1、食材：雞蛋1個，海苔1片，火腿腸1根，米飯適量，黑米適量，肉鬆適量，黃瓜適量，胡蘿蔔適量，番茄醬適量。
2、黃瓜，胡蘿蔔，切條。
3、煎一個雞蛋，切條。
4、大米和黑米5比1，自從用了九陽家鐵釜電飯煲，大米下的蹭蹭的，太好吃了。
5、將米飯平鋪在海苔上，放上黃瓜雞蛋肉鬆。
6、捲起來，切成1.5釐米寬。
1、嫩牛肉(切絲)150克，壽司飯300克，紫菜4片，小蔥2根，山葵粉、芝麻、植物油各適量。
2、方法：將牛肉切細條。用清水反覆揉洗乾淨後撈出擠去水份。
3、將胡椒粉，醬油，鹽，再加少許澱粉加入牛肉裡抓勻，醃15分鐘。
4、將鮮檸檬擠出汁在碗中。在檸檬汁中加入適量糖，鹽和涼開水拌勻。
5、起鍋熱油，七成熱時下入牛肉炸熟。炸好的牛肉條撈出備用。
6、抹上沙拉醬。加入所有餡料。也可以切成小塊食用更方便。
1、用料：香菇3只、青椒1條、皮渣1塊、黑胡椒醬適量、黑胡椒粉適量、鹽適量。
2、皮渣切小塊，青椒改刀小塊，香菇焯過水後切片，開吃。
3、熱鍋冷油煎炒，皮渣本身不吸油，太膩了反而不好吃。
1、主料：鴨1500克、啤酒2罐。
2、輔料：料酒適量、生抽90克、姜適量、花椒25克、桂皮5塊、幹辣椒45克、冰糖90克、老抽60克。
3、做法：
（1）1500克鴨貨放鍋中，加入薑片、料酒，焯水去血沫，撈出洗淨。
（2）放入電飯煲中，加入25克花椒、5塊薑片、5小塊桂皮、45克幹辣椒、 ...
1、黑虎蝦8只、粉絲100g、金針菇50g、大蒜20g、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、料酒一湯匙、蒸魚豉油3湯匙、食鹽3g。
2、取8只黑虎蝦解凍，用剪刀剪去蝦鬚，剪開蝦背，剔去蝦線，放到碗裡用料酒和少許鹽醃製備用。
3、取一頭大蒜、半個青椒、半個紅椒，洗淨去籽備用。
4、把大蒜拍扁去皮，切 ...
1、食材：黑豆苗300g、姜適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、植物油適量、醬油適量。
2、把黑豆苗摘去老根並挑淨黑豆皮，然後用清水洗淨，瀝乾。
3、炒勺加熱，放油，加入薑末和蔥花炒出香味，加入黑豆苗翻炒，加入少許水，蓋上蓋燜一分鐘左右，保證豆苗斷生。
4、加入鹽、醬油炒勻，出鍋前放入蔥花，香菜等自 ...
1、首先把火腿腸切成條狀，把米飯盛出來，加少許的鹽和白醋。把米飯平鋪竹墊，記住一定要平鋪整齊。
2、然後把火腿腸放在米飯中間，然後用竹墊捲起來，卷的時候一定要壓緊，我這次就是沒有壓緊，所以做得有點鬆了！
3、把紫菜卷好後，就可以切成小段。
4、切成的小段就基本完成了，可以根據個人口味在上面加了 ...
大米、糯米混合均勻，淘洗好靜置30分鐘，加水蒸制40分鐘，碗中加調料拌勻，取出米飯靜置冷卻至40度後放入大碗中，加壽司醋拌勻，取適量壽司米捏至成型，在米上蓋上三文魚片，再蓋上北極貝片、金槍魚片，完成。
壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。“壽司”在 ...
1、準備黑米500克放進盆裡。清水洗淨後濾幹水倒進乾淨無油的鍋裡，開始水多開中火翻炒，後面調小火不停翻炒至水份收幹，不要把米炒熟了，把握不好的話就也可以不要炒得太乾，不急著用的話也可以洗淨後不炒太陽下直接曬乾。
2、鏟進盤裡晾涼，熱的黑米里面還有大量水汽，晾的過程中還能再揮發些水汽。炒幹或曬乾的黑米分 ...
1、雪梨黑糖水的用料：梨1個、黑糖1塊；
2、梨用鹽搓下皮，浸泡一小下，因為要連皮煮的。最好選雪花梨或者鴨梨。
3、將梨沖洗乾淨，切片，梨核也要留著放進鍋裡，涼水下鍋。
4、大火煮開，改小火煮10－15分鐘，梨已經變色，透明微黃，有梨的香味。關火。
6、加入黑糖一塊。可以用黑糖紅棗薑母，味 ...