叉燒醬烤雞翅製作方法

　　1、叉燒醬1/3罐，雞翅12只，蜜糖隨意。

　　2、雞翅洗乾淨，上下兩邊各劃兩刀。

　　3、放入叉燒醬，蜜糖攪拌，稍醃製10分鐘。

　　4、烤箱200度，中間層，烤10分鐘，翻面再烤10分鐘，如果覺得有點焦，溫度可調低。

　　1、材料：雞中翅8只、叉燒醬半瓶、醬油5ml、料酒5ml、蜂蜜少許。

　　2、雞中翅洗乾淨，加入半瓶的叉燒醬，再加一點醬油和料酒，攪拌均勻。放冰箱裡醃製一個晚上。

　　3、預熱烤箱，再把醃製好的雞翅放在鋪有錫紙的烤盤上，放進烤箱。

　　4、烤箱溫度180度，烤10分鐘，把雞翅拿出來，再抹一次醬汁，翻轉進烤箱繼續烤10分鐘。

　　5、在雞翅的表面塗上蜂蜜，放進烤箱繼續烤5分鐘，拿出後繼續塗一次蜂蜜，翻轉進箱最後烤5分鐘可以出爐了。

　　1、裡脊肉250克、叉燒醬50克、紹酒50克、大蒜半個。

　　2、方法：裡脊肉先用刀背拍松。加入由蒜泥、料酒及叉燒醬做成的醬料醃製2小時以上入味。

　　3、將醃製好的肉上均勻塗上一層醬汁。

　　4、烤箱200℃預熱5分鐘，把肉後放進烤箱，烤制45分鐘。

　　5、取出後用刷子塗另一面繼續烤制20分鐘，待涼後切成片即可。