1、食材:南瓜50克、雞蛋1個、奶粉30克、麵粉40克。
2、把南瓜削皮切成塊。在鍋上蒸一下,壓實泥漿。
3、南瓜泥中加一個蛋黃,適量麵粉,和衝調好的奶粉,攪拌。
4、攪拌至流動酸奶狀。
5、容器中鋪矽油紙,四周刷油。
6、倒入南瓜醬,蓋上塑膠薄膜,扎個洞,蒸約25分鐘。
7、從鍋裡取出,冷卻並切成小塊。可以和紅棗花生醬一起吃。
1、食材:南瓜50克、雞蛋1個、奶粉30克、麵粉40克。
2、把南瓜削皮切成塊。在鍋上蒸一下,壓實泥漿。
3、南瓜泥中加一個蛋黃,適量麵粉,和衝調好的奶粉,攪拌。
4、攪拌至流動酸奶狀。
5、容器中鋪矽油紙,四周刷油。
6、倒入南瓜醬,蓋上塑膠薄膜,扎個洞,蒸約25分鐘。
7、從鍋裡取出,冷卻並切成小塊。可以和紅棗花生醬一起吃。
1、食材:粘米粉200克、綿白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓幹20克;
2、將上面所需要的食材準備好,拿出一個模具,在裡面放上紙杯。如果沒有紙杯就在裡面刷少量的植物油。沒有模具就直接拿一個大一些的容器也可以,都要記得在裡面刷些油。
3、把粘米粉、泡打粉和糖一起倒入盆中,將它們充分的混合在一起。接著在裡面加入水和少量的牛奶,攪拌至無干粉的米漿的狀態,攪好之後靜放五分鐘左右。
4、放好之後再次將它們攪勻,接著倒入到尖嘴的量杯裡面。
5、調好之後就可以倒入到模具裡面了,不需要太滿,要留一些空隙。在每份上面都放上一些蔓越莓,小編每個上面只放了一個。
6、放好之後就可以進蒸烤箱了,時間設定在十三分鐘。如果沒有可以換成蒸鍋來做,方法都是一樣的。
7、蒸好之後不要著急拿出來,繼續等待一分鐘。如果怕沒有熟可以用牙籤來插一下,沒有粘在上面就是已經熟了。
8、拿出之後稍微晾一會兒就可以吃了,不僅鬆軟味道也很不錯。
1、食材:南瓜半個、麵粉兩碗、酵母粉一勺、山楂飴適量、白糖兩勺、花生油少許。
2、把南瓜去皮,用勺子挖去籽備用。
3、南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟,酵母粉有少許溫水融化開。
4、蒸熟的南瓜涼涼後,用勺子搗爛。
5、把南瓜泥、酵母水、兩勺白糖和麵粉混合在一起。
6、把混合物揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜進行發酵。
7、大概需要一個多小時發酵至兩倍大。
8、裡面組織成蜂窩狀。
9、把發酵麵糰排氣揉成光滑麵糰。
10、山楂怡用刀切成小丁備用。
11、把麵糰切成小劑子大概要六個就可以。
12、取一個小劑子用擀麵杖擀開成薄餅狀,刷一層花生油,撒適量山楂丁。
13、再取一個小劑子擀開成同樣大小薄餅狀,蓋在第一個餅上面,刷一層油,撒適量山楂丁。
14、同樣方法做完所有面劑子。籠屜裡鋪上潮溼的籠布,把所有落在一起的餅放在籠屜裡。
15、蓋鍋蓋醒發十分鐘,開火蒸,上氣後二十五分鐘即可。