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鹹蛋壽司做法是什麼

鹹蛋壽司做法是什麼

  1、準備材料:鹹鴨蛋2個、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、紫菜2張、米飯2碗、原味肉鬆1大勺。

  2、將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲,蒸好的米飯提前盛出一碗晾涼。

  3、將紫菜鋪在竹簾上,上面再鋪滿一層涼透的米飯,薄薄的一層即可。

  4、依次放上胡蘿蔔絲黃瓜絲,再放入切成小塊的鹹蛋黃。

  5、拉起竹簾將紫菜包飯捲起,儘量要卷的緊一些。

  6、最後用帶鋸齒的刀切成段即可。

鹹蛋壽司做法圖解

  1、主料:米飯2兩,紫菜1,黃瓜1,胡蘿蔔1,火腿腸1,鹹鴨蛋1。輔料:千島醬1份。

  2、準備好以上食材;把米飯薄薄的均勻鋪在紫菜上;

  3、鹹鴨蛋半個,壓碎均勻鋪在米飯上;火腿腸、黃瓜條、胡蘿蔔條放在上面;

  4、用竹簾卷,要卷的緊一點;切成1.5cm厚,就完成了。

鹹蛋壽司做法圖解

  1、主料:米飯2兩,紫菜1,黃瓜1,胡蘿蔔1,火腿腸1,鹹鴨蛋1。輔料:千島醬1份。

  2、準備好以上食材;把米飯薄薄的均勻鋪在紫菜上;

  3、鹹鴨蛋半個,壓碎均勻鋪在米飯上;火腿腸、黃瓜條、胡蘿蔔條放在上面;

  4、用竹簾卷,要卷的緊一點;切成1.5cm厚,就完成了。


壽司做法竅門

  1、黃瓜選擇直一點的,順著切成6條狀,就是先一份為二,在每半條分三份。火腿也分和黃瓜大小相等的條狀。   2、雞蛋打散,先煎成蛋餅狀。   3、煎好的蛋餅在切成約2釐米寬的條狀。   4、大米和糯米我用了2:1的比例煮飯,煮好的飯打散,晶瑩有光澤。   5、取自己所需的量,放入壽司醋拌勻,可以變嚐嚐變放, ...

肉餅的做法

  1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個碗裡;   2、開啟鹹鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗裡,蛋黃暫時擱在一邊;   3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗裡,倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖;均勻地攪拌後,攤在盤子上,把蛋黃放在上面。   4、上鍋蒸15-20分鐘,就可以出鍋咯! ...

鯧魚蒸做法竅門

  1、材料用量:鯧魚1條、鹹蛋2個、鹽糖適量、味精適量、料酒適量、蔥姜適量、胡椒粉適量、油適量。   2、做法:   (1)準備鯧魚2條;鹹蛋2個;   (2)鯧魚洗淨,瀝乾水份,把2個鹹蛋去殼放上;   (3)加料酒,鹽,糖,味精,蔥,姜,油,胡椒粉;   (4)用保鮮膜封住,留三個小孔,放微波爐高火4- ...

蔥餅家常做法

  1、首先,把大蔥摘洗乾淨,然後切碎。切成薄薄的片狀。切的時候要小心一點。   2、然後把麵粉倒入和(huó)面盆中,用熱水倒入少量開始和(huó)面,然後根據和麵的情況適當的再新增水,記得要少量多次,一次倒入太多容易太稀。如果真的太稀了。那就再加入點乾麵粉繼續和麵。知道和麵和成一團。現在用擀麵杖把和好的麵 ...

肉餅的做法

  1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個碗裡;   2、開啟鹹鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗裡,蛋黃暫時擱在一邊;   3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗裡,倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖;均勻地攪拌後,攤在盤子上,把蛋黃放在上面。   4、上鍋蒸15-20分鐘,就可以出鍋咯! ...

怎麼做豆腐湯的做法

  用料:鹹蛋黃適量,豆腐1盒,香腸1根,蟹柳1根,鹽適量,水澱粉少許,高湯適量,花生油適量,白胡椒粉適量。具體做法如下:   1、將蛋黃蒸15分鐘,晾涼後用勺子背碾碎,將豆腐切城1釐米的小塊,放入沸水中,加1克鹽,泡5分鐘;   2、將香腸切丁,蟹肉棒切絲,鍋內放少量油,小火把蛋黃炒至泡沫,放入香腸和蟹肉拌 ...

黃醬的做法步驟

  1、用料:鹹蛋黃15個、油茶籽油30克、黃酒30克、糖13克、白酒少許;   2、鹹蛋黃表面噴白酒。   3、烤箱上下火150度烤五分鐘。這樣烤出來以後蛋黃更沙又可以去腥。   4、烤好的蛋黃用料理機打成碎泥   5、沒有料理機,也可以用網篩過濾成沙。   6、用不粘鍋倒入油茶籽油。   7、倒入蛋黃碎小 ...