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南瓜香腸卷的做法

南瓜香腸卷的做法

  1、麵粉300克、南瓜150克、發酵粉3克。

  2、將南瓜切成薄片,蒸熟,晾涼備用;

  3、用清水將發酵粉融化,將融化的酵母水拌入南瓜中,將南瓜搗爛成泥;

  4、將加了酵母的南瓜泥倒入麵粉中,用筷子攪拌成面絮;

  5、用手將面絮揉成三光的麵糰,蓋上一塊溼布,餳上1個小時。

南瓜紅豆卷做法

  1、南瓜蒸熟壓融,麵粉加白糖酵母攪拌均勻,倒入南瓜,用筷子攪拌成面絮,再用手揉成三光面團

  2、放在較大盤裡蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大,時間約20分鐘

  3、麵糰發好後取出排氣,即繼續揉麵,至麵糰裡面無氣泡為止,可以用刀切開看還有沒有氣泡。然後取一小塊麵糰擀成麵皮,上面放蜜豆,捲起來

  4、切成合適長短,放進鍋裡蓋上蓋子醒面15-20分鐘,開火蒸10-15.分鐘。

  5、蒸完後,需要耐心等待5分鐘再開啟蓋子。一盤大顆粒紅豆卷就出鍋啦

南瓜紅豆卷做法

  1、南瓜蒸熟壓融,麵粉加白糖酵母攪拌均勻,倒入南瓜,用筷子攪拌成面絮,再用手揉成三光面團

  2、放在較大盤裡蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大,時間約20分鐘

  3、麵糰發好後取出排氣,即繼續揉麵,至麵糰裡面無氣泡為止,可以用刀切開看還有沒有氣泡。然後取一小塊麵糰擀成麵皮,上面放蜜豆,捲起來

  4、切成合適長短,放進鍋裡蓋上蓋子醒面15-20分鐘,開火蒸10-15.分鐘。

  5、蒸完後,需要耐心等待5分鐘再開啟蓋子。一盤大顆粒紅豆卷就出鍋啦


豆腐皮香腸做法

  1、準備調料:醬油、料酒、白糖、五香粉、生薑,加白開水調出調料,微波加熱1分半鐘。   2、用調料泡豆腐油皮,直到泡軟。   3、用泡軟的油豆腐皮卷香腸,卷緊後,用半勺麵粉加水和成麵糊封口。   4、蒸鍋放水大火燒開改中火蒸20分鐘即可。   5、切斷裝盤,香腸大變身。 ...

南瓜香腸做法

  1、主料:南瓜300克、香腸100克。   2、輔料:香蔥適量、料酒適量、鹽適量。   3、把南瓜去皮。   4、然後切成片。   5、把香腸也切片。   6、把南瓜碼進盆子裡。   7、然後把香腸片夾到南瓜片中。   8、加入料酒和適量的鹽。   9、放進鍋裡,點火蒸。   10、蒸到南瓜能用筷子很容易 ...

金黃南瓜麵包做法

  1、用料:高筋麵粉320克、南瓜泥180克、蛋液45克、細砂糖45克、鹽3克、奶粉10克、酵母3.5克、玉米油23克。   2、南瓜去皮切片上鍋蒸熟壓成泥,麵包桶中加入糖,雞蛋,玉米油,鹽,奶粉,南瓜泥,再加入麵粉和酵母。   3、用筷子攪拌,看南瓜泥的量是否合適,太乾就再加點南瓜泥,太溼就再加麵粉,放入 ...

手抓餅香腸做法

  1、食材:手抓餅皮500克、雞蛋黃200克、香腸300克、芝麻50克、油20克、花生40克、糖30克、玉米50克。   2、手抓餅皮趁未解凍時均勻的切成8等份。   3、每條卷一個小香腸 。   4、準備好蛋黃液。   5、表面刷上蛋黃液 。   6、撒上少許芝麻。   7、烤箱預熱後,中層200度烤20 ...

豆腐皮香腸做法

  1、準備調料:醬油、料酒、白糖、五香粉、生薑,加白開水調出調料,微波加熱1分半鐘。   2、用調料泡豆腐油皮,直到泡軟。   3、用泡軟的油豆腐皮卷香腸,卷緊後,用半勺麵粉加水和成麵糊封口。   4、蒸鍋放水大火燒開改中火蒸20分鐘即可。   5、切斷裝盤,香腸大變身。 ...

南瓜火腿腸做法

  1、食材用料:饅頭自發粉300g、南瓜150g、火腿腸適量。   2、南瓜去皮,切薄片。   3、放入蒸鍋內蒸熟。   4、趁熱用小勺壓成泥。   5、把南瓜泥和饅頭自發粉混合,用筷子攪成絮狀。   6、揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵。   7、待麵糰發酵兩倍大,用手指按一下,不反彈就發酵好了。   8、 ...

椰香南瓜做法竅門

  1、食材:南瓜泥90克、液態椰子油40克、低筋粉、80克、椰漿40克、馬斯卡彭芝士30克、淡奶油180克、細砂糖20克、檸檬汁4克。   2、蛋白和蛋黃分離備用,牛奶和玉米油加入加入南瓜泥,攪拌均勻,篩入低筋麵粉,用手動打蛋器之字形拌勻,加入蛋黃,攪拌均勻,拌好的蛋黃糊細膩有光澤,蛋白加入檸檬汁,攪打蛋白 ...