反轉壽司的做法
反轉壽司的做法
1、將大米和糯米按5:1比例混合,蒸熟,取出趁熱拌入壽司醋。
2、壽司醋的做法:將白醋倒入鍋中加熱,注意不要燒開,然後加入白糖,鹽,比例5:3:1,然後擠少許檸檬汁,將糖攪化即可!
3、待米飯晾涼後然後用手平鋪在紫菜上面,(空出1/4介面),然後整齊的放入配料。
4、將壽司放在壽司簾上用手卷緊即(邊緣用米粒封口)用刀切(1.5㎝),即食。
反轉壽司的做法
1、將大米和糯米按5:1比例混合,蒸熟,取出趁熱拌入壽司醋。
2、壽司醋的做法:將白醋倒入鍋中加熱,注意不要燒開,然後加入白糖,鹽,比例5:3:1,然後擠少許檸檬汁,將糖攪化即可!
3、待米飯晾涼後然後用手平鋪在紫菜上面,(空出1/4介面),然後整齊的放入配料。
4、將壽司放在壽司簾上用手卷緊即(邊緣用米粒封口)用刀切(1.5㎝),即食。
蛋液壽司做法竅門
1、黃瓜選擇直一點的,順著切成6條狀,就是先一份為二,在每半條分三份。火腿也分和黃瓜大小相等的條狀。
2、雞蛋打散,先煎成蛋餅狀。
3、煎好的蛋餅在切成約2釐米寬的條狀。
4、大米和糯米我用了2:1的比例煮飯,煮好的飯打散,晶瑩有光澤。
5、取自己所需的量,放入壽司醋拌勻,可以變嚐嚐變放,到合適為止。
6、壽司簾子鋪上保鮮膜。
7、在放上一張紫菜,鋪上米飯。
8、一次擺上雞蛋,黃瓜和火腿。
9、捲起,接頭處可以塗點水,這樣會粘的很牢固。
10、用壽司簾子捲進固定一下。
11、開啟後切片即可。
十種壽司做法
1、蛋黃壽司。米新增適量的水蒸成米飯,米飯要硬一些,米飯打散,再燜十分鐘,使其鬆軟。雞蛋加澱粉和清水,攤雞蛋皮,完成蛋皮後,黃瓜切絲,胡蘿蔔切絲過油,材料準備好,鹹蛋切塊,碗裡醋和糖和鹽,比例是10:5:1,壽司醋加入米飯拌勻,壽司飯準備好,準備海苔。鋪滿米飯,放入材料,加入蛋黃,捲起來,卷緊就行了。
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黃金壽司做法圖解
1、米飯用電飯煲蒸熟,要選用好米飯,比如農樹大米做出來的米飯,做出來的壽司才好吃。
2、壽司醋,可以外買,我是自己做的。白醋:白糖:鹽=6:3:1。按照這個比例自配壽司醋。
3、煮好的米飯,放放涼,用鏟子翻打散,加入壽司醋,翻拌均勻。壽司醋:米飯=1:5。即一碗壽司醋加入5碗米飯中。
4、黃瓜 ...
繽紛壽司做法圖解
1、將大米(也可以將大米與糯米按10:1)淘洗乾淨,浸泡半小時後添入適量水蒸熟,和平時蒸飯一樣。做壽司醋:將適量鹽、糖、白醋按1:7:10放入鍋中,置小火上慢慢加熱,不時攪拌,至糖、鹽完全溶化後即成為壽司醋。
2、將做好的壽司醋一點點倒入蒸好的米飯中,攪拌均勻,把米飯攪開,晾涼,觸手微有溫感即可。
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壽司做法做法
1、心型壽司,選用心型模具製作心型壽司。
2、桃色壽司,選莧菜,調少量油鹽爆香,菜盛出,菜汁燴入白飯中製作桃色壽司。
3、蛋卷壽司,簾子上放一層保鮮膜,依次鋪上蛋皮製作蛋卷壽司。
4、蟹籽壽司,選用新鮮蟹籽製作蟹籽壽司。
5、心裡美壽司,心裡美蘿蔔切絲,製作心裡美壽司。
6、拌飯壽司, ...
鹹蛋壽司做法是什麼
1、準備材料:鹹鴨蛋2個、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、紫菜2張、米飯2碗、原味肉鬆1大勺。
2、將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲,蒸好的米飯提前盛出一碗晾涼。
3、將紫菜鋪在竹簾上,上面再鋪滿一層涼透的米飯,薄薄的一層即可。
4、依次放上胡蘿蔔絲黃瓜絲,再放入切成小塊的鹹蛋黃。
5、拉起竹簾將紫菜包飯捲起 ...
黃金壽司做法圖解
1、米飯用電飯煲蒸熟,要選用好米飯,比如農樹大米做出來的米飯,做出來的壽司才好吃。
2、壽司醋,可以外買,我是自己做的。白醋:白糖:鹽=6:3:1。按照這個比例自配壽司醋。
3、煮好的米飯,放放涼,用鏟子翻打散,加入壽司醋,翻拌均勻。壽司醋:米飯=1:5。即一碗壽司醋加入5碗米飯中。
4、黃瓜 ...
暗黑壽司做法步驟
1、食材:雞蛋1個,海苔1片,火腿腸1根,米飯適量,黑米適量,肉鬆適量,黃瓜適量,胡蘿蔔適量,番茄醬適量。
2、黃瓜,胡蘿蔔,切條。
3、煎一個雞蛋,切條。
4、大米和黑米5比1,自從用了九陽家鐵釜電飯煲,大米下的蹭蹭的,太好吃了。
5、將米飯平鋪在海苔上,放上黃瓜雞蛋肉鬆。
6、捲起 ...