1、南瓜去皮切塊，放入鍋中蒸熟。
2、豬肉剁成餡，放適量油鹽、料酒、醬油、胡椒麵醃製。
3、將蒸好的南瓜壓成泥，放入肉餡中，攪拌均勻。
4、取一張餛飩皮，一個角上放入適量肉餡。
5、慢慢捲起，兩側沾點清水捏在一起即可。
6、全部做好，鍋內放適量清水燒開。
7、碗內放入蝦皮，舀入餛飩後，倒適量醬油和香油，撒些香菜，上桌了。
1、先把南瓜去皮、去瓤切塊；
2、蒸熟搗爛，加酵母粉拌勻，靜置一會融化；
3、加麵粉揉勻；
4、蓋保鮮膜發酵至兩倍大，手沾麵粉插入試一下，基本不反彈即可；
5、發好的麵糰擠出空氣，揉勻；
6、團成長條；
7、手拽成饅頭大小的劑子；
8、每個劑子再揉一會整成饅頭形狀即可，發酵20分鐘，涼水上鍋，中火，開鍋後20分鐘，關火燜2分鐘出鍋即可。
1、準備好食材：韭菜花1把，豬肉餡1斤，蝦皮1兩，雞蛋1個，麵皮1斤，食鹽適量，生抽適量，樂惠紫菜湯（海鮮味）。
2、韭菜花不太容易熟，所以先在開水鍋裡汆一下，略軟就可以取出，切成碎。
3、豬肉餡、韭菜花碎、蝦皮在一起。
4、加入一個雞蛋和勻，雞蛋可以把餡料結合得更緊密，口感也更好，加入少許鹽和美極鮮生抽，攪拌均勻。
5、少放些餡，麵皮周圍點一圈水，三折。
6、交疊，用力按緊。
7、下鍋煮後，加入紫菜、蝦皮在餛飩湯中，最後撒上香菜和少許鹽，就呈現了。
第一、 準備一個圓南瓜，洗淨去皮後，切成片狀，放入盤中，上鍋蒸15分鐘左右，蒸好之後取出，用勺子壓成泥，放入盤中備用。
第二、 加入適量的麵粉，再加入少許酵母粉，用溫水和成光滑的麵糰，酵母粉的量可以稍微多一些，這樣可以縮短髮酵時間。
第三、 蓋上保鮮膜，放在溫暖處，等待麵糰發酵至兩倍大，就可以了。 ...
1、主料：高筋麵粉。南瓜泥、酵母粉、水。白糖、雞蛋、橄欖油、白芝麻。
2、把除了色拉油之外所有的材料混合，揉至麵糰成筋後，加入色拉油揉至麵糰出薄膜。揉好的麵糰收圓蓋上保鮮膜發酵至2-2.5倍大小。
3、發酵好的麵糰取出，壓扁排氣，將麵糰分成8等分，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。取一份麵糰揉成水滴狀 ...
1、用料：泡麵一包、南瓜1/3個、火腿腸1根、香蔥少許、蝦米少許、植物油。南瓜切2釐米打塊，火腿腸切細丁，香蔥切碎。
2、南瓜放入大碗中入微波爐高火5分鐘，如沒熟透繼續轉2分鐘，取出加少量水用鐵勺子壓成泥。
3、南瓜泥內加入火腿丁、蔥碎、蝦米，再倒入適量泡麵調料粉包拌勻。
4、把攪拌好的南瓜泥 ...
1、材料：全麥麵粉450克，中筋麵粉420克，活性乾酵母2湯匙，低脂（1%）牛奶160毫升，蜂蜜120毫升，鹽2茶匙，大雞蛋2個，略微打散，南瓜泥680克，橄欖油2湯匙，蔥2把，切碎（約2杯），切碎的新鮮迷迭香2湯匙，無鹽葵花籽150克。
2、取一金屬大碗，混合全麥麵粉和420克中筋麵粉。另取一大碗， ...
1、食材：南瓜泥220g、糯米粉180g、麵粉40g、紫薯2個、煉奶20g、牛奶20g、麵包糠適量。
2、紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥（最好最篩）加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。
3、南瓜去皮蒸熟打成泥。
4、南瓜泥中加入糯米粉、麵粉揉成麵糰餳15分鐘左右。
5、分成小劑子，取其中一個，包入適量紫 ...
1、雞翅洗淨，背面劃兩刀；南瓜洗淨去瓤，切塊。
2、炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。
3、炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。
4、放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。
5、放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材，燉煮10分鐘。
6、加入鹽，調味，大火繼續燒 ...
1、準備材料：南瓜500克，白麵50克，糯米麵100，麵包糠適量。
2、南瓜洗淨切塊蒸熟，加糯米麵，少一點白麵和成麵糰。
3、面和好了，就可以搓成長條，揪劑子了。
4、南瓜團小球，在麵包糠裡軲轆轆，就可以了。
5、入鍋炸了，油稍微多一點，不然放不開，媽媽還是一面炸金黃，又炸另外一面的熟了就 ...