鹹蛋肉餅的做法
鹹蛋肉餅的做法
1、把香菇和木耳切成末，與小蔥花和肉餡揉在一個碗裡；
2、開啟鹹鴨蛋殼，把蛋清小心倒入盛肉末的碗裡，蛋黃暫時擱在一邊；
3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗裡，倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖；均勻地攪拌後，攤在盤子上，把蛋黃放在上面。
4、上鍋蒸15-20分鐘，就可以出鍋咯!
鹹蛋肉餅的做法
1、把香菇和木耳切成末，與小蔥花和肉餡揉在一個碗裡；
2、開啟鹹鴨蛋殼，把蛋清小心倒入盛肉末的碗裡，蛋黃暫時擱在一邊；
3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗裡，倒入一點點紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點點糖；均勻地攪拌後，攤在盤子上，把蛋黃放在上面。
4、上鍋蒸15-20分鐘，就可以出鍋咯!
鹹蛋肉餅的做法和配方
1、鹹蛋1個，肉末250克，生抽2勺，澱粉1勺，水適量。
2、鹹蛋洗淨外殼，把蛋黃與蛋清分離。
3、肉末、蛋清、生抽、澱粉與少許水混合。
4、拌勻後鋪在盤子裡。
5、中間放上蛋黃，再淋2勺水。
6、蒸烤箱設定100度，蒸25分鐘，肉末離盤即可。
7、如果用普通蒸鍋，上氣後放入鍋中，大火蒸15分鐘左後，肉餅離盤即可。
蛋肉餅做法步驟
1、麵粉加水和成麵糰。
2、和成光滑的麵糰。
3、肉餡中加入醬油。
4、攪拌均勻。
5、麵糰搓長分成小劑子。
6、取一個小劑子擀薄。
7、放上肉餡，捏緊。
8、打入一個雞蛋。
9、鍋中刷油放入生餅坯。
10、煎制熟透即可。
11、出鍋了。 ...
鹹蛋壽司做法是什麼
1、準備材料：鹹鴨蛋2個、黃瓜1根、胡蘿蔔半根、紫菜2張、米飯2碗、原味肉鬆1大勺。
2、將胡蘿蔔、黃瓜切成細絲，蒸好的米飯提前盛出一碗晾涼。
3、將紫菜鋪在竹簾上，上面再鋪滿一層涼透的米飯，薄薄的一層即可。
4、依次放上胡蘿蔔絲黃瓜絲，再放入切成小塊的鹹蛋黃。
5、拉起竹簾將紫菜包飯捲起 ...
鹹蛋壽司做法圖解
1、主料：米飯2兩，紫菜1，黃瓜1，胡蘿蔔1，火腿腸1，鹹鴨蛋1。輔料：千島醬1份。
2、準備好以上食材；把米飯薄薄的均勻鋪在紫菜上；
3、鹹鴨蛋半個，壓碎均勻鋪在米飯上；火腿腸、黃瓜條、胡蘿蔔條放在上面；
4、用竹簾卷，要卷的緊一點；切成1.5cm厚，就完成了。 ...
鹹蛋壽司做法圖解
1、主料：米飯2兩，紫菜1，黃瓜1，胡蘿蔔1，火腿腸1，鹹鴨蛋1。輔料：千島醬1份。
2、準備好以上食材；把米飯薄薄的均勻鋪在紫菜上；
3、鹹鴨蛋半個，壓碎均勻鋪在米飯上；火腿腸、黃瓜條、胡蘿蔔條放在上面；
4、用竹簾卷，要卷的緊一點；切成1.5cm厚，就完成了。 ...
鯧魚蒸鹹蛋做法竅門
1、材料用量：鯧魚1條、鹹蛋2個、鹽糖適量、味精適量、料酒適量、蔥姜適量、胡椒粉適量、油適量。
2、做法：
（1）準備鯧魚2條；鹹蛋2個；
（2）鯧魚洗淨,瀝乾水份,把2個鹹蛋去殼放上；
（3）加料酒,鹽,糖,味精,蔥,姜,油,胡椒粉；
（4）用保鮮膜封住,留三個小孔,放微波爐高火4- ...
鹹蛋蔥餅家常做法
1、首先，把大蔥摘洗乾淨，然後切碎。切成薄薄的片狀。切的時候要小心一點。
2、然後把麵粉倒入和（huó）面盆中，用熱水倒入少量開始和（huó）面，然後根據和麵的情況適當的再新增水，記得要少量多次，一次倒入太多容易太稀。如果真的太稀了。那就再加入點乾麵粉繼續和麵。知道和麵和成一團。現在用擀麵杖把和好的麵 ...
怎麼做鹹蛋豆腐湯的做法
用料：鹹蛋黃適量，豆腐1盒，香腸1根，蟹柳1根，鹽適量，水澱粉少許，高湯適量，花生油適量，白胡椒粉適量。具體做法如下：
1、將蛋黃蒸15分鐘，晾涼後用勺子背碾碎，將豆腐切城1釐米的小塊，放入沸水中，加1克鹽，泡5分鐘；
2、將香腸切丁，蟹肉棒切絲，鍋內放少量油，小火把蛋黃炒至泡沫，放入香腸和蟹肉拌 ...