用料:小南瓜一個、糯米粉適量、雞蛋一隻、黑芝麻適量、糖可選 做法:
1、將南瓜削去外皮,掏淨瓜瓤,切成小塊,放入鍋中用水煮開煮熟。用蒸的方法 弄熟也可,不過覺得沒水煮的方便。;
2、煮熟的南瓜撈出,放到容器內用勺子碾碎,加入適量糯米粉、打入一個雞蛋,攪拌均 勻。不宜過軟;
3、手上沾些乾的糯米粉將和好的南瓜餡拍成小餅狀,在一個小碗裡倒入適量黑芝麻,將 南瓜餅的表面沾上芝麻;
4、鍋裡倒入少量油,8成熱的時候放入南瓜餅兼熟,盛盤 南瓜餅色澤金黃,綿軟酥脆。南瓜本身有甜味,可以不放糖,不過 放入適量白糖會增加口感。
指甲以下做法才不容易掉:
1、正確塗指甲油,先塗上底油
清潔指甲面後先塗上一層底油,乾透後在薄薄的塗上3層指甲油。塗抹底油需要一點時間,但是它能讓色素的附著力更強,著色更持久。
2、選擇霓虹閃亮係指甲油
指甲油塗得太薄很容易就被刮花了,所以要注意塗抹的厚度。你可以選擇塗上白色或者不透明指甲油當底色之後塗上霓虹指甲油,這樣更厚一些當然也更閃亮一些。
3、隔三、四天塗上亮油
亮油不是塗一次就OK了的,想要令指甲顏色美麗持久,你需要隔三、四天塗上一層亮油。
1、做豆腐前,如果用鹽水焯一下,再做菜就不容易碎了。特別是南豆腐軟嫩細滑有彈性,水分含量也比較大。烹飪前,先將鍋中的水煮開,放一小勺鹽,把豆腐切塊焯一下,才能保持完整。
2、豆腐中數內酯豆腐最細膩水嫩,但也最易碎。要想內脂豆腐不碎,烹飪前可先去其包裝入鍋蒸20分鐘,待其冷卻後再根據做菜需要切成各種形狀 ...
煎南瓜餅不粘鍋的做法如下:
1、將南瓜去皮,切片後蒸熟至熟爛地步;
2、將蒸好後的南瓜搗碎成泥狀;
3、加入麵粉和糯米粉;
4、將加入了麵粉和糯米粉的南瓜泥攪拌均勻,適當加入白糖;
5、揉好後用保鮮膜把盆口封好;
6、20分鐘左右後把保鮮膜揭開,取一小團揉成麵糰占上麵包糠;
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1、做南瓜餅的時候不要加麵粉而是新增糯米粉,這樣做出來的南瓜餅口感更軟糯,冷了也不會發硬。
2、南瓜餅的做法:
食材:南瓜400g、糯米粉400g、白砂糖適量。
做法:
(1)把南瓜削皮去瓤,然後切成片,上鍋蒸個10分鐘。
(2)取出後將南瓜壓成泥,加入糯米粉和白砂糖攪拌均勻,揉成麵糰 ...
1、材料:白糖、豆沙、糯米粉、乾淨的碗、純淨水、芡實粉,粘米粉、細蘿、鍋。
2、在碗中加入芡實粉,粘米粉,糯米粉共三份,然後加入一份量的糖,加入少量的水使得粉和糖充分的混合。
3、加入水後將粉和糖進行搓揉,直到材料變為蓬鬆的狀態,過篩成高粉進行備用,然後去八糕粉放入乾淨的碗中。
4、取來的豆沙 ...
1、主料:糯米;輔料:豆沙;調料:白糖(或紅糖)、植物油(茶油、花生油、菜籽油。)
2、製作方法:先將糯米用清水淘洗乾淨浸泡10—12小時,糯米撈起濾幹水後粉碎成糯米粉;
3、熬糖水,鍋頭裡燒適量開水將糖倒進開水裡微火慢熬,待糖完全融化後即可;
4、待熬好的糖水冷卻後倒入糯米粉充分攪拌均勻,並 ...
1、米飯中加入雞蛋一個,糯米粉一湯匙,粘米粉一湯匙,玉米粉一湯匙,胡椒粉、麻辣鮮粉、鹽、美極鮮適量,充分攪拌均勻。
2、拌好的米飯裝入保鮮袋中,用擀麵杖擀成薄片。
3、從則面把保鮮袋剪開,在擀好米飯上切成大小合適的塊。
4、不粘鍋放油,放入切好塊的米飯煎至兩面金黃表皮酥脆即可。 ...
1、準備蛋白40g,細砂糖20g,水40g,砂糖120g,吉利丁10g,玉米澱粉300g。
2、先將吉利丁用冷水浸泡備用,玉米澱粉炒熟後鋪在烤盤中,用雞蛋圓頭那端輕按出一個個小坑。
3、細砂糖分三次加入蛋白中,打發至硬性發泡。
4、120g細砂糖和水一起加熱到118度左右,瀝乾浸泡好的吉利丁後 ...