原味豆鼓怎麼做

　　1、準備材料：陳皮、鹽、黃豆、香葉。

　　2、黃豆用小火輕炒一下，放入一些陳皮、香葉、將香味炒出，炒好的豆子用清水淘洗乾淨，用有漏洞的工具過濾掉水分。

　　3、將淘好的豆子加水煮，水宜剛沒過為好，要煮到用手捏豆子時，豆子可以輕易的被捏碎成泥的狀態，煮好的豆子瀝掉水分，取出發酵好的豆子，放入適當的鹽、攪拌均勻晾曬，盡情的暴曬幾天晾乾後的豆子是黑色即可。原味豆鼓就做好了！

　　1、用麥片泡牛奶。如果是生麥片，就要加牛奶煮一煮，如果是熟麥片那麼泡了就可以吃，非常方便，適合所有年齡段的人。

　　2、對於一些不耐受乳糖的人，也可以選擇用豆漿來沖泡麥片一樣的美味營養。

　　3、把麥片加入少量的米中做成粥麥片粥非常的美味而且很粘稠。順滑，容易消化，適合老人。

　　4、另外麥片也可以加一些乾果，堅果與酸奶混合使用。這種吃法完全可以代餐，特別適合一些愛美人士和減肥人士。

　　古早味原味蛋糕的做法：

　　一.材料：純牛奶、水、植物油、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、檸檬汁。

　　二.做法：

　　1、拿兩個無水無油的盆，蛋白、蛋黃分離分別放入兩個盆中備用；

　　2、植物油放微波爐加熱後，放入過篩的麵粉攪拌；

　　3、再加入蛋黃攪拌均勻；

　　4、蛋黃糊呈現的狀態時，以150度預熱烤箱，蛋黃糊放一邊備用；

　　4、開始打發蛋白，加入幾滴檸檬汁，打蛋器打出粗泡後放三分之一的糖；

　　5、繼續打發到細泡放入三分之一的糖