印度烤餅步驟
印度烤餅步驟
1、食材：中筋麵粉750g，室溫水400ml，原味酸奶150g，酵母4g，糖12g，鹽8g，食用油或黃油25g，蒜蓉適量，香菜適量，印度酥油20g。
2、將室溫水，酵母，酸奶，糖，鹽混合均勻。
3、篩入麵粉，揉均勻，醒面20分鐘。
4、醒20分鐘後再揉1分鐘，然後醒面1.5小時。
5、中途取出揉麵1分鐘。
6、分割成10個小麵糰，滾圓後蓋上保鮮膜醒面30分鐘。
7、披薩石放入烤箱預熱。
8、最高溫度預熱，也就是290度左右。
9、取印度酥油在鍋內融化，然後放入蒜蓉，小火炒香，盛出，加入香菜拌勻，備用。
10、把每個小麵糰拍成一個圓餅，然後拉成一個長餅。
11、放入烤箱上的披薩石，烤約3分鐘，上色後取出。
12、刷上蒜蓉黃油醬即可。
紅豆烤餅怎麼做 7個步驟快速完成
準備食材：白糖20克、紅豆300克、油20克、鹽10克、麵粉200克。
紅豆提前浸泡一夜，麵粉加水和好。
將泡好的紅豆倒入鍋中，加3倍的水，大火煮沸，小火繼續煮1個小時。
煮至紅豆變軟，水分將干時，加入白糖，出水後繼續熬煮並不停攪拌至水分將幹。
放入一小勺鹽，出水後繼續熬煮，不停攪拌至水分將幹即可。
將發好的面揪成小劑子，壓扁並擀成圓片。
平底鍋放少許油，油六成熱時，放入紅豆餅小火煎至兩面金黃即可。
烤餅的製作步驟
1、用料：普通麵粉400克、溫水210克左右、酵母5克、小蔥適量、植物油或豬油80克、鹽4克、五香粉適量、蜂蜜適量。
2、麵粉、溫水、酵母和成麵糰溫暖處發酵至兩倍大左右（麵糰不用多揉）。
3、乾麵粉、油、五香粉、鹽調成很稠厚的油麵糊，小蔥切碎。
4、取出麵糰擀成大片，塗抹油。
5、撒上小蔥。
6、捲成長長的條狀。
7、改刀大小一致的段。
8、垂直擀成餅狀，表面刷蜂蜜水（蜂蜜1：1水）
9、表面多多的撒滿芝麻。
10、烤箱預熱180度，20分鐘，烤至表面金黃即可取出。
烤餅做出來為什麼很硬
1、烤餅乾做出去會有點硬很有可能是由於在製作過程中，沒有將黃油打發至淺黃色，並膨鬆起來的水平。次之可能是應用的並不是低筋麵粉，或是是烤制全過程中電烤箱的溫度設定不對。
2、烤餅會出現這樣的問題，有可能是因為我們在製作的過程中沒有將黃油打發到合適的程度。通常在製作餅乾的時候，我們需要將黃油打發至淡黃色， ...
奶香土豆雞蛋餅步驟
1、工具：雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麵粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。
2、準備原材料。
3、洋蔥去老皮後切小丁，土豆去皮洗淨切小丁，切好的土豆丁放入清水裡洗一下，去掉澱粉，雞蛋打散，放入少量鹽。
4、平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁，煎至金黃。
5、煎好的土豆丁用鏟子鏟邊上，中 ...
烤黃瓜步驟
1、材料：黃瓜1-2根、鹽適量、味精適量、醋適量、醬油適量、麻油適量、剁辣椒3勺以上。
2、黃瓜改刀。
3、放入鹽，味精，醋，醬油，麻油，拌勻，醃製2-3分鐘。
4、在醃製的時候，準備好烤盤，鋪好油紙。
5、黃瓜醃製好後，放入烤盤。
6、烤箱120-150℃之間，中層，10分鐘。
...
烤餅的做法有哪些
1、用稀釋後的酵母粉將小麥粉、豆腐渣和成麵糰醒發，醒發烙烤餅的面不宜發的太充分。
2、做成大小均勻的面劑，擀成長圓，撒些鹽、五香粉。
3、加橄欖油，並攤均勻，疊成三折。
4、再撒些鹽、五香粉。再加橄欖油，並攤均勻。
5、捲起。封住兩端。
6、擀成長圓餅，置於電餅鐺烙。 ...
甜烤餅如何做
1、材料：自發粉，豬肉餡，青豆，春筍，白芝麻，蔥，姜，鹽，醬油，香油，白糖各適量。
2、用溫水將面和好，然後加蓋或者保鮮膜放到一邊進行發酵。如果沒有自發粉，就要用溫水將酵母衝開，然後倒入麵粉中和成麵糰，同樣加蓋或是保鮮膜進行發酵。
3、青豆洗淨，切成末；春筍切小丁；蔥、姜分別洗淨切末。
4、炒 ...
豬肉烤肉做法 做豆瓣醬烤豬肉步驟
備好所用食材。
用細鹽還有一點散蔥來搓洗五花肉，再洗好控水備用。
加入豆瓣醬，醬油，白糖來調味。
將醃製數小時的五花肉放在空炸鍋裡。
用烤雞翅模式烤制35分鐘。
烤制好是這個狀態，外酥脆裡嫩鮮。
喜歡更為幹香酥脆一點的，可以切好後再回鍋同模式再烤五分鐘。
一份豆瓣醬烤肉就完成了 ...
米飯火腿蛋餅步驟
1、準備好米飯,香蔥擇好洗淨後切成蔥花。火腿腸剝好後切碎。雞蛋洗淨蛋殼,備用。
2、把雞蛋打入米飯中,放入火腿腸和蔥花。接著調入適量的鹽、南德、生抽攪拌均勻。
3、電餅鐺預熱後倒入適量的油,接著倒入調好的蛋液,蓋上蓋子燜一會。待蛋液凝固後翻一面,翻後繼續蓋上蓋子燜一會。然後開啟蓋子煎至兩面金黃就可 ...