為製作主料，清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮，鱸魚富含多種營養價值。
5、滷豬蹄：主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統熟肉製品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白。
6、紅燒茄子：是一道歷史久遠的漢族傳統佳餚，此菜是素菜中的精細者。鮮香適口，外酥裡嫩，味美多汁，大眾食品。