1、主料：南瓜160克、糯米粉100克、粳米粉50克。
2、輔料：紫薯餡300克、枸杞子少許。
3、南瓜蒸熟，刮取南瓜泥。
4、南瓜泥和糯米粉、粳米粉揉成一個均勻的麵糰，切割成大小相同的劑子，揉圓。
5、紫薯餡也分別揉成小球，大小比麵糰略小就可以了。（紫薯餡的做法：紫薯蒸熟，壓成泥，加少許糖和牛奶，不粘鍋加少許油炒成團）。
6、每個南瓜麵糰包入一個餡料。
7、包好的麵糰稍壓扁，大拇指在中間按下，放在刷了油的盤子裡。
8、用牙籤輕壓出南瓜的紋路，中間裝飾枸杞做南瓜柄。
9、隔水蒸10分鐘即可。
1、主料：南瓜160克、糯米粉100克、粳米粉50克。
2、輔料：紫薯餡300克、枸杞子少許。
3、南瓜蒸熟，刮取南瓜泥。
4、南瓜泥和糯米粉、粳米粉揉成一個均勻的麵糰，切割成大小相同的劑子，揉圓。
5、紫薯餡也分別揉成小球，大小比麵糰略小就可以了。（紫薯餡的做法：紫薯蒸熟，壓成泥，加少許糖和牛奶，不粘鍋加少許油炒成團）。
6、每個南瓜麵糰包入一個餡料。
7、包好的麵糰稍壓扁，大拇指在中間按下，放在刷了油的盤子裡。
8、用牙籤輕壓出南瓜的紋路，中間裝飾枸杞做南瓜柄。
9、隔水蒸10分鐘即可。
1、食材：南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟。
3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。
4、南瓜泥加糯米粉，加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥，揉成圓再稍微按壓扁。
6、熱鍋少油小火，煎至南瓜餅兩面金黃色即可。
1、食材：南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖適量、油適量、白芝麻適量。
2、南瓜紫薯去皮蒸熟，用攪拌機分別攪成泥狀，沒有的可用勺子壓成泥。
3、南瓜泥加糯米粉，加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。
4、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥，揉成圓再稍微按壓扁。
5、熱鍋少油小火，煎至南瓜餅兩面金黃色，兩邊撒上芝麻即可出鍋食用。