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南瓜的家常做法

玉米南瓜家常做法

  1、食材:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

  2、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分鐘,然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。

  3、鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底。

  4、開鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋。

  5、功效:此方健脾祛溼。

玉米南瓜家常做法

  1、食材:南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

  2、將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分鐘,然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。

  3、鍋內加涼水,玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻,然後點火開煮,加冰糖,適時攪拌防止粘鍋底。

  4、開鍋將南瓜放入,繼續攪拌至開鍋,再煮個2~4分鐘即可起鍋。

  5、功效:此方健脾祛溼。

南瓜蔬菜粥家常做法

  1、準備食材:南瓜100g、西蘭花10g、胡蘿蔔10g、普通的中筋麵粉10g。

  2、切一小塊南瓜,去皮去瓤。然後將南瓜切成小塊。

  3、胡蘿蔔去皮後切成小丁。西蘭花用果蔬清洗液提前浸泡10分鐘後沖洗乾淨,切成碎末。

  4、然後將南瓜、胡蘿蔔和西蘭花裝入碗中,放到蒸鍋中蒸15分鐘左右。將10g麵粉與30ml清水混合成麵粉水。

  5、南瓜蒸好後,放入攪拌機中,新增適量溫水攪拌成南瓜汁。

  6、南瓜汁攪拌好後,倒入鍋中煮沸。然後倒入麵粉水,並迅速攪拌均勻。用小勺不斷攪拌至南瓜粥逐漸變濃稠。

  7、最後加入西蘭花和胡蘿蔔,攪拌均勻,再煮1分鐘即可關火出鍋。

  8、煮好的南瓜粥非常濃稠,熬成稠一點的或者稀一點的都可以,要根據口味來調節就。

  9、甜甜的南瓜蔬菜粥就做好啦,趁熱給寶寶享用吧,涼了可就不好喝啦!


南瓜家常做法

  1、南瓜先削皮,切小塊兒,上鍋蒸熟,用筷子嘩啦嘩啦就成泥了。準備甜奶粉。   2、南瓜特嫩下了很多水,所以溫度變低一點後,就直接將適量酵母粉倒入南瓜汁中攪拌均勻,為了增加香甜口味,可以多放奶粉,用奶粉揉麵。   3、準備中筋麵粉,開始和麵,不用加水,就往麵粉裡不停倒南瓜泥和汁,直到揉到光滑麵糰。再揉一塊兒 ...

南瓜糯米飯的家常做法

  1、南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。   2、用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。   3、將糯米提前洗淨泡上幾個小時。   4、然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些湯進去)。   5、放入白糖拌勻,放入葡萄乾和果脯。 ...

蛋黃南瓜家常做法

  1、所需食材:日本小南瓜1只約400克,鹹蛋黃4只。   2、先將鹹蛋黃蒸熟(約十分鐘),再放到墩頭上用刀切成粉末狀。   3、南瓜去皮去籽,切成麻將大小0.2CM厚的片,油500克燒至5成油溫(大約150度,油麵手感覺很熱),倒入南瓜煎3分鐘(也可以煎老點,味更香),撈出。   4、鍋留底油,倒入蛋黃用 ...

南瓜的18種家常做法

  1、清炒南瓜絲:   原料:嫩南瓜半個;   調料:蔥、鹽、白糖、雞精;   做法:   (1)南瓜用刀薄薄的削去表面一層皮,用勺子颳去瓤;   (2)擦成細絲(沒有擦菜板就用刀慢慢切成細絲);   (3)鍋燒熱放油,入蔥花煸出香味;   (4)入南瓜絲快速翻炒一分鐘左右,放鹽、一點白糖和雞精調味出鍋。 ...

南瓜家常做法

  1、用料:小南瓜1只(約400-500克),鹹鴨蛋黃4只,吉士粉,生粉適量,糖適量,香蔥段少許,青紅辣椒切丁,油2茶匙(10ml),黃酒1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3克),雞精1/2茶匙(3克)。   2、將鹹鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘,取出趁熱用小勺碾散,呈細糊狀。   3、小 ...

南瓜派的家常做法

  1、南瓜泥180g、低筋麵粉125g、黃油50g、糖粉(派皮)40g、糖粉(派餡)20g、淡奶油80g、蛋黃2個、雞蛋2個、香草精1-2滴、椰蓉適量;   2、黃油切小塊室溫軟化,糖粉和麵粉混合,加入黃油,挫成麵包屑狀顆粒,混合均勻;   3、混勻的麵粉顆粒中加入兩個蛋黃;   4、用手和成麵糰,蓋上保鮮 ...

小米南瓜粥的家常做法

  1、食材:老南瓜1圈、小米小半碗。   2、老南瓜去皮,洗淨。   3、洗淨後的南瓜切成小塊。   4、小米放入電飯鍋中,洗淨後放入適量清水。   5、將南瓜塊倒入鍋中。   6、按煮粥鍵煮40-60分鐘。   7、待粥煮好後,用勺子將南瓜塊壓碎,讓南瓜與粥融為一體。加少許鹽、油,拌勻後食用。 ...