南瓜泥100克、糯米粉120克、綿白糖15克、雞蛋1個、麵包糠半碗。
南瓜去皮去瓤，切成小塊上鍋蒸熟。
去掉蒸出來的水，用勺子壓成泥。
將南瓜泥裝在碗裡，趁熱加糯米粉。
攪拌後揉成光滑的麵糰，將麵糰搓成長條。
切大小差不多的小劑子，再搓圓壓成圓餅。
蘸上雞蛋液，粘上面包糠，全部做好備用。
油鍋放油燒到五成熱，開小火，下餅炸熟。
炸至金黃色撈出控油，放進碗裡。
原料：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。
步驟：
1、將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
2、豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
3、鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
1、紅薯1-2個，糯米200克，麵粉30克，白糖20克，油適量。
2、紅心紅薯洗淨去皮，把紅薯切小塊。
3、切好之後放在鍋裡蒸熟，大概5-8分鐘，加上白糖捻成泥，放在旁邊晾涼。
4、等紅薯泥涼了 ，再加上糯米粉和少量的麵粉，揉成一個麵糰。
5、搓成長條，再切分成一樣大小的劑子。
6、把劑子捏成薄皮，放入準備好的芋泥餡，再把包成形狀三角形紅薯餅。
7、做的三角形紅薯餅備用。
8、在鍋裡放上油，等油溫5-6成熱的時候，把紅薯餅放在鍋裡炸，開小火，兩面出現金黃色就可以出鍋了。
9、可口軟糯的紅薯餅出爐了哦。
主料：普通麵粉100g、水50g、鹽2g、西紅柿2個、洋蔥1/4個、培根或肉類50g、胡蘿蔔20g、芝士適量、口蘑20g 輔料：油10g、大喜大烤肉醬適量、酵母4g 步驟 1、麵粉倒入大碗，加入鹽、油，再加入溫水，揉成一個光滑的圓麵糰。把麵糰放在室溫下醒25-30分鐘。醒好的麵糰壓出空氣，揉成圓形，醒發一 ...
首先備好所需的材料，將麵包機的麵包桶拿出來，安裝好攪拌棒。依次放入牛奶一袋，雞蛋1個，食用鹽一小勺，白糖一大勺。然後放入普通的麵粉，大約滿桶3分之2即可，麵粉上面倒入酵母4克。安裝麵包桶，找到合面功能，開啟此開關。當合成麵糰時，長按暫停鍵恢復到初始狀態，放入黃油一勺。按麵包機上的鬆軟麵包深色按鍵，麵包機開 ...
1、不同的餅需要使用不同的麵粉，高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中。
2、中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、麵條等。適合用 ...
1、普通麵粉是可以做披薩皮的。
2、普通麵粉的筋度屬於中筋麵粉的範圍，可以用來製作很多不同的美食 。披薩的口感是比較鬆軟的，一般是用低筋麵粉製作，用普通的家用麵粉也是可以的，也能搭配一些泡打粉或者麵包粉一起使用。
3、製作披薩最關鍵的就是和麵，在麵粉中要加入一點黃油、雞蛋和少量的泡打粉，不斷用手揉 ...
1、做華夫餅使用的是低筋麵粉，華夫餅屬於點心，表面是一個一個的格子，鬆軟可口，香甜美味。
2、華夫餅，又叫格子餅、格仔餅。是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。
3、華夫餅屬於點心類，主要原料是雞蛋和牛奶，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。 ...
首先需要將麵粉和鹽加水揉成光滑的麵糰，然後醒上一會兒，加水開始洗面，將洗好的面水放在冰箱中冷藏大概三四個小時，然後倒掉上層的黃色的水。將它倒在容器中刷油，在開水中隔水蒸兩分鐘就可以做好涼皮。然後將洗面剩下的麵筋加酵母粉揉成麵糰，在蒸鍋中蒸上三十分鐘左右，將麵筋蒸熟，用刀切開就可以涼拌吃了。
麵筋是一種 ...
1、可以。盆中放400克麵粉，打入5個雞蛋，加入4克酵母、少許檸檬汁和15克白糖，均勻攪拌後，加入10克食用油。
2、和成光滑麵糰，放案板上繼續揉5分鐘，蓋上蓋子，醒發兩倍大，麵糰揉長條，切劑子，擀成牛舌狀。
3、包上豆沙，捲起來。電飯鍋刷油，放入生胚，刷上蛋液後，按煮飯鍵，20分鐘後，麵包就做好 ...