古代豌豆怎麼吃
古代豌豆怎麼吃
1、將乾白豌豆用水浸泡24小時。
2、泡發的白豌豆去皮。
3、按1：3的比例將白豌豆和水放入鍋中，同時加入適量冰糖，大火煮沸後轉中小火，煮至豌豆徹底軟爛關火。
4、將煮好的豌豆放入食品加工機攪打成細膩的豌豆泥，若豌豆泥太乾可適當加入涼白開水。
5、將打好的豌豆泥裝盒置於冰箱冷藏，成型後倒扣出來，切塊即可食用。
古代豌豆怎麼吃
1、將乾白豌豆用水浸泡24小時。
2、泡發的白豌豆去皮。
3、按1：3的比例將白豌豆和水放入鍋中，同時加入適量冰糖，大火煮沸後轉中小火，煮至豌豆徹底軟爛關火。
4、將煮好的豌豆放入食品加工機攪打成細膩的豌豆泥，若豌豆泥太乾可適當加入涼白開水。
5、將打好的豌豆泥裝盒置於冰箱冷藏，成型後倒扣出來，切塊即可食用。
古代立春吃白菜還是蘿蔔
1、古代立春的時候會吃蘿蔔，在民間，立春有吃蘿蔔的習俗，又被稱為“咬春”，蘿蔔吃起來有一股辣味，性溫，能起到防病的作用。
2、立春的時候吃的東西還是比較多的，除了蘿蔔之外，還會吃春盤、春餅、春捲等，春盤裡面的食材主要有果品、蔬菜、糖果、餅、餌這五種，送給親朋好友食用有迎春的寓意。
古代窮人吃什麼
1、主食：
漢朝以前以粟，豆為主，麥子窮人都不愛吃，主要是先秦脫殼技術不好，連殼一起煮那酸爽牙都硌掉了。稻子南方普遍食用，但磨推廣是漢朝了，先秦靠女人舂米，累吐血。玉米番薯是明末清初的事了，麥稻由於沒徹底馴化，產量感人。
2、副食：
豆腐漢朝有了，以後中國人就有蛋白質了，這是中國人的恩物，漢朝 ...
古代士兵吃什麼
五穀雜糧熬粥、酒、胡餅、鍋盔、肉乾、醬等，肉乾、醬一般只有軍官吃得上。苦難時期挖野菜、吃樹皮樹葉、甚至人肉也是軍糧；
古語曰：“兵馬未動，糧草先行。”如果部隊糧食供應充足，有條件的話還可以喝酒吃肉，比如說在戰前或戰。在戰前，最典型的例子便是《史記》鴻門宴中的一段，當項羽準備攻打劉邦時說了這麼一句：旦日 ...
古代皇帝吃不完的飯菜 怎麼處理呢
眾所周知，古代的皇帝飲食那是全國吃的最好的了，特別是到了清朝，滿漢全席看上去就讓人食慾大增。不過皇帝又不是大胃王，怎麼可能吃的下這麼多的菜呢？那麼剩下的那些菜又去哪了呢？本期的歷史故事，為你解析。
古代帝王，無論吃穿用度，都是要優於普通人的。講排場，重花樣，宮廷之中對古代帝王的飲食上都十分用心。御膳房 ...
古代中國人吃什麼肉 從牛羊到豬肉
如今人們的生活條件好了，雞、鴨、魚、肉，想吃什麼基本上都能夠滿足，不過在生活水平還不是很高的古代，人們往往很難想吃什麼就吃什麼，所以會有人盼望過年，因為能暫時脫離“三月不知肉味”的清苦，嘗一嘗只有年節才有機會吃到的肉類。那麼就讓飲食文化為你介紹，古代中國人吃什麼肉。
古代以牛羊肉為上等肉
在我國古 ...
古代中國人吃什麼？葷為主還是素為主
我們知道古時候的人們，並沒有現在的科技手段，可以大批次的流水線式的生產肉製品。畢竟家畜的生長過程是需要時間的，那麼我們是不是可以認為古人很少吃葷，是以素食為主呢？究竟但是的情況是怎麼樣的，就讓下面的飲食文化為大家來解惑。
糧食以五穀為主：稻、黍shǔ、稷jì、麥、菽shū（豆的總稱）。明朝後期，地瓜、 ...
古代和尚吃肉嗎
和尚原來是可以吃肉的。佛經《戒律廣本》寫得很明白：佛教沒有吃素的規定。佛家禁止吃的，是“葷”。這個葷，不是我們現在的概念，指雞鴨魚肉一類的動物食品。我們現在講的葷，佛教叫做“腥”，而不叫“葷”。佛經裡葷字不讀hun，要讀成xun，燻的意思，指氣味燻人的蔬菜，“葷乃蔬菜之臭者”。《梵網經》講得更具體：“若佛 ...
古代立春吃白菜還是蘿蔔
古代立春的時候會吃蘿蔔，在民間，立春有吃蘿蔔的習俗，又被稱為“咬春”，蘿蔔吃起來有一股辣味，性溫，能起到防病的作用，吃蘿蔔的習俗在我國有非常悠久的歷史，在唐朝的時候就有出現，而在立春這天，除了吃蘿蔔之外，還有吃春盤、春餅、春捲等習俗。
立春的時候吃什麼食物
立春標誌著冬天快要過去，春天已經到來，在 ...