1、排骨300克、黃豆30克、枸杞10克。
2、方法：準備好排骨，黃豆和枸杞，將排骨清洗乾淨，切成小塊。
3、把清水加入鍋中燒開，然後將排骨放入開水中煮沸五分鐘左右，就把排骨撈出來，這個步驟就是讓排骨口感好。
4、此刻就把剛剛撈出來的排骨用亮水洗乾淨，這個步驟就是讓排骨不會很油膩。
5、這樣清洗乾淨的排骨就可以放入電燉鍋裡了。在電燉鍋里加上開水，加上黃豆，燉至二小時。
6、最後就是把電燉鍋提前十分鐘開啟，此刻就是加入枸杞和食鹽，再用小火悶至十分鐘左右，這樣美味的黃豆枸杞排骨湯就做好了。
1、排骨300克、黃豆30克、枸杞10克。
2、方法：準備好排骨，黃豆和枸杞，將排骨清洗乾淨，切成小塊。
3、把清水加入鍋中燒開，然後將排骨放入開水中煮沸五分鐘左右，就把排骨撈出來，這個步驟就是讓排骨口感好。
4、此刻就把剛剛撈出來的排骨用亮水洗乾淨，這個步驟就是讓排骨不會很油膩。
5、這樣清洗乾淨的排骨就可以放入電燉鍋裡了。在電燉鍋里加上開水，加上黃豆，燉至二小時。
6、最後就是把電燉鍋提前十分鐘開啟，此刻就是加入枸杞和食鹽，再用小火悶至十分鐘左右，這樣美味的黃豆枸杞排骨湯就做好了。
1、先準備好排骨，玉米，胡蘿蔔，蔥，姜。
2、然後把玉米切成小塊，胡蘿蔔滾刀塊，生薑切片，蔥切蔥花。備用。
3、鍋里加水，冷水下排骨，煮出血水。
4、水開以後，排骨再煮1分鐘左右。撈出排骨，用冷水沖洗乾淨。
5、然後取來高壓鍋，加入純淨水，水燒開後，加生薑片。再加入清洗乾淨的排骨，切好的玉米和胡蘿蔔塊。加適量的鹽。
6、然後蓋上高壓鍋蓋，上氣以後壓12分鐘。來氣以後大火改中火。
7、壓好後關火，放氣，揭開鍋蓋，加入胡椒粉。
8、再加入蔥花，就可以出鍋了。
9、一道非常有營養的玉米排骨湯就做好了，很清淡，特別適合春，夏喝。如果需要濃湯的話，把排骨用菜籽油炒一下，再煮湯。
1、排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨下鍋炒至灰白色。排骨炒幹水分，下鹽水姜煨一下，放足清水以蓋住排骨以上，旺火上煨半小時後，加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨2小時即成。
2、排骨在熬前一定要用滾水燙5-10分鐘，或直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的髒沫沖洗掉，然後一次加足煲湯冷水，湯裡放蔥段、姜塊、大蒜2塊、還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參、黃芪、當歸、黨參、枸杞、棗等等，既可增加湯的風味，又可健體強身。然後蓋蓋子中火燒至湯滾，再改小火漫漫煲上1個半小時左右即可。最後放鹽，不必再放味精了。
3、建議用礦泉水來煲靚湯，味道會更美。
4、有醫學專家說在水燒開後可適量加醋，醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內。
5、用馬蹄、青紅羅卜煲豬骨頭，慢火熬它兩個小時就可以喝了，這個湯不用加味精也一樣鮮甜的。
6、如果是羊骨的話那就要放點姜和紅棗、沙參、玉竹來壓口味了。