去肉類腥味的四個方法

　　中和去腥：動物性食品原料中含有大量的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等營養物質，由於環境與自身的細菌作用，會產生多種腥味物質，在烹調時新增適量食醋中和，使其生成醋酸鹽類，就可使腥臭味大為減弱。此外，番茄醬中含有檸檬酸、蘋果酸等有機酸，也有中和去腥作用，當然直接用西紅柿烹煮魚、肉類同樣有去腥效果。

　　酒類去腥：有些沸點低而不呈鹼性的腥味物質，不能採用中和法去腥時，可利用酒精(乙醇)對腥味物質的溶解和揮發性能，將魚、肉類加熱後一併揮發除去腥臭味。同時乙醇還能同原料中的醛類反應，生成香氣物質能與有機酸結合生成酯類，兩者共同作用的結果可使菜餚去腥增香。因此，要想魚、肉的滋味鮮香，沒有料酒和食醋是不行的。

　　香料去腥：我國香料種類繁多，可視具體情況適當選用。如蔥含揮發油及蔥蒜辣素，生薑含有姜醇。姜烯、姜酚，花椒、胡椒含川椒素，八角中含茴香醇、茴香醚，桂皮中含揮發油、有機酸等。上述物質使異味減弱且能增香，特別在羶腥味較濃的動物性原料中使用，其去腥增香效果更明顯。

　　加熱去腥：沸點較低的腥味物質可用加熱方法去腥。有些沸點較高的腥味物質也可採用長時間加熱法，如燉、燴、燒、烤等烹飪方法去腥，或在熱油中讓其揮發。大多腥味物質有一定的水溶性，烹調時可採用先焯水、沸水浸燙等方法去腥再進行烹煮。

　　催旺桃花運的四個方法震乾/文(原創)生活中，有些人桃花不斷，斬也斬不完。相反，有些人，天生一副老實、穩重的樣子，可是，就是不討女性喜歡。也許，正是應了那句話，男人不壞，女人不愛。或是那句，女人不豔，男人不來。果真這樣的嗎?

　　怕也未必!說到深層次的原因，還是和各人自己的八字有關，有些人天生帶桃花，不用催，異性緣也一大堆。而有些人，八字印重，和桃花幾乎絕緣，所以遲遲不開花結果。為此，這部份的朋友，可以藉助下面這幾個方法催旺自己的桃花。

　　(一)選擇自己的桃花方位作為臥室。生肖屬猴、鼠、龍，可以選擇正西方位，作為自己的臥室;生肖屬蛇、雞、牛，可以選擇正南方位，作為自己的臥室;生肖屬虎、馬、狗，可以選擇正東方位，作為自己的臥室;生肖屬豬、兔、羊，可以選擇正北方位，作為自己的臥室。

　　(二)選擇自己的桃花方向作為睡覺腳朝的方向。生肖屬猴、鼠、龍，睡覺時，腳朝正西旺桃花;生肖屬蛇、雞、牛，睡覺時，腳朝正南旺桃花;生肖屬虎、馬、狗，睡覺時，腳朝正東旺桃花;生肖屬豬、兔、羊，睡覺時，腳朝正北旺桃花。

　　(三)避開剋制自己桃花的方位或方向。生肖屬猴、鼠、龍，忌睡在家裡的正東方位，或忌腳朝正東，會影響桃花;生肖屬蛇、雞、牛，忌睡在家裡的正北方位，或忌腳朝正北，會影響桃花;生肖屬虎、馬、狗，忌睡在家裡的正西方位，或忌腳朝正西，會影響桃花;生肖屬豬、兔、羊，忌睡在家裡的正南方位，或忌腳朝正南，會影響桃花。(四)多選擇旺自己桃花運的顏色。生肖屬猴、鼠、龍，多穿白色、銀色、金黃色，多用圓形的打扮，旺桃花;生肖屬蛇、雞、牛，多穿紅色、粉色、紫色，旺桃花;生肖屬虎、馬、狗，多穿青色、綠色、旺桃花;生肖屬豬、兔、羊，多穿黑色、灰色、藍色，旺桃花。在上面的四個方法之中，最重要的是第三點，首先要避開和自己桃花方位相沖的這種現象。因為首先只有做到了沒有和桃花衝，你才有可能增加你起碼的桃花運。

　　一旦無意中和桃花衝了，很多時候，感情談了又談，做了一場又一場，可總就是沒有結果的。

　　1、在中考前一天建議被作太多的複習因為功力都在平時，瞭解中考的考試科目的順序，把這些科目順序前後顛倒複習例如123456變為654321，複習的時間最好與考試時間吻合，但是別把複習工作拖到中考前一天。

　　2、如果你很緊張，在中考前一天最好找心理老師，會幫助你的，多聽輕鬆愉悅的歌曲

　　3、當你躺在床上時讓自己從頭到腳的放鬆，這樣真的很舒服。

　　4、考試中遇到不會的的題，你要想著你不會人家也不會，考完後別和大家對題