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南瓜奶香蒸糕的做法

南瓜奶香蒸糕的做法

  1、食材:南瓜50克、雞蛋1個、奶粉30克、麵粉40克。

  2、把南瓜削皮切成塊。在鍋上蒸一下,壓實泥漿。

  3、南瓜泥中加一個蛋黃,適量麵粉,和衝調好的奶粉,攪拌。

  4、攪拌至流動酸奶狀。

  5、容器中鋪矽油紙,四周刷油。

  6、倒入南瓜醬,蓋上塑膠薄膜,扎個洞,蒸約25分鐘。

  7、從鍋裡取出,冷卻並切成小塊。可以和紅棗花生醬一起吃。

奶香蒸米糕做法竅門

  1、食材:粘米粉200克、綿白糖40克、泡打粉5克、牛奶80克、水100克、蔓越莓幹20克;

  2、將上面所需要的食材準備好,拿出一個模具,在裡面放上紙杯。如果沒有紙杯就在裡面刷少量的植物油。沒有模具就直接拿一個大一些的容器也可以,都要記得在裡面刷些油。

  3、把粘米粉、泡打粉和糖一起倒入盆中,將它們充分的混合在一起。接著在裡面加入水和少量的牛奶,攪拌至無干粉的米漿的狀態,攪好之後靜放五分鐘左右。

  4、放好之後再次將它們攪勻,接著倒入到尖嘴的量杯裡面。

  5、調好之後就可以倒入到模具裡面了,不需要太滿,要留一些空隙。在每份上面都放上一些蔓越莓,小編每個上面只放了一個。

  6、放好之後就可以進蒸烤箱了,時間設定在十三分鐘。如果沒有可以換成蒸鍋來做,方法都是一樣的。

  7、蒸好之後不要著急拿出來,繼續等待一分鐘。如果怕沒有熟可以用牙籤來插一下,沒有粘在上面就是已經熟了。

  8、拿出之後稍微晾一會兒就可以吃了,不僅鬆軟味道也很不錯。

南瓜千層蒸糕的做法

  1、食材:南瓜半個、麵粉兩碗、酵母粉一勺、山楂飴適量、白糖兩勺、花生油少許。

  2、把南瓜去皮,用勺子挖去籽備用。

  3、南瓜切成小塊上蒸鍋蒸熟,酵母粉有少許溫水融化開。

  4、蒸熟的南瓜涼涼後,用勺子搗爛。

  5、把南瓜泥、酵母水、兩勺白糖和麵粉混合在一起。

  6、把混合物揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜進行發酵。

  7、大概需要一個多小時發酵至兩倍大。

  8、裡面組織成蜂窩狀。

  9、把發酵麵糰排氣揉成光滑麵糰。

  10、山楂怡用刀切成小丁備用。

  11、把麵糰切成小劑子大概要六個就可以。

  12、取一個小劑子用擀麵杖擀開成薄餅狀,刷一層花生油,撒適量山楂丁。

  13、再取一個小劑子擀開成同樣大小薄餅狀,蓋在第一個餅上面,刷一層油,撒適量山楂丁。

  14、同樣方法做完所有面劑子。籠屜裡鋪上潮溼的籠布,把所有落在一起的餅放在籠屜裡。

  15、蓋鍋蓋醒發十分鐘,開火蒸,上氣後二十五分鐘即可。


小米多久才熟

  奶香小米糕蒸2小時左右熟透,以下介紹奶香小米糕的製作方法:   主料:小米120克,水適量。   輔料:枸杞少許,蜂蜜適量。   奶香小米糕的製作方法:   1、小米洗淨,倒入電燉鍋內膽中,加入適量水。   2、電燉鍋中加水,放入裝好小米和水電內膽,隔水蒸約2小時左右,米爛出鍋。   3、舀去表面多餘的水 ...

做法竅門

  1、鯉魚一條。大蔥一根,姜一塊,大蒜兩頭,醬油兩湯匙,醋少許,雞精少許,料酒少許,花椒少許,鹽適量,花生油兩湯匙。   2、先將魚處理乾淨,洗淨,切花刀,蔥斜切,薑切片,蒜搗成蒜蓉備用。   3、兩面及魚肚內抹上少許料酒、醋除去腥味,再抹上少許鹽,放上蔥、姜醃製十分鐘,然後放入蒸鍋,將魚蒸開,再燜十分鐘即 ...

網紅棗的做法

  1、食材:紅棗30顆,黃油10克,棉花糖80克,奶粉20克(放入鍋中的量),奶粉適量(用於團圓棗球),巴旦木30粒。   2、用吸管把棗核去掉,塞入巴旦木。   3、準備不粘鍋,黃油融化後倒入棉花糖,注意要小火熬化,不然會糊。棉花糖融化後放入奶粉,攪拌均勻,把棗放進去,讓每粒棗包裹住棉花糖,趁熱一個個揪下 ...

最簡單的做法

  最簡單的蒸糕做法如下:   1、在燒熱的水上架好大的竹製蒸籠或蒸蔬菜的蒸鍋, 大小要足夠放得下烤蛋糕用的直徑為22-23釐米的烤盤。在烤盤底部鋪上蠟紙。   2、把蛋白蛋黃分開,將蛋黃放在一個大碗裡,加糖和水。然後倒進電動攪拌器中速攪拌到體積增加3倍。將麵粉和發酵粉攪拌均勻後用篩子篩到攪拌好的蛋漿裡,輕輕 ...

麵包的做法烤箱

  1、將雞蛋、白砂糖、鹽、淡奶油、水放入碗裡混合,攪拌均勻   2、加入過好篩的高筋麵粉、酵母,揉搓成麵糰至表面光滑不粘手   3、加入黃油,揉到能拉出手套膜為止   4、把麵糰放在容器裡,覆上保鮮膜   5、室溫下發酵至原體積2倍大   6、把發酵好的麵糰排氣,分成每個重約50克的小劑子,鬆弛15分鐘   ...

酥脆棗做法大全

  1、第一種:   (1)食材脆棗36顆、黃油36克、棉花糖90克、奶粉30克、奶粉(最後裹奶棗用)5克。   (2)找工具把脆棗的核挖出來。   (3)不粘鍋放入黃油,小火融化。   (4)黃油融化後加入棉花糖,攪拌融化棉花糖,全程小火哦。   (5)攪拌融化,等棉花糖差不多完全融化,加入奶粉。   (6 ...

椒鹽酥做法竅門

  1、奶香椒鹽酥的用料:中筋麵粉250g、黃油100g、白砂糖20g、玉米澱粉25g、熟蛋黃2個、全蛋1個、花椒鹽2g~4g、泡打粉1g。   2、把中筋麵粉、玉米澱粉、砂糖、花椒鹽、泡打粉拌勻。   3、加入熟蛋黃、切小塊的黃油。用手搓勻,保證沒有成塊的黃油剩下。搓好的粉手感類似受潮的麵粉。   4、加入 ...