1、主料：豆腐(500克)；輔料：口蘑(50克) 冬筍(25克) 油菜(25克)；調料：鹽(2克) 味精(1克) 雞油(3克)。
2、製作方法：將豆腐切成小片，入沸水鍋中略焯後撈出，用冷水過涼，撈出，控去水，水發口蘑洗淨，去蒂，入開水鍋中燙一燙撈出。
3、炒鍋置火上，倒入高湯，下豆腐塊，口蘑燒沸，撇去浮沫，下精鹽、綠菜葉、筍片、味精燒入味，淋入熟雞油，盛入大湯碗即成。
1、銀耳2朵、百合100克、紅棗15粒、冰糖1塊、枸杞子30-40粒。
2、步驟：將百合泡水，銀耳泡水8小時左右即可，紅棗枸杞洗淨，把泡好的銀耳和百合還有紅棗枸杞一起放入砂鍋內，加入三大碗水先大火燒開再轉小火慢慢燉煮90分鐘不等。煮完後加入一大塊冰糖，煮至均勻融化，就可以裝起來吃。
1、材料：牛骨幾大塊、土豆2個、胡蘿蔔1個、番茄2個、清水適量、鹽適量、醬油適量。
2、牛骨用開水過兩遍，再冷水衝一下。
3、鍋內倒入適量清水，把牛骨放裡面先大火煲開，中小火煲半小時。
4、中小火半小時後放入土豆胡蘿蔔，蓋上蓋子繼續煲。
5、再過一小時，湯已經呈乳白色，加入番茄。
6、加入適量的鹽。
7、再加入適量醬油調色，而且放點醬油更加鮮甜，如果不喜歡的可不放。
8、煲多半小時左右就可以關火了，之後再蓋著蓋子燜十來分鐘就可以喝了。
1、用料：筒子骨、蘿蔔、蔥、姜、野山椒、鹽。
2、骨頭斬段，用清水浸泡30分鐘後，衝乾淨血水。
3、入鍋，鍋內加冷水沒過骨頭。
4、水開後再煮3分鐘。
5、撈出用冷水衝乾淨血沫。
6、準備好調料：蔥打結，姜拍碎，野山椒2個。
7、大骨放入燉鍋中，加冷水沒過骨頭，加入調料。
8、 ...
1、將洗淨的白玉菇切去老莖，改切成段。
2、把切好的白玉菇裝入盤中，待用。
3、鍋中注入適量的清水燒開，加入適量鹽、胡椒粉。
4、再倒入少許食用油。
5、放入切好的白玉菇。
6、放入洗好的紫菜，用大火加熱，煮沸。
7、放入少許薑片，用鍋勺攪拌均勻。
8、將煮好的湯盛出，裝入盤中 ...
用料：癩蛤蟆250克，金銀花30克，雞蛋花12克，木棉花15克。
做法：
1、將癩蛤蟆活殺，去皮、髒雜及頭爪，取肉洗淨。
2、金銀花、木棉花、雞蛋花洗淨。
3、把全部用料一起放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煮1小時，調味即可。 ...
1、烏魚切片。
2、加黑胡椒鹽料酒澱粉醃製片刻。
3、下薑片先煎魚頭魚骨加白酒少許。
4、大火煮沸後轉小火繼續燉。
5、加豆腐煮沸後加調料白胡椒粉雞精鹽按自己喜好加料。
6、大火煮沸後將魚骨和豆腐先撈出來盛湯碗。
7、將醃好的魚片下鍋燙熟。
8、燙熟後撈起盛碗。 ...
1、排骨300克、黃豆30克、枸杞10克。
2、方法：準備好排骨，黃豆和枸杞，將排骨清洗乾淨，切成小塊。
3、把清水加入鍋中燒開，然後將排骨放入開水中煮沸五分鐘左右，就把排骨撈出來，這個步驟就是讓排骨口感好。
4、此刻就把剛剛撈出來的排骨用亮水洗乾淨，這個步驟就是讓排骨不會很油膩。
5、這 ...
1、做防水前，一定要把需要作防水的牆面和地面打掃乾淨，否則，再好的防水劑也起不到防水的作用。
2、一般的牆面防水劑要刷到30釐米的高度。
3、如果牆面背後有櫃子或其他傢俱的，至少要刷到1.8米的高度。最好整版牆全刷。
4、地面要全部刷到，而且必須等第一遍幹了後，才能刷第二遍。
5、防水重點 ...
拔絲香蕉做法：
1、準備材料：香蕉適量、澱粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。
2、香蕉剝皮切塊。
3、容器中倒入香蕉、澱粉，抓勻。
4、鍋中倒油，油溫燒至七成熱，放入裹上澱粉的香蕉，炸至微微變黃。
5、另起鍋，鍋中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。
6、倒入香蕉，均勻裹上糖漿即 ...