即食腐竹的製作方法

　　1、食材：缸爐燒餅2個、香腸2根、銀絲宮面適量、雞蛋2個、生抽少許、孜然粉少許、椒鹽少許。

　　2、火腿腸去皮生菜洗淨，火腿腸去皮切成兩半，鍋內加水燒開。

　　3、小香蔥切碎。

　　4、不粘鍋加油燒熱磕入雞蛋煎熟，同時放入火腿腸。

　　5、煎蛋翻面撒適量孜然粉、椒鹽調味額，香腸撒少許孜然粉調味。

　　6、加入生抽、米醋、香油調勻備用。

　　7、買來的燒餅從中間劃開。

　　8、加入生菜、煎蛋、火腿腸即可。

　　9、開水裡下入銀絲掛麵煮1分鐘。

　　10、把挑入碗中，倒入適量麵湯即可。

　　1、食材：泡麵100g、西蘭花2朵、五香蛋1個、紅椒5g、香蔥5g。

　　2、將西蘭花、紅椒、香蔥切好備用。

　　3、鍋裡水燒開，下泡麵稍煮。

　　4、泡麵變軟，加入調料包。

　　5、將西蘭花、紅椒倒入面中稍煮。

　　6、西蘭花、紅椒斷生即可出鍋，撒上香蔥，五香蛋切圓片碼在面上。

　　1、先將毛豆用淡鹽水泡五分鐘，清洗兩三遍備用。

　　2、鍋裡放入清水，加入50克的鹽巴，開火煮開，煮的過程中可以嘗試一下毛豆豆子的味道，如果味道淺了，則湯裡再加入適量的鹽巴。

　　3、倒入洗乾淨的毛豆，蓋上鍋蓋煮10分鐘，口感因人而異，時間也因口感而異。

　　4、撈開再嘗試一下味道，當毛豆的豆子裡有一股淡淡的鹹味時，就OK了。